몫:
Hiposódica 규정 식 메뉴, 음식 및 통보
그 저 나트륨식이 요법 또는 낮은 나트륨은 다양한 종류의 음식과 식습관 변화를 통해 소금의 양을 줄이기 위해 노력합니다.
소금은 많은 요리에 부족함이없는 진정한 촉감을 제공한다는 것은 잘 알려져 있지만, 특히 권장 일일 섭취량을 초과하는 경우에는 그다지 유익하지 않습니다..
많은 경우에 우리 몸은 충분하다고 말하고 음식이 운반하는 소금의 양을 줄이거 나 우리가 직접 직접 추가해야합니다. 그 결과는 많은 경우 치명적일 수 있으며 심지어 심장 마비에 이릅니다.
소금은 높은 수준의 나트륨을 함유 한 광물입니다. 이 화학 원소는 우리 몸에 유익한 것처럼 해로울 수 있습니다..
나트륨 수준은 우리의 혈압이나 심장 용량에 직접적인 영향을줍니다. 우리 몸의 수준이 높을수록 혈압이 상승하고 심장 마비로 인한 위험이 증가합니다..
이러한 상황은 언제 발생합니까? 우리 몸이 우리 몸이 지원할 수있는 소금 섭취 한계를 초과 할 때마다. 각각의 유기체는 서로 다른 수준의 나트륨을 허용하며 정확한 수치는 없지만 보통 2,300-2500 밀리그램 / 일을 초과하지 않도록 노력합니다.
우리 몸에서 소금을 제한하는 법
우리가 위에서 언급했듯이 우리 몸은 나트륨 수치를 조절하고 제한 할 수 있습니다. 이것은 일련의 음식을 고려하여 이루어질 수 있으므로 야채와 과일이 특히 중요한 균형 잡힌 식단을 찾을 수 있습니다..
반대로, 다른 통조림 식품은 올리브 오일에 들어있는 멸치 나 참치와 같은 높은 수준의 소금을 보여줍니다. 소스는 또한 감자 칩이나 크래커 및 파생 상품과 같은 가공 식품뿐만 아니라 이러한 유형의 식단에서 해로운 역할을합니다..
다음으로 우리는 더 높은 비율과 낮은 비율의 소금을 포함하는 다양한 음식을 자세하게 설명 할 것이고 따라서 유기체에 나트륨을 첨가 할 것입니다..
저 나트륨식이 요법을 따르는 식품
야채
우리는 시금치 또는 브로콜리와 같은 신선한 야채의 다른 유형을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 옷을 입을 어떤 종류의 소스도 포함하지 않는 한.
우리는 또한 다양한 종류의 야채 쥬스를 먹을 수 있으며 언제나 그렇듯이 그들의 성분은 최소 수준의 소금을 함유하고 있습니다..
과일
바나나, 사과 또는 오렌지는 저 나트륨식이 이상적입니다. 이것들에 우리는 신선하거나, 얼거나, 통조림으로 만들어 졌든간에, 물이나 자신의 주스에 있거나 시럽에 들어 가지 않는 한 많은 다른 것들을 첨가 할 수 있습니다.
곡물, 콩 및 견과류
이 그룹에서는 설탕이없는 오트밀과 다른 종류의 쌀과 파스타를 발견합니다..
우리가 콩과 식물에 대해서 이야기한다면, 콩은 당신이 먹을 수있는 것의 분명한 모범이며, 견과류가 소금을 가지지 않는 한 결코 오지 않을 것입니다.
고기
닭고기와 칠면조 옆에있는 생선과 해산물과 같은 신선한 고기는 그런 식단에서 가장 많이 사용되는 고기입니다..
우리는 또한 돼지 고기 나 쇠고기의 고기, 소금, 고기의 수준을 높일 수 있음을 알고주의를 기울여 추가 할 수 있습니다..
유제품
탈지유는 저지방 요거트와 함께 하루 하루에 쉽게 외식 할 수 있습니다..
다른 한편으로,이 두 종류의 음식은 우리에게 혈압을 향상시키고 조절하는 역할을하는 높은 수준의 마그네슘을 제공하며 결과적으로 우리 몸에있는 나트륨의 수준에 이익을줍니다.
오일과 조미료
이 마지막 절에서 우리는 마가린과 무염 버터를 소금과 올리브 오일, 카놀라 또는 참깨와 같은 다른 오일없이 발견합니다.
다이어트 중에도 식초가 허용됩니다..
마요네즈로 예외를 만들 수 있습니다. 단, "소금을 첨가하지 않은 것"이라는 라벨 아래에서 지방과 토마토 (소스로도 사용 가능합니다).
음료수
이 섹션에서는 음료수를 물 섭취량으로 쉽게 줄일 수 있습니다..
저 나트륨식이 요법을위한 부정적인 음식
냉동 야채
우리는 우리가 찾을 수있는 다른 냉동 야채를 조심해야합니다. 그것은 섭취 될 수 있지만, 항상 올 수있는 소금의 양을 돌보는 것.
부 자연스러운 과일과 과일
윤기 나는 과일, 견과류 또는 올리브 자체는 몸의 나트륨 수치를 낮추는데 적합하지 않습니다..
비 곡물과 콩류
쿠키와 같은 빵이나 대량의 산업용 곡물은 저혈당으로 인해 해를 끼치게됩니다.
끓는 냄비에 소금을 추가하는 것 외에도 밥과 파스타를위한 양념과 함께 소스를 결합하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
콩, 감자 또는 완두콩의 경우 햄 또는 베이컨 유형 반주를 추가해야합니다. 이런 종류의 음식을 진공 통조림으로 피하는 것도 중요합니다..
소금에 절인 고기
소금에 절인 고기 또는 보존 된 고기는 소금 함량이 가장 많은 것입니다. 핫도그의 피자 나 소시지 성분과 같은 냉동육은 엄격히 금지되어 있습니다..
소금으로 만든 유제품
초콜렛, 녹고 치료 된 치즈는 버터를 가진 유제품을위한 금지 된 구조의 밑에 온다.
소금이 풍부한 오일과 조미료
오일과 조미료 제품군 내에서 우리는 샐러드, 버터 및 마가린을 드레싱으로 소금이 풍부하거나 직접 소금의 소스가있는 종류의 소스가 있기 때문에 해로운 음식을 찾습니다..
탄산 음료
나트륨, 알콜 음료 또는 연수가 함유 된 탄산 음료는 항상 피하는 것이 좋습니다..
디저트
산업 빵집 제품을 피하고 빵집이나 공예품을주의 깊게 관찰하는 것이 좋습니다..
매일 다른 음식에 들어있는 소금의 양
고기
- 베이컨 - 중편 - 155 mg
- 닭 - 100 그램 - 87 밀리그램
- 튀긴 계란 - 1 인분 - 77 mg
- 우유를 섞은 달걀 - 1 인분 - 171 mg
- 콩, 완두콩 또는 렌즈 콩 - 컵 1 개 - 4 mg
- 대구 - 85 그램 - 74 밀리그램
- 고혈압 - 3 oz. - 59 mg
- 구운 햄 - 100g - 1300 - 1500mg
- 햄버거 - 100 그램 - 77 밀리그램
- 핫도그 - 1 인분 - 585 mg
- 땅콩 - 30g - 228mg
- 돼지 허리 - 100 그램 - 65 밀리그램
- 연어 - 85g - 50mg
- 해산물 - 85g - 100 - 325mg
- 새우 - 85 그램 - 190 밀리그램
- 돼지 갈비 - 100g - 93mg
- 참치 - 100 그램 - 300 밀리그램
유제품
- 미국산 치즈 - 30 그램 - 443 밀리그램
- 버터 - 1 컵 - 260 mg
- 체다 치즈 - 30 그램 - 175 밀리그램
- 커티지 치즈 - 컵 1 잔 - 918 mg
- 스위스 치즈 - 30 그램 - 75 밀리그램
- 전유 - 1 컵 - 120 mg
- 탈지유 - 컵 1 개 - 125 mg
- 천연 요구르트 - 1 잔 - 115 mg
야채 및 야채 주스
- 아스파라거스 - 6 개의 창 - 10 mg
- 아보카도 - 절반 배급 - 10 mg
- 흰 콩 - 컵 1 개 - 4 mg
- 녹색 콩 - 1 컵 - 4 mg
- 사탕무 - 1 컵 - 84 mg
- 생 브로콜리 - 반 컵 - 12 mg
- 브로콜리 반 컵 - 20 mg
- 날 당근 - 절반 배급 - 25 mg
- 조리 당근 - 절반 배급 - 52 mg
- 셀러리 - 줄기 1 개 - 35 mg
- 달콤한 옥수수 - 반 컵 - 14 mg
- 오이 - 얇게 썰어 진 반컵 - 1 mg
- 익히지 않은 aubergine - 1 컵 - 2 mg
- 조리 한 가지 - 1 컵 - 4 mg
- 상추 - 1 엽 - 2 mg
- 콩 - 컵 1 개 - 5 mg
- 날것 또는 익힌 버섯 - 반 컵 - 1-2 mg
- 양파 십자가 또는 다진 것 - 반 컵 - 2-3 mg
- Chicharos - 1 잔 - 4 mg
- 구운 감자 - 1 인분 - 7 mg
- 무우 - 10 - 11 mg
- 날 시금치 - 반컵 - 22 mg
- 시금치 요리 - 반 컵 - 22 mg
- 호박 - 반 컵 - 4 mg
- 바 타타 - 1 인분 - 12 mg
- 토마토 - 1 개 - 11 mg
- 통조림 토마토 주스 - 3/4 컵 - 660 mg
과일 주스와 과일 주스
- 사과 - 1 인분 - 1 mg
- 사과 주스 - 1 컵 - 7 mg
- 살구 - 3 미디어 - 1 mg
- 건성 살구 - 10 개 반 - 3 개
- 바나나 - 1 개 - 1 mg
- 멜론 - 반 컵 - 14 mg
- 포도 - 1 잔 - 2 mg
- 포도 주스 - 1 컵 - 7 mg
- 자몽 - 중간 - 0 mg
- 오렌지 - 중간 정도 - 2 mg
- 오렌지 주스 - 컵 1 개 - 2 mg
- 복숭아 - 1 인분 - 0 mg
- 자두 건조 - 10 mg
- 건포도 - 1/3 컵 - 6 mg
- 딸기 - 1 컵 - 2 mg
- 수박 - 1 컵 - 3 mg
빵과 시리얼
- 밀기울 조각 - 3/4 컵 - 220 mg
- 통밀 빵 - 1 조각 - 159 mg
- 흰빵 - 1 조각 - 123 mg
- 햄버거 빵 - 1 인분 - 241 mg
- 조리 된 시리얼 - 1 인분 - 250 mg
- 콘플레이크 - 1 잔 - 290 mg
- 잉글리시 머핀 - 반컵 - 290 mg
- 팬케이크 - 1 인분 - 431 mg
- 흰색 긴 곡물 쌀 - 1 컵 - 4 밀리그램
- 밀가루 - 쿠키 1 개 - 0 mg
- 스파게티 - 1 잔 - 7 mg
- 와플 - 1 인분 - 235 mg
통조림으로 만든 식사 A
- 통조림 수프 - 1 컵 - 600 - 1300 mg
- 준비, 통조림 또는 냉동 식품 - 8 온스 - 500 - 2570 mg
소금과 나트륨의 동등성
그런 다음 소금의 양에 따라 나트륨의 백분율을 둡니다. 이것은 우리가 먹을 수있는 소금의 양을 고려할 때 매우 중요합니다..
- 소금 1/4 티스푼 = 나트륨 600mg
- 소금 1/2 티스푼 = 나트륨 1200mg
- 소금 3/4 티스푼 = 나트륨 1800mg
- 1 티스푼의 소금 = 2300mg의 나트륨
저 나트륨 식단의 예
우리는 당신이 일상 생활에 적용 할 수 있도록 저염 식품과 나트륨을 기본으로하는 몇 가지 메뉴를 제공합니다.
메뉴 1
- 아침 식사 : 감미료가 함유 된 선택의 허브 티 (카모마일이 바람직 함) 또는 계피가있는 탈지유 1 잔과 꿀을 곁들인 소금이없는 전곡 토스트 2 개가 함께 제공됩니다..
- MID MORNING : 사과 또는 계절 과일 1 잔.
- 점심 식사 : 올리브 오일과 바질 또는 오레가노와 마른 고기 또는 무염한 닭 가슴살과 무염한 찐 야채를 넣은 수제 야채 국물 1 컵에 무염 빵 2 조각과 배 1 개를 더한 것.
- 스낵 : 1 개 요구르트 드림.
- 스낵 : 감미료가 함유 된 초본 주입 (민트, 린든, 피린, 그린, 레드 등)과 탈지제없는 치즈 한 조각과 소금이없는 통 밀 빵 한 조각.
- 저녁 : 기름을 넣은 무염한 삶은 쌀 100g (작은 물푸레 나무)과 마늘과 마늘 (소금과 오레가노를 넣지 않은)을 넣은 절반의 구운 유방이있는 집에서 만든 야채 국물에 바나나 1 개가 들어 있습니다..
메뉴 2
- 아침 : 버터, 무염 마가린 또는 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 신선한 빵 한 조각과 빵 토스트와 우유와 커피.
- MID MORNING : 과일.
- 점심 : 마카로니 토마토와 양파 소스 구운 소고기 양상추, 토마토, 오이, 무 샐러드입니다. 빵.
- 스낵 : 1 개 요구르트 드림.
- 저녁 : 그릴로 구운 감자 한 개와 야채. 양상추, 빵과 과일 한 조각과 함께 먹는다..
팁
어떤 종류의 파스타 나 쌀을 요리하기로 결정한 순간, 우리는 보통 사용되는 소금의 꼬집음을 추가하는 것을 잊어야합니다.
증기, 철, 오븐 또는 로스트로 음식을 조리하면 음식에 포함 된 소금의 양이 줄어 듭니다..
샐러드에서는 식초가 훌륭한 풍미 증진제로 작용하므로 식탁에 소금 한 줌을 뿌리지 않아도됩니다..
요리 할 때 허브, 레몬, 그라운드 후추 또는 천연 마늘 또는 파우더와 같은 여러 종류의 향료로 소금을 대체 할 수 있습니다.
어리석은 것처럼 보이지만, 제산제와 약제 완하제는 우리 몸에 소금을 넣을 때 근본적인 역할을 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 어느 수준이 가장 낮은 전문가인지 상담하는 것이 편리합니다.
면밀히 살펴보면 구매시 "나트륨 함량이 적음"또는 "소금이 없음"이라는 라벨이있는 다른 식품을 찾으십시오. 의심의 여지없이, 그것은 무엇을 선택할지를 아는 것을 향상시키는 신호입니다..