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건강을위한 15 가지 스피룰리나
그 스피루리나의 특성 그들은 영양가가 높기 때문에 가치가 높습니다. 수퍼 푸드로 간주되는 건강 혜택에는 노화 또는 빈혈 예방, 시력 개선 또는 신장 시스템의 보호자 역할이 있습니다.
이런 종류의 해초는 일반적으로식이 보충제의 형태로 섭취됩니다. 속의 시아 노 박테리아로 만들어져있다. Arthrospira. 처음에는 스피 룰 리나 속으로 분류되었지만 이후로 그 이름은 그대로 유지됩니다..
요약하면, 스피 룰 리나 (spirulina)는 녹조류와 비슷한 색의 조류와 유사한 생물체입니다. 이 종은 자체 DNA를 가진 세포 구조를 가지고 있으며, 보통 염수로 호수에서 자랍니다..
스피 룰 리나에 대한 최초의 역사적 검토는 스페인에 도착한 미국인들과 함께 XV-16 세가되었습니다. 그곳에서 그들은 Tenochitlan의 멕시코 계곡에 살았던 아즈텍 인들이 Texcoco 호수에서 수집 한 음식을 섭취했다는 것을 발견했습니다. 이 음식은 오늘날 우리가 스피룰리나로 알고있는 것입니다. 그들은 tecuitlal.
그러나 그것이 산업적으로 사용되기 시작한 것은 20 세기까지는 아니었다. 특히 1962 년 Chad 지역에서 아프리카에서 스피 룰 리나를 산업화하기 시작했습니다..
요즘,이 박테리아는 도나 나 (doñana)의 자연 공원이나 우 엘바 (Huelva)의 라구나 데 산타 올라 라 (Laguna de Santa Olalla)와 같은 스페인 지역에서도 볼 수 있습니다..
유엔 (UN)의 권고에 따라 인도 주의적 위기에서 영양 실조를 퇴치하기 위해 사용되었습니다. 실제로,이 미세 조류는 2015 년 밀레니엄 식품으로 명명되었습니다..
그것은 nutraceutical 음식입니다, 그 영양 속성 외에도, 그것은 bioactive 구성 요소 덕분에 다른 건강 혜택을 가지고 있기 때문에.
스피 룰 리나의 17 가지 장점으로이 슈퍼 푸드를 알 수 있습니다.
1- 항산화 물질 함유
스피루리나는 산화 과정에서 나타나는 자유 라디칼의 작용으로부터 인체의 세포를 보호하여 질병의 출현을 방지합니다..
이 활동은 페놀 산에 함유 된 토코페롤이 비타민 E와 베타 카로틴으로 작용하여 비타민 A로 전환됩니다.
스피루리나에 존재하는 이러한 구성 요소의 항산화 활동은 1998 년 브라질의 약국의 학교의 연구에 의해 (생체 내) 시험관 실험 (시험관)과 살아있는 유기체에 의해 입증되었다.
스피루리나의 항산화 능력에 대한 여러 연구가 있습니다. 예를 들어, 베르 메조 다른 사람에 의해 또 다른 조사 마드리드 콤 플루 텐세 대학의 약학 학부에 속하는 2001 년이 저자의 저널 위원장 Farmaco에 출판되었다 말했다 특히 스피루리나의 항산화 활성, 그 스피 룰 리나 플라 텐 시스, 그것은 주로 phycocyanin 때문입니다. 이 물질은 푸르스름한 색소이다..
2- 노화 방지
세포의 산화 과정을 지연시킴으로써 스피룰리나는 유기체를 더 젊게 유지합니다.
3- 면역 체계 강화
스피룰리나에있는 항산화 물질은 세포의 재생을 촉진합니다. 이것은 신체의 질병으로 인한 위협에 더 빨리 대응할 수있는 방어 장치를 갖추는 데 도움이됩니다..
4 - 너에게 필요한 에너지와 활력을 준다.
스피루리나는 100g 당 290 kcal의 높은 에너지 함량을 가지고 있습니다. 또한 비타민과 다른 성분이 풍부하여이 미역을 몸에 좋은 상태로 유지하는 데 필요한 에너지와 함께 매우 영양가 높은 음식으로 만듭니다..
사실, 스피루리나는 가장 취약한 국가의 어린이 영양 실조와 싸우기 위해 자주 사용됩니다.
부르 키나 파소 (Burkina Faso)의 한 연구는 지역의 어린이들 사이에서 과장된 체중 감소를 막기위한 스피 룰 리나의 효과를 보여주었습니다..
빈혈 등의 질병을 예방한다.
스피루리나는 적혈구 및 미오글로빈에 존재하는 헤모글로빈 생성에 필수적인 미네랄 인 철분 함량이 높고 근육에 함유되어 있습니다..
철분 결핍은 철 결핍 성 빈혈과 같은 질병을 일으킬 수 있습니다. 이 상태는 일반적으로 피로, 피로 또는 체중 감소의 증상으로 나타납니다. 따라서 철분이 함유 된 식품을 섭취하는 것이 필수적입니다. 이러한 의미에서, 스피 룰 리나는 이상적인 보완 물이 될 수 있습니다..
2011 년에는 스피루리나가 빈혈 퇴치 능력을 입증 한 50 세 이상 사람들을 대상으로 한 연구가 진행되었습니다.
또한 스피루리나는 몸에 적혈구를 생성시키고 다른 유형의 빈혈 및이 비타민 결핍과 관련된 장애를 피하는 데 도움이되는 비타민 B12 함량이 높습니다.
6- 눈에 좋다.
스피루리나는 높은 함량의 비타민 A (레티놀)와 베타 카로틴.
레티놀은 눈의 망막 안료를 생성하는 역할을하는 활성 비타민 A로서 특히 희미한 빛이있는 경우 시력에 유리합니다..
또한 스피룰리나에 존재하는 베타 카로틴은 백내장이나 노인성 황반변 성과 같은 시력과 관련된 질병을 예방합니다.
7- 그것은 피부에 유익하다.
비타민 A가 많은 스피 룰 리나 같은 음식도 피부에 유익합니다. 이 항산화 물질은 세포 조직을 보호하고 건강을 유지하며 손상된 세포를 수선합니다. 또한 β- 카로틴은 햇볕에 의한 화상을 예방합니다..
이 목록에서 피부에 좋은 다른 음식을 찾을 수 있습니다..
8 - 포화 지방 또는 "나쁜"지방이 적다.
이것은 스피 룰 리나가 건강에 좋지 않은 지방보다 인체에 건강한 지방이 풍부하다는 것을 의미합니다..
포화 지방은 종종 인체의 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시키고 종종 좋은 콜레스테롤 또는 HDL 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.
스피루리나는 신체 건강에 해를 끼치 지 않고 필수 지방산을 공급하는 식물성 불포화 지방이 풍부합니다..
이 목록에서 좋은 지방이 풍부한 여러 가지 음식을 알 수 있습니다..
9- 신장 시스템의 보호자 역할
신장에서 일어나는 애정에 대한이 조류의 유익한 효과를 보여주는 연구도 있습니다.
멕시코의 신경 생물 학자 그룹이 2012 년에 조사를 실시하여 스피룰리나에 존재하는 일부 물질이 신장 손상을 예방하는 역할을한다고 밝혔습니다. 이러한 물질은 phycobiliproteins과 phycocyanin이며, 두 항산화 물질.
또한 2016 년, 멕시코 국립 폴리 테크닉 대학의 생물 과학의 국립 학교에서 과학자의 그룹, 만성 신장 손상으로 인한 합병증의 스피루리나의 피코시 아닌 예방의 내용을 연결.
10- 암 예방
다른 페놀이나 항산화 화합물 식품과 마찬가지로 스피룰리나를 섭취하면 암에 걸리거나 치료에 도움이되는 위험을 줄일 수 있습니다.
많은 과학자들이이 조류의 항암 효과를 연구했습니다..
1987 년 이미 Schwartz 등이 수행 한 연구에 따르면 다양한 스피룰리나, Spirulina-Dunaliella 햄스터에서 구강암과 싸우기.
1998 년 일본 과학자들은 칼슘 화합물의 효과를 스피 룰 리나 플라 텐 시스, 종양을 억제하고 전이 과정을 늦추는.
마지막으로 2014 년에 체코에서 실시 된 한 연구에서 췌장암의 치료를 위해 스피룰리나에 존재하는 빌리루빈의 중요성이 지적되었습니다.
이 목록에는 다른 항암제가 있습니다..
칸디다 균 감염 예방
Spirulina는 또한 훌륭한 미생물 활동을합니다. 칸디다 균은 신체에 존재하며 일반적으로 신체에 의해 조절되는 곰팡이입니다..
그러나 항생제 사용과 같은 일부 외부 요인으로 인해 감염이 증가 할 수 있습니다. 이들은 입이나 피부와 같은 신체의 다른 부분에 영향을 줄 수 있습니다..
그러나 가장 흔한 것은 여성, 질 칸디다증 또는 질염에 영향을주는 것입니다..
이러한 점에서 스피룰리나가이 감염과 싸우는 데 도움이되는 활성 성분을 함유 할 수 있음이 밝혀졌습니다..
쥐를 대상으로 한 몇몇 실험에서 스피 룰 리나 추출물은 칸디다에 감염된 설치류의 기대 수명을 연장 시킨다는 사실이 밝혀졌습니다.
12- 에이즈 치료를위한 좋은 보완책입니다.
1998 년 실험에서 항 레트로 바이러스 활성이 스피 룰 리나 플라 텐 시스 HIV 감염 세포를 억제 할 때.
스피루리나의 장점은 특히 아프리카에서 가장 취약한 국가에서 에이즈에 감염된 성인과 어린이의 영양 실조를 치료하는 것으로 과학적으로 입증되었습니다..
콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
과학자의 그룹 연구로, 1988 년에 테스트하기로 결정, 스피루리나의 효과는 혈중 지방 수준을 감소, 따라서 저밀도 지단백, 나쁜 콜레스테롤의 양을 감소했다.
적당히 팔주에 대한 스피루리나 치료를 시행이를 위해, 고혈압과 고지혈증을 앓고 서른 명 남성 자원 봉사자 (혈액의 여분의 지질을)했다.
실험의 끝에서, 그것은 점점 스피루리나 (4.2g)의 매일 복용량은 나쁜 콜레스테롤의 형성을 감소시키고 좋은 콜레스테롤 또는 고밀도 지단백에 영향을 미치지 않은 것을 알 수 있었다.
14- 혈압 안정화
스피루리나는 콜레스테롤을 줄이는 것 외에도 혈압을 조절하기 때문에 고혈압 환자에게 권장됩니다.
2007 년에 멕시코 연구자 그룹이 이러한 목적으로이 수퍼 푸드의 효과를 입증했습니다. 이 연구는 잡지에 실 렸습니다. 건강과 질병의 지질.
이 검사에는 18 세에서 65 세 사이의 36 명, 여성 및 남성이 포함되었습니다. 피험자에게 4.5 그램의 스피룰리나를 6 주간 투여했다. 치료 후 남성과 여성 모두에서 수축기 및 이완기 혈압이 유의하게 감소했다.
심혈관 질환 예방
스피 룰 리나의 항산화 특성과 저 포화 지방 함량은 건강한 심장을 유지하고 관상 동맥 심장 질환이나 심장 마비로 인한 위험을 예방합니다.
이 유형의 질병에 걸리지 않았 음을 더 확실하게 보장하려면 스피 룰 리나 보충제의 적당한 섭취와 균형 잡힌식이 요법과 매일의 운동을 병행하는 것이 좋습니다. 흡연이나 너무 많은 스트레스 상황과 같은 다른 위험 요소는 피할 수있을뿐만 아니라.
감기와 알레르기와 관련된 비강 증상을 완화시킵니다.
과학적으로 입증 된 스피 룰 리나의 이점 중 일부는 알레르기의 일부 유형과 싸우는 것입니다.
2005 년 캘리포니아 주 데이비스 의과 대학의 류마티스 학부 알레르기 및 임상 면역학 연구에 의해 스피루리나가 알레르기 성 비염 환자의 치료에 미친 영향을 조사했습니다.
이 연구자들은 12 주 동안 알레르기 성 비염 환자에게 스피룰리나를 매일 1000mg과 2000mg 보충 투여했다. 마지막으로, 2000mg의 용량으로 알레르기 반응을 일으키는 IL-4 그룹의 사이토 카인 생성이 감소한다는 것이 증명되었다. 이러한 방식으로 스피 룰 리나의 항히스타민 제 활성이 입증됩니다.
17- 몸에서 독소를 제거하십시오.
스피루리나는 식물과 채소에서 발견되는 안료 인 엽록소를 함유하고있어 신체에서 불필요한 물질을 자연적으로 제거합니다.
스피룰리나의 성분 및 영양가
값은 100 그램의 스피룰리나를 기준으로 설정됩니다. 표에 수집 된 비율은 권장 일일 영양소 양에 따라 산출됩니다.
* 출처 : 미국 농무성 (USDA) 및 위키피디아의 양분 데이터베이스.
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