간장 레시틴의 약용 특성

그 콩 레시틴의 특성 및 이점 여러 위치 : 우수한 유화제, 개선 뇌 기능, 심장 혈관 건강이 ... 레시틴은 원래 계란 노른자에서 고립 된, 콜린, 지방산, 글리세롤, 당지질, 인지질, 인산 및 중성 지방으로 구성.

오늘날, 목화씨, 해양 자원, 우유, 유채, 콩 및 해바라기에서 정기적으로 추출됩니다. 그것은 일반적으로 액체로 사용되지만 또한 과립의 형태로 구입할 수 있습니다.

그 콩 레시틴의 특성 및 이점 그것들은 복합적입니다 : 훌륭한 유화제입니다 (지방이 소화 흡수되기 쉽습니다), 뇌 기능 향상, 심혈관 건강 개선, 콜레스테롤 수치의 균형 유지 및 나중에 언급 할 다른 것들.

소이 레시틴은 가공 식품, 의약품 및 보충제의 첨가제로 사용되며, 이러한 제품에 부드럽고 균일 한 모양을 부여하는 데 도움이됩니다. 또한, 지방을 유화시키는 능력은 부엌 스프레이에 이상적인 성분입니다.

콩 레시틴의 용도

이 음식은 매우 다양하며 다음과 같이 사용됩니다.

• 지방성 매체와 함께 수용액을 만들도록 돕는 유화제
• 영양 제품의 유용한 수명 연장
• 빵을 준비하는 조수, 반죽이 끈적 거리지 않게하고 더 빨리 발효하는 것을 막기 위해
• 주방 용품, 덩어리의 형성을 방지하고 폼의 형성을 피하십시오.

소이 레시틴 (또한 E322로 표시)은 다음의 성분으로 발견됩니다 :

• 빵, 케이크, 과자 및 케이크
• 기성품 믹스
• 샐러드, 마요네즈 및 마가린 용 드레싱
• 견과류의 버터
• 요리 스프레이
• 초콜릿 및 그라 놀라 바
• 기침약, 보조제 및 약물

간장 레시틴의 성질과 작용 형태

대두 레시틴은 여러 가지 질병을 치료하고 예방하기위한 보충제로 사용되었습니다. 다음으로, 그것의 이득 및 영양 재산은 언급된다 :

1 - 콜린의 좋은 공급원입니다.

콜린은 우리 몸에 소량으로 형성되지만, 다이어트를 통해 섭취해야합니다. 식사를 통해 섭취하는 것이 필요합니다. 대부분 90 %의 사람들이 영양 부족을 겪고 있기 때문에 우리 대부분은하지 않습니다..

이 물질은 세포막의 유지를 돕고, 신경 자극 전달에 개입하며 만성 염증 반응을 감소시킵니다.

2 - 뇌 기능 향상

세포를 둘러싸고있는 막의 일부인 포스파티딜콜린 (Phosphatidylcholine)은 뇌의 건강에 필수적인 것으로 널리 알려져있는 콜린 (choline)을 방출함으로써 분해된다. 이 화합물은 노령에서인지 기능의 상실, 특히 기억 상실을 예방하는 데 가장 중요합니다.

힐 차관보는 쉽게 아세틸 콜린의 제조에 우리의 뇌에서 사용 후 혈액 - 뇌 장벽, 학습, 기억, 근육 기능, 수면, 각성, 호르몬 분비와 순환에 관여하는 물질을 교차.

그것은 신경 세포가 충동을 정확하게 보낼 수있게 해줍니다. 최근 연구에 따르면 하루에 2 큰 스푼의 레시틴이 노화와 관련된 가벼운 기억 문제를 완화하는 데 도움이됩니다..

연구 결과에 따르면 레시틴은 치매 및 알츠하이머 병과 같은 신경 장애 및 만성 퇴행성 질환 치료에 도움이 될 수 있습니다. 이것은 콜린이 레시틴에 함유되어있을뿐만 아니라, 오메가 3 지방이인지 기능에 영향을 미칩니다.

3 - 간장 해독에 도움이 담즙 덕트의 기능을 향상시킵니다.

포스파티딜콜린 수리 이의 저장 또는 에너지 생산 구성 요소의 조직에 혈액을 통해 간에서 필요 VLDL 입자 (매우 저밀도 지질 단백질) 전송 트리글리세리드 및 콜레스테롤이고.

적절한 포스파티딜콜린이 없으면 지방과 콜레스테롤이 간에서 축적되어 지방간 질환에 기여할 수 있습니다.

레시틴은 간 해독에 관여합니다. 레시틴이 공급하는 콜린은 우리 몸에서 산화되어 베타 인 (betaine)이라고 불리는 대사 산물을 형성합니다. 베타 인은 메틸화 반응에 필요한 그룹으로 담즙 해독에 도움이되는 메틸 (CH3)의 공급원입니다..

담즙에있는 콜레스테롤이 충분한 담즙 염 및 포스파티딜콜린없이 움직이는 경우, 결정화되어 담석이 형성 될 수 있습니다.

4- 신체적 스트레스 완화

콩 레시틴의 많은 주요 건강상의 이점 중 하나는 포스파티딜 세린으로 알려진 화합물입니다. 식물과 동물의 세포막의 일부를 안정화시키는 데 도움이되는 일반적인 인지질.

포스파티딜 스트레스 호르몬에 영향을 받기 때문에 이러한 소 뇌 유래의 부 신피질 호르몬 (ACTH) 및 코르티솔, 포스파티딜 같은 물리적 스트레스에 대한 반응을 저해 입증.

연구진은 대두 레시틴과 포스파티딜 세린 화합물 (phosphatidylserine compounds, PAS)의 포스파티딘 산이 ACTH와 코티솔에 미치는 영향을 평가했다. 그리고 스트레스의 하위 척도 불안 재고 Spielberger 국가 형질로 알려진 심리 평가를 실시.

재판에서는 각각 20 명씩 400mg, 600mg 및 800mg의 SBP 섭취량을 비교했다. 연구자들은 PAS가 정신 건강에 매우 놀라운 영향을 미친다는 사실을 발견했을뿐만 아니라 그 효과는 복용량.

즉, PAS 400 mg을 섭취하면 혈장 ACTH와 코티솔 수치를 줄이는 데 더 효과적이라는 것을 발견했습니다.

콜레스테롤 수치 균형 5-

콩 레시틴은 콜레스테롤 수치에 유익한 영향을 줄 수 있습니다. 하루 8 시간 동안 500mg의 대두 레시틴을 보충하면 총 콜레스테롤 수치가 42 %, LDL 수치가 56 %.

그러나 대두 레시틴은 콜레스테롤에 영향을 미칩니다. 대체로 가공되지 않은 콩 소스도 같은 일을한다..

자신의 HDL 수치가 8 %까지 증가하면서 단백질의 그들의 주요 소스로 간장 제품을 먹은 사람을 이루어 5 주 연구에서, 그것은 그들의 LDL 콜레스테롤 수치가 14 %까지 떨어졌다 것을 알 수 있었다.

2010 년 연구는 고 콜레스테롤 혈증 진단을받은 환자들에서 대두 레시틴 투여 후 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치를 평가했습니다.

30 명의 자원 봉사자가 매일 500mg의 대두 레시틴 보충제를 섭취했으며 그 결과는 매우 놀랍습니다.

• 1 개월 후 총 콜레스테롤 40.66 % 감소.
• 2 개월 후 총 콜레스테롤의 42.00 % 감소.
• 1 개월 후 LDL 콜레스테롤의 42.05 % 감소.
• 2 개월 후 LDL 콜레스테롤의 56.15 % 감소.

6- 심장 혈관 건강을 최적화합니다.

소이 레시틴은 또한 비타민 B와 유사한 물질 인 이노시톨이 풍부합니다..

우리의 몸은 이노시톨을 사용하여 콜레스테롤과 혈압을 건강하게 유지하고 정상 범위 내에서 모발과 피부의 건강한 성장을 돕고 체지방을 분해합니다.

이것은 과도한 지방이 중요한 장기를 둘러싸고 심장 혈관 위험이 상당히 증가하기 때문에 복부 비만으로 고생하는 사람들에게 특히 중요합니다..

7- 면역 촉진

한 연구에 따르면 대두 레시틴 2g / kg을 7 일 섭취하면 쥐의 대 식세포의 식세포 활성을 거의 29 %.

또한, 림프구 (면역 체계의 기본이되는 백혈구)의 수가 92 % 증가한 것으로 나타났습니다.

8- 체중 감량을 촉진합니다.

레시틴은 에너지 대사에 직접적인 관련이있는 지방의 산화를 선호합니다. 지방이 산화되기 위해서는 레시틴이 들어있는 곳이 필요합니다..

그 작용으로 지방은 소화 효소에 의해 공격 받아 세포 내에서 수송되어 미토콘드리아에서 산화 될 수 있습니다. 이 메커니즘은 장기간에 걸쳐 제한적인 식단을 섭취 한 결과 신진 대사가 느린 사람들에게 매우 유용합니다. 또한 대두 레시틴은 의존성을 발생시키지 않는 천연 물질입니다.

간 기능 개선을 통해 간장 레시틴이 간에서 갑상선 호르몬을 활성화시킵니다. 이것은 최적의 신진 대사를 유지하는 데 중요한 역할을합니다..

갑상선 호르몬 결핍은 많은 사람들, 특히 여성에서 비만을 일으 킵니다. 이 방법으로, 혈액에 포스파티딜콜린이나 갑상선 호르몬이 부족한 사람은 콩 레시틴을 기본으로 한 보충제의 섭취로 혜택을 볼 수 있습니다.

9- 스포츠 성능 향상

근육 강화를 위해 정기적으로 운동을하면 근육에 함유 된 레시틴 (포스파티딜콜린)의 양이 증가합니다. 이 레시틴의 증가는 근육이 강렬한 운동 중에 축적되는 젖산을 제거하는 데 도움이되며 근육의 강도를 더 높일 수 있습니다..

콩 레시틴에서 발견 된 콜린은 근육 활동을 자극하기 위해 우리 몸에서 사용되는 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린의 증가 된 생산을 지원합니다.

인내력이있는 스포츠에서 근육 활동이 방해 될 수 있습니다. 신체 활동 중 콜린 보호 장치가 권장되는 하한값 이하로 떨어지기 시작할 때.

10- 관절의 건강을 향상시킵니다.

대두 레시틴 (phosphatidylcholine)은 우리 몸에 윤활 작용을하며, 조직을 코팅하고 마찰을 줄이는데 도움을줍니다. 특히 팔꿈치, 어깨, 엉덩이, 무릎 및 발목과 같은 더 큰 관절의 경우.

다른 한편으로는 오메가 -3 지방산이 많이 함유되어있어 신체의 염증 반응을 정상화시킵니다. 오메가 3 지방질은 전 염증성 사이토 카인의 형성을 억제하는 물질의 전구체입니다..

이러한 이유로, 그들은 수많은 만성 염증성 질환에서 유용합니다. 콩 레시틴에 함유 된이 제품은 심혈관 건강, 혈압 등의 개선과 같은 위에서 언급 한 다른 이점도 지원합니다..

또한 총 콜레스테롤과 LDL을 감소시켜 HDL을 증가시킵니다. HDL은 조직에서 콜레스테롤을 섭취하여 간으로 옮겨서 제거됩니다..

11- 생식 보건 향상

수컷 정액에는 상당한 양의 레시틴이 들어 있기 때문에 레시틴은 남성 사정의 양을 증가시킬 수 있습니다.

12- 에스트로겐 균형 맞추기

이노시톨과 콜린은 우리의 간에서 에스트 리올을 에스트로겐으로 전환시키는 데 매우 효과적입니다. 가장 안전한 형태의 에스트로겐입니다. 이러한 이유로 호르몬 장애로 고통 받거나 다산과 관련된 문제가있는 사람은 대두 레시틴 보충제를 사용할 수 있습니다.

13- 장 건강과 소화 지원

포스파티딜콜린은 장내 점막층의 중요한 구성 성분입니다. 건강한 점막층이 없으면 장벽에 매우 쉽게 염증이 생깁니다..

레시틴은 지방을 유화시켜 지방 음식의 소화를 촉진합니다. 결핍의 경우, 대두 레시틴은 소화 및 지용성 비타민 (D, K, E 및 A)의 사용을 지원할 수 있으며,.

14- 맛있고 사용하기 쉽습니다.

소이 레시틴은 특별한 열매가 많은 향을 유지합니다. 즉, 액체와 고체의 많은 식품에 첨가 할 수있는 거의 중성 인 향이 있습니다.

1-2 스푼의 스푼을 사용하여 단백질 쉐이크 또는 야채 주스에 첨가 할 수 있습니다. 코티지 치즈, 요구르트, 시리얼 또는 샐러드와 같은 음식에 뿌리거나 샐러드 드레싱을 섞거나 오트밀과 결합하거나 기본 팬케이크 및 베이글 조리법에 직접 추가 할 수 있습니다.

그리고 대두 레시틴의 다른 특성들은 당신이 알고 있습니다.?

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