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로렐의 건강을위한 16 가지 혜택
그 로렐 혜택 건강을 위해 그들은 박테리아와의 싸움, 소화기 문제 돕기, 호흡기 문제 완화, 종양 세포의 성장을 막는 것, 그리고 과학적 연구에 기초하여 아래에서 배우게 될 다른 것들을 포함합니다..
만 잎은 높이가 5 ~ 10m 사이에 자라는 나무에서 나옵니다. 그 성장 속도는 매우 느리고 모래, 찰흙 및 무거운 토양에 적합합니다. 반투명 (맑은 숲) 또는 그늘없이 자랄 수 있습니다. 이 유형의 발전소는 강한 바람을 견딜 수 있지만 해상 요소에 노출 될 수 없습니다.
신선한 베이 잎은 강한 방향성을 지니지 만, 적절한 건조 과정을 통해 쓴 맛이 현저하게 감소되고 맛이 개선되지만, 꽤 쓴 맛이납니다..
고품질의 베이 잎은 강한 아로마뿐만 아니라 밝은 녹색으로도 쉽게 알아볼 수 있습니다. 색상이 녹색 일수록 품질이 좋습니다..
이 허브는 해충과 질병에 매우 강하므로 해충 방충제로 사용되며 또한이 성분들의 존재로부터 인근 식물을 보호합니다.
로렐은 로마 요리에서 인기있는 향신료가되었고 나중에는 서양 국가에서 수프, 스튜, 소스, 피클 및 소세지에 사용되었습니다. 몇몇 물고기 요리는 만 잎에서 중대하게 혜택을 받는다. 대부분의 향신료와는 달리, 향기를 많이 잃지 않고 오랫동안 조리 할 수 있습니다..
로렐의 건강을위한 혜택
1 ~ 곰팡이 퇴치
브라질 파라 연방 대학의 연구진은, 곰팡이, 특히 칸디다 균의 폐품으로 월계수 오일의 효과를 입증하는 연구를 실시, 자신의 연구의 결론에서 자신의 항진균 활성을 입증 할 수.
2- 콜레스테롤을 낮추십시오.
이탈리아 과학자들은 로렐을 식사에 사용했을 때의 이점을 시험하기 위해 연구를 실시했는데 그 결과는 만 잎으로식이 요법을하면 콜레스테롤이 낮아진다는 사실이 강조되었습니다.
이 목록에서 콜레스테롤을 줄이기위한 다른 좋은 음식을 찾을 수 있습니다..
종양 세포의 성장을 멈 춥니 다.
이탈리아 Calabria 대학의 약학과의 한 연구팀은 월계관을 포함한 일부 향신료의 정유가 종양 세포를 억제하는 과정에서 효과가 있는지를 조사하기위한 연구를 수행했다. 과학자들은 그들이 성장을 늦출 수 있다고 결론을 내렸다..
이 기사에서는 암을 예방하는 다른 식품을 찾을 수 있습니다..
박테리아와의 싸움
튀니지 모나 스티 렌 대학 (University of Monastiren)은 로렐 에센셜 오일의 화학 성분 및 항균 효과를 조사하기위한 연구를 수행했습니다.
결과는 월계수가 박테리아를 아주 효과적으로 억제 할 수 있으므로 예를 들어 구강 질환 예방에 유망한 역할을 할 수 있음을 시사합니다.
5- 소화기 문제에 도움
베이 잎은 설사 치료에 민간 요법에 사용되어 왔지만 요르단의 할셈 대학 (Hashemite University) 요르단 대학의 연구자가 요로 감염의 치료에 효과가 있음이 입증 될 때까지 효과가 입증되지 않았다. 소화기.
6- 피부염 치료
외관상으로 월계관은 어떤 과학적인 기초없이, 피부 상태를 대우하기 위하여 전통적으로 이용 되었었다. 국립 서울 대학교의 연구자들은 2013 년에 베이 잎이 피부염의 치료에 효과적 일 수 있다고 연구에서 제안했다.
7- 강력한 위 보호 장치
이탈리아 볼로냐 대학 (University of Bologna)에서 실시 된 한 연구에서 로렐 잎의 위 보호 효과를 평가 한 결과이 허브의 추출물을 사용했기 때문에 위 손상이 크게 감소했기 때문에 긍정적 인 결과를 얻었습니다.
제 2 형 당뇨병 치료의 이점
이전에 만 잎이 인슐린의 기능을 향상시키는 것으로 입증되었지만 미국의 Beltsville Human Nutrition Research Center가 만 잎이 있는지 여부를 결정하기위한 연구를 수행하기 전까지 인체에 대한 연구는 아직 수행되지 않았다. 제 2 형 당뇨병 치료에 중요 할 수 있습니다..
이 연구 결과에 따르면 베이 잎은 2 형 당뇨병 환자에서 포도당을 감소시키는 것으로 나타 났으 나이 결과를 확인하기위한 추가 연구가 필요합니다..
호흡기 문제에 대한 구제
일본 오카야마 대학, 연구는 연고으로 적용 할 때 호흡 조건의 완화의 결과로 호흡 기원의 몇 가지 문제에 월계수의 에센셜 오일의 효과를 테스트하고 가슴에 문질러 하였다.
또한 상기 항 박테리아 특성 덕분에 월계수 증기를 흡입하면 가래를 풀고 호흡기에 갇힌 위험한 박테리아를 제거 할 수 있습니다.
10 월 항 경련제 효과가 있습니다.
만 잎의 에센셜 오일은 전통적으로이란 의학에서 항 경련제로 사용되어 왔습니다.
그 이유로 테헤란 대학교 (University of Tehran)는 전기 자극에 의해 유발 된 발작을 예방한다는 연구 결과를 통해이 향신료의 항 경련성 활동을 평가했습니다. 이러한 긍정적 지표에도 불구하고 추가적인 연구가 필요합니다..
췌장염 치료에 유용한 11-
멕시코 Ciudad Juárez 대학교 의학부에서는 췌장염 치료를위한 로렐 정유의 특성을 연구하여 매우 유망한 결과를 얻었다.
12 - 고환 기능 개선에 도움
이 종의 소유 성 때문에 나이지리아의 몇몇 연구자들은 고환 기능을 향상시키는 월계관의 효과를 연구하고 이것이 이런 유형의 치료에 유용하다고 제안했습니다..
효과적인 모기 방충제
2005 년에 실시 된 연구에 따르면, 여러 가지 필수 향신료의 살충 효과가 확인되었으며, 그 중 월계수는 모기에 대한 방충제로서 효과적임이 입증되었습니다..
알츠하이머 환자의 상태 개선
대체적이고 자연적인 접근법을 제시하기 위해 알츠하이머 병 환자의 만 잎의 성능을 측정하려는 이탈리아와 독일에서 연구가 수행되었습니다. 그 결과 우리는이 질병에 의해 야기 된 신경 퇴행의 감소에서 이들 잎 추출물의 강력한 효능을 관찰 할 수있었습니다.
15- 항우울제
베이가, 중추 신경계에 관련된 완화하기 위해 멕시코 전통 의학에서 사용 된 같은 나라의 이유로 여러 대학 베이 에센셜 오일을 볼 수있는 연구를 수행 질환 항우울제 속성이 있습니다.
16- 풍부한 비타민과 미네랄 공급원
비타민 C
신선한 베이 잎은 비타민 C의 각 100 그램에 대한 46.5 mg 또는 77.5 %의 일일 요구량을 제공합니다. 아스코 빅 산은 항산화 제, 면역 촉진제이며 치유를 돕고 항 바이러스제입니다.
엽산
그들은 100g 당 약 180mg 또는 45 %의 권장 값을 매일 포함합니다. 엽산은 빈혈을 치료하고, 뇌졸중을 줄이며, 심장 질환을 줄이고, 다산을 개선하는 데 사용됩니다..
비타민 A
로렐에는 야간 시력을 향상시키는 천연 항산화 제인 비타민 A 100g 당 일일 권장량의 206 %가 포함되어 있습니다. 또한 점막의 유지 및 피부 건강에 중요합니다..
로렐은 판토텐산, 리보플라빈, 피리독신, 니아신과 같은 다른 비타민의 풍부한 공급원입니다. 이 비타민 B 군은 신진 대사와 신경계의 기능을 조절하는데 도움을줍니다..
이 고귀한 향신료에는 망간, 칼륨, 철, 구리, 칼슘, 아연, 셀레늄 및 아연과 같은 미네랄도 포함되어 있습니다..
칼륨은 심장 박동과 혈압을 조절하는 데 도움이되는 세포 및 체액의 중요한 구성 성분입니다. 철분은 적혈구 생산에 필수적입니다..
금기 사항
베이 잎은 단기간에 투여 할 때 대개 매우 안전하지만 장기간 사용하면 위험 할 수 있습니다.
전체 잎을 섭취하면 목구멍에 머물거나 소화관에 들어가거나 장의 질병을 일으키는 데 어려움이 있습니다..
이 허브를 과도하게 사용하면 혈당 조절을 방해 할 수 있으므로 당뇨병을 앓고 있고 만 잎을 약으로 사용하는 경우 의학적 감독을 받아야합니다.
예정된 수술을하기 최소한 2 주 전에 만 잎을 사용하지 않는 것이 좋습니다..
베이 잎을 얻는 경우에는 우발적으로 사용하면 유사한 잎이 사람에게 독성을 나타 내기 때문에주의를 기울여야한다..
영양 정보
월계관의 (100 그램) 서빙은 다음을 포함합니다 :
- 313 킬로 칼로리의 에너지 (15.5 % DV)
- 74.97 그램의 탄수화물 (57 % DV)
- 단백질 7.61g (13 % DV)
- 총 지방 8.36g (29 % DV)
- 26.3g의식이 섬유 (69 % DV)
- 180 마이크로 그램의 엽산 (45 % DV)
- 니아신 (DV 12.5 %) 2,005 밀리그램
- 1,740 밀리그램의 피리독신 (133 % DV)
- 0.421 밀리그램의 리보플라빈 (32 % DV)
- 6185 IU의 비타민 A (206 % DV)
- 46.5 밀리그램의 비타민 C (77.5 % DV)
- 23 밀리그램의 나트륨 (1.5 퍼센트 DV)
- 529 밀리그램의 칼륨 (11 % DV)
- 834 밀리그램의 칼슘 (83 % DV)
- 0.416 밀리그램의 구리 (46 % DV)
- 43 밀리그램의 철분 (537 퍼센트 DV)
- 120 밀리그램의 마그네슘 (30 % DV)
- 8,167 밀리그램의 망간 (355 % DV)
- 113 밀리그램의 인 (16 % DV)
- 2.8 마이크로 그램의 셀레늄 (5 % DV)
- 3.70 밀리그램의 아연 (33 % DV)
흥미로운 사실
- 월계관은 고대 그리스 시대부터 식품을 양념하는 데 사용됩니다..
- 베이 잎을 얻는 경우에는 우발적으로 사용하면 유사한 잎이 사람에게 독성을 나타 내기 때문에주의를 기울여야한다..
- 고대 그리스와 로마에서는이 약초가 수상자의 왕관에 사용되었습니다. 올림픽 챔피언은 로렐 화환을 착용했습니다..
- "학사 학위 (baccalaureate)"라는 단어는 "월계수 나무 열매 (laurel berries)"에서 유래했으며 성공적인 연구 완료를 의미합니다.
- 월계수를 확인하는 한 가지 방법은 잎을 문지르고 독특한 달콤한 향기로운 냄새를 맡는 것입니다.
- 그것은 지중해의 바위가 많은 기슭에 원산지이지만 월계수는 태평양 북서부 지역에서 놀랍도록 쉽게 자랍니다..
- 베이 잎은 음식에 향기와 향기를 더하기 위해 사용 된 인류의 가장 오래된 향신료 중 하나입니다..
- 터키는 프랑스, 벨기에, 이태리와 함께 베이 잎의 주요 수출국 중 하나입니다..
- 엘리자베스 시대에 속한 일부 사람들은 발렌타인 데이 전야 베개에 베이 잎을 고정시키는 것이 꿈에서 미래의 배우자를 보도록 도와 주었다고 믿었습니다..
- 전설에서 월계관은 레오의 해의 징표 아래 태양신의 나무로 간주됩니다.
조리법
부추와 로렐 수프
준비하기 쉬운 요리법이며 식사를위한 특별한 입구가 될 수 있습니다..
성분 :
- 4 마리의 대형 사탕무
- 올리브유 2 큰술
- 1 다진 양파
- 마늘 정향 2 큰술
- 다진 마늘 4 개
- 야채 국물 4 컵
- 반으로 잘게 자른 5 개의 베이 잎
- 계피 1 컵
- 소금 ¼ 티스푼
- 맛을 내기 위해 검은 후추의 1/4
- 1/8 찻 숱가락 말린 오레가노
- 1/8 찻 숱가락 말린 바질
- 땅콩 커민 1 개
- 말린 타라곤 1 핀치
준비
- 오븐을 190ºC로 예열하십시오..
- 알루미늄 호일로 사탕무를 싸십시오..
- 그들이 약할 때까지, 약 1 시간 동안 비트를 구우십시오.
- 차가운 다음 피부를 제거하고 작은 조각으로 자르십시오..
- 중간 열에 스튜 냄비에 올리브 기름을 가열하고, 첫번째 것이 반투명 할 때까지 양파, 마늘 및 마늘을 대략 5 분 동안 두십시오.
- 야채 국물을 부어 사탕무, 베이 잎, 계피, 소금, 후추, 오레가노, 바질, 커민 및 타라곤과 섞으십시오..
- 수프를 끓여서 가져오고 나서 끓인 다. 맛이 잘 섞일 때까지 요리하십시오 (20-25 분)..
- 블렌더에 혼합물을 넣고 퓌레를 만드는 데 필요한 액체를 넣으십시오. 완료되면 혼합물에 다시 추가하십시오..