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건강을위한 샐비어의 15 대 속성
세이지는 건강을위한 수많은 속성을 가지고 있습니다. 그것은 항염증제로 효과적이며, 항우울제 역할을하며, 항균제, 항산화 제, 당뇨병 방지제 및 기타 중요한 특성을 가지고 있습니다..
식물 이름은 라틴어로 "salvere"라는 뜻으로 "구원 받다"는 의미로 높이가 약 1 미터에 달하는 다년생 식물입니다. 그 잎은 작고 칙칙한 녹색이다. 박하 가족의 일원이며 로즈마리와 밀접한 관계가 있습니다..
salvia officinalis (일반적인 샐비어)를 포함한 많은 현인은 지중해 지역에 서식하며 전 세계에서 조미약 및 전통 약초로 사용되어 왔습니다.
샐비어는 일반적으로 신선한 것이 든 땅이든 두 가지 형태로 나옵니다. 첫 번째는 가장 흔한 것이고 그 맛은 조금 더 달콤하고 다양한 형태를 취하기 때문입니다.
그것은 비타민 A, 비타민 C, 그룹 B의 비타민 (엽산, 리보플라빈, 티아민, 피리독신) 및 베타 카로틴을 포함합니다. 그것은 아연, 칼륨, 철, 칼슘, 구리, 망간 및 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다..
세이지는 많은 식품과 준비에서 핵심 성분입니다. 그것의 요리 용도와 우리 몸에 부인할 수없는 의약 영향의 조합은 인간의 건강에 매우 귀중한 것입니다.
현자의 건강을위한 속성
1 - 당뇨병 환자입니다.
포르투갈의 과학 기술 재단 (Science and Technology Foundation)이 실시한 한 연구에 따르면, 현자 마시는 차가 인간의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이된다는 것과 혈액의 다양한 수치를 향상시키는 데 도움이된다는 사실이 밝혀졌습니다.
2- 항 염증성 현금 보유
류블 랴나 슬로베니아 대학 (University of Ljubljana Slovenia)의 농학부 (Agricultron Department of Agricultronomy) 연구원은 현자의 항 염증 특성을 시험하기위한 연구를 실시했으며, 효과가 높다고 결론 지었다.
이런 이유로,이 목적을위한 자연적인 약을 찾을 때, 좋은 선택권은 그것의 성분에있는 현명한있다..
3 - 항 종양 성질을 가지고있다.
레바논의 베이루트 (American University of Beirut) 대학에서 대장 암에 대한 유망한 화학 요법 제제가 발견 된 레바논 세이지 잎의 기름을 토대로 조사가 이루어졌다..
이런 이유로 결장에 문제가 있거나 과민성 대장 증후군이있는 경우 샐비어 오일을 복용하면 미래의 합병증을 예방할 수 있습니다.
이 목록에서 암에 대한 다른 음식을 찾을 수 있습니다..
4- 항균성
브라질 바이오 테크놀로지 연구소 (Brazil Institute of Biotechnology)가 2 종의 샐비어를 연구 한 결과, 향신료의 에센셜 오일은 박테리아 수치가 매우 높고 박테리아를 상당히 제거했다.
세이지 오일을 함유 한 항균 성분을 구입하여 효과적인 위생에 기여.
5- 그것은 젊어지게하는 속성을 가지고있다.
세이지의 수많은 속성 중에서도 조직의 재생 특성을 가지고있어 주름을 개선하고 특히 얼굴을 개선합니다.
제주도의 한의학 연구소는 샐비어가 자외선에 의해 손상된 표피 재건에 도움이 될 수있는 방법에 대한 연구를 실시하여 샐비어의 원리를 담은 크림을 만들었으며 개선 및 주름 형성을 완화시켰다 효과적으로 얼굴.
6- 알츠하이머 질환
테헤란 의과 대학 (University of Medical Sciences)에서는 알츠하이머 병의 정도가 경증 또는 중등도 인 환자들에게 현자가이 질환에 대한 잠재적 인 자연 치료를 제공 할 수 있는지 알아보기 위해 시험을 실시했습니다..
이 연구의 목적은 향신료 추출물의 효능과 안전성을 평가하는 것으로이 수준에서 질병 관리를위한 치유력이 있다는 결론을 내 렸습니다. 또한 새로운 연구에서 후자를 확인해야하지만 환자의 동요를 줄일 수 있다고 추정됩니다.
7- 항 곰팡이 방지제입니다.
포르투갈 대학의 미생물학과는 피부를 공격하는 몇 가지 균류에서 세이지의 항균제 특성을 평가하는 연구를 수행하여 높은 효과를 나타 냈습니다.
세이지 제품은 피부에 박테리아를 공격 할 때 훌륭한 대안이 될 수 있습니다..
8- 그것은 항균 능력을 가지고있다.
세르비아 노비 사드 대학교 (University of Novi Sad)에서 실시한 연구에서 로즈마리와 샐비어의 에센셜 오일을 분석하여 항균제로서의 가치를 발견했습니다.
이를 위해 에스 케리 치아 콜리 (Escherichia coli)와 살모넬라 (Salmonella)를 포함한 16 종의 박테리아와 6 종의 균류를 분석했다. 그들의 결과는이 박테리아들 각각을 제거 할 때 효능을 보였다..
9 - 위 보호 기능이있다.
브라질 쿠리티바 (Curitiva)에있는 Paraná 연방 대학교의 약리학과에서는 샐비어의 위장 보호 특성.
이것을 위해이 허브의 추출물을 사용하여 두 종류의 위 병변을 치료했습니다. 두 경우 모두 부상의 증가를 줄일 수있었습니다..
이 연구의 결과는 샐비어 치료가 이러한 경우에 유익 할 수 있음을 시사한다.
10- 항우울제로 작용합니다.
영국 대학 (University of Psychology)의 분열은 세이지가 기분, 불안 및 스트레스에 미치는 영향을 조사하기 위해 조사를 실시했습니다..
30 명의 환자 그룹에게 15 일 동안 불안과 스트레스 수준을 측정 한 다음 현자를 치료하고 동일한 테스트를 반복하는 도구를 받았다. 과학자들은 샐비어가 사람들의 기분을 향상시키는 효과를 만들어 낸다고 결론을 내렸다..
이 목록에서 다른 천연 항우울제를 찾을 수 있습니다..
11- 수렴성이있다.
2014 년 전통 의학 및 보완 의학 저널에 발표 된 논문에 따르면 현인은 수렴성이있다.
천연 수렴제는 다양한 피부 관리 혜택을 제공합니다. 흙과 피부를 부드럽게하고, 모공을 조이고, 염증과 감염을 줄일 수 있습니다..
12- 그것은 젊어지게하는 속성을 가지고있다.
샐비어의 많은 유틸리티 중에는 또한 조직의 재생 특성이있어 주름을 개선하고 특히 얼굴을 개선하는 데 도움이됩니다..
이 때문에 제주도 과학 연구소는 자외선에 의해 손상된 표피를 재건하는 것을 목적으로 한 연구를 실시했다. 얼굴 주름 형성.
13- 간 보호기
이집트 알렉산드리아 대학 (University of Alexandria) 연구원은 간 문제를 완화하기 위해 샐비어 오일의 본질에 의한 치유 효과를 입증하기위한 연구를 실시했다..
향신료를 투여하면 보호 효과가 나타났습니다. 또한 결과는이 기름이 간 손상을 중화시킬 수있는 잠재적 후보자임을 나타냈다..
14- 그것은 항산화 제입니다.
현명한 녹차의 항산화 특성은 산화를 막아 세포를 보호하여 같은 세포의 점진적인 파괴를 막아줍니다..
이로 인해 우리 몸은 질병, 특히 암, 심장병과 같은 만성 질환으로 고통 받기가 덜합니다..
폐경기 증상을 치료하는 것이 효과적이다.
Sage는 갱년기 여성이 겪는 열 쇼크를 완화시키기 위해 널리 사용되는 특성을 포함하고 있지만 스위스에서 효과가있는 여성에 대한 유망한 결과를 보여줄 때까지 효과를 뒷받침 할 연구는 없었다 일과성 및 폐경과 관련된 다른 증상.
금기 사항
샐비어가 과도하게 섭취되거나 사용되면 불안정, 경련, 두통, 과민성, 위장 장애 및 현기증을 유발할 수 있습니다.
모유 수유를하는 여성의 경우 우유의 성분 중 하나가 액체의 분비를 방해하기 때문에 우유를 말릴 수 있으므로 사용법은 권장되지 않습니다.
당뇨병이나 당뇨병이있는 사람들은 혈당을 높이고 원치 않는 부작용을 일으킬 수 있기 때문에 과잉 섭취를해야합니다..
또한 다량의 샐비어는 독성이거나 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 간질 발작을 앓고있는 환자의 경우.
영양 정보
(100 그램)의 부분은 다음을 포함합니다 :
- 탄수화물 1.2g (0 % DV)
- 식이 섬유 0.8g (3 % DV)
- 총 지방 0.3g (0 % DV)
- 0.1 그램의 포화 지방 (3 % DV)
- 오메가 3 24.6 밀리그램
- 10.6 밀리그램의 오메가 6
- 단백질 0.2g (0 % DV)
- 118 IU의 비타민 A (2 % DV)
- 0.6 밀리그램의 비타민 C (2 % DV)
- 0.1 밀리그램의 비타민 E (1 % DV)
- 34.3 마이크로 그램의 비타민 K (43 % DV)
- 0.1 밀리그램의 니아신 (1 % DV)
- 0.1 밀리그램의 비타민 B6 (3 % DV)
- 33 밀리그램의 칼슘 (3 퍼센트 DV)
- 0.6 밀리그램의 철분 (3 퍼센트 DV)
- 8.6 밀리그램의 마그네슘 (2 % DV)
- 1.8 밀리그램의 인 (0 % DV)
- 칼륨 21.4 밀리그램 (1 % DV)
- 0.2 밀리그램의 나트륨 (0 % DV)
- 0.1 밀리그램의 아연 (1 % DV)
- 0 밀리그램의 구리 (1 퍼센트 DV)
- 0.1 밀리그램의 망간 (3 % DV)
- 0.1 마이크로 그램의 셀레늄 (0 % DV)
흥미로운 사실
- 고대 이집트인들은 현자를 생식 의약품으로 사용했다..
- 1 세기에 그리스의 의사 인 Dioscorides는 샐비어의 수성 스프레이가 상처와 궤양을 깨끗하게 제거했다고보고했습니다.
- 아메리카 원주민은 세이지를 사용하여 의식 향을 만들었습니다..
- 현인은 그리스와 로마인들로부터 매우 존경 받았다. 그리스인들과 로마인들은 특별한 의식을 고안했다..
- 10 세기 아랍의 병 고치는 사람들은 먹는 것이 불멸을 가져다 줄 것이라고 생각했다..
- 이 허브의 무역은 중국인들이 그들의 재산을 높이 평가하고 차를 만들었 기 때문에 큰 수요와 공급이있었습니다..
- 유럽인들은 그것을 마법에 맞서기 위해 사용했습니다..
- 그것은 고대에 뱀에 물린 대우, 악으로부터의 보호 및 여성 비옥의 증가를 위해 사용되었습니다.
- 추수 감사절의 전통적인 요소입니다. 칠면조 먹을 때 맛이 좋습니다..
- 회색 머리카락을 없애기 위해 머리카락을 제거하는 사람들이 있습니다. 왜냐하면 머리카락을 어둡게 만들 수 있기 때문입니다..
조리법
양파 및 샐비어 크림
예기치 않은 방문을위한 이상적인 요리법입니다. 또는 맛있는 딥으로 손님을 놀라게하려는 경우에 적합합니다..
성분 :
- 5 개의 작은 양파
- 얇게 썬 신선한 버섯 10 개
- 버터 4 큰술
- 밀가루 2 큰술 모두 사용
- 전유 2 컵
- 1 티스푼의 소금
- 말린 샐비어 2 작은 술
- 레몬 껍질 2 작은 술
- 레몬 주스 2 작은 술
- 다진 파슬리 4 큰술
- 파프리카 2 핀치
준비 :
- 양파를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 소금물이 든 냄비에 부드럽게 끓일 때까지 넣습니다 (약 30 분)..
- 오븐을 175 ° C로 예열하고 원하는 온도를 기다리는 동안 얕은 베이킹 시트에 버터를 놓습니다.
- 버터에 얇게 썬 버섯을 넣고 밀가루를 넣습니다..
- 우유 반을 넣고 나머지 반을 넣고 소금, 현자, 껍질과 레몬 주스를 넣습니다..
- 쿡, 소스가 두꺼워 질 때까지 중불로 저어줍니다..
- 양파를 베이킹 접시에 넣고 소스 위에 붓는다..
- 175ºC의 온도에서 약 20 분간 굽습니다..
- 준비가되면 다진 파슬리, 레몬 향 또는 파프리카를 뿌릴 수 있습니다..
- 그것을 제공하고 당신의 취향에 맞는 음식을 동반하십시오..