Cronobacter Sakazakii 특성, 질병, 증상



그 크로노 박터 사카자키 인간에서 질병을 일으킬 수있는 장내 세균의 세균이다. 이전에는 Enterobacter sakazakii로 알려져 있었지만 신체에 존재한다는 것은 모든 연령층에 영향을 줄 수 있지만 특히 소아 환자에서 수막염과 위장염의 사례와 관련이 있습니다.

cronobacter라는 단어의 어원은 매우 흥미 롭습니다. 그것은 그리스어에서 온다. 크로노스, 신화의 거장, 몇몇은 그들의 권력을 빼앗을 것이라고 예언 된 것에 대한 두려움 때문에 태어날 때 각 아이들을 먹은 것으로 유명합니다. 아이들에 의한이 세균의 선호는 그것의 이름을 주었다.. 박테리아 모든 박테리아의 접미사입니다..

불행히도 아이들의 우유 공식에 때때로 존재하는 것으로 유명하며 신생아 집중 치료실에 입원 한 유아 및 신생아의 몇 가지 전염병 발생에 대한 책임이 있습니다. 이 관계는 과학적 방법을 통해 검증되었으며 통계적 연관성은 유의미했다.

이 세균의 감염은 어린이에게 매우 비 특이성 위장 증상을 일으 킵니다. 제 시간에 이상적 약물로 치료하지 않으면 감염은 정맥염이나 수막염으로 진행될 수 있습니다. 특히 유아 또는 미숙아에서 발생하고 면역 저하.

색인

  • 1 생물학적 특성
  • 2 질병 발생
    • 2.1 중추 신경계의 감염
    • 2.2 괴사 성 장염
    • 2.3 패혈증
  • 3 증후
    • 3.1 소아과
    • 3.2 성인의 경우
  • 4 가지 트리트먼트
    • 4.1 항생제
    • 4.2 지원 조치
    • 4.3 예방
  • 5 참고

생물학적 특성

Cronobacter sakazakii는 Enterobacteriaceae 계통에 속하는 그람 양성 비포 포성 간균, 통각 성 혐기성 균, 음성 산화 효소 및 양성 카탈라아제이다. 이 박테리아에는 이동성을주는 옆 편모가 있습니다. 그것은 2007 년 일본의 미생물학자인 리자 사카자키에 의해 기술되었다. 그러므로 그 이름.

가장 중요한 특징은 다당류 캅셀을 형성하여 건조에 저항하고 소독제로부터 보호 할 수 있다는 것입니다.

또한, 이것은 플라스틱, 실리콘, 폴리 카보네이트, 유리 및 스테인레스 스틸과 같은 재료에 쉽게 부착 될 수있는 특성을 제공하며, 모두 식품 제조에 사용됩니다.

저온 살균과 70 ° C 이상의 온도로 인한 불 활성화에도 불구하고 구조적 특성으로 인해 건조한 환경에서 생존 할 수 있으므로 유아용 분유의 분말에 머물 수 있습니다. 티백, 건조 또는 탈수 식품, 폐수에서도 발견 할 수 있습니다..

그것이 생성하는 질병

Cronobacter sakazakii는 소아 환자의 심각한 감염과 관련이 있습니다. 성인에게도 영향을 미칠 수 있지만,이 연령 그룹의 환자는 경미합니다. 노인과 면역 억제 환자는 때때로이 세균에 의한 심각한 질병을 앓게됩니다.

이 박테리아가 일으키는 질병은 다음과 같습니다 :

중추 신경계의 감염

Cronobacter sakazakii 감염은 취약한 인구 집단에서 수막염, 뇌염 또는 뇌염을 일으킬 수 있습니다..

괴사 성 장염

신생아와 영유아의 독점적 인 질병. 그것은 박테리아가 숙주의 위장관에 박혀있을 때 발생합니다.

패혈증

전신 및 혈류 감염은 감수성이있는 환자, 특히 조기 및 면역 결핍 아기에서 흔합니다.

증상

증상의 심각도는 영향을받는 연령 그룹, 면역 상태 및 영향을받는 시스템에 따라 다릅니다..

소아과

오염 된 우유 조제를 섭취 한 신생아 및 신생아의 경우 증상이 더욱 심각합니다. 질병의 첫 징후는 발열, 우울하고 우는 소리, 식욕 부진 및 과민 반응과 같은 비특이적 일 수 있습니다. 그림의 시작부터 72 시간 후, 그것은 악화되는 경향이 있으며 패혈증으로 간주됩니다.

중추 신경계의 감염에서 중증의 첫 징후는 발작입니다. 때로는 성인과 같이 강장제가 아니기 때문에 진단하기가 어렵습니다..

아기가 obtunded되고, fontanel bulges and tightens, 혼수 상태가 나타나고, 치료를하지 않으면 사망 또는 치명적인 후유증.

괴사 성 장염은 부피가 큰 상태입니다. 그것은 메스꺼움없이 음식을 거부하고 구토하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 열이 나고, 복부 팽만 및 장 루프가 복벽을 통해 그려집니다. 아기는 피부의 흙빛 색으로 유독 해 보인다. 마지막으로 창자에는 천공이 있고 수술의 경우에도 사망 위험이 높습니다..

성인

대부분의 성인은 집중 치료가 필요없는 경증 또는 중등도의 증상이 있습니다. 경구 용 항생제로 충분합니다. 문제는 감염이 심각하고 생명을 위협하는 노인이나 면역 결핍 환자에서 발생합니다.

이 환자의 감염은 위장, 비뇨 기계, 신경계 및 피부에 영향을 줄 수 있습니다. 가장 흔한 증상은 열, 설사, 복통, 배뇨 장애, 구토, 두통, 현기증, 발작 및 혼수 상태입니다. 박테리아의 출입구 역할을하는 피부 병변을 발견하는 것도 가능합니다..

패혈증은 성인에서 가장 두려운 그림입니다. 혈액의 감염은 유기체의 어느 지역에서든 세균의 파종을 촉진하고 다루기 어려운 임상상으로 이어질 수 있습니다. 부패한 환자는 신기능, 간, 호흡 부전으로 인한 다발성 경화증으로 치명적인 결과를 초래할 위험이 높습니다..

트리 트먼트

표의 치료는 질병의 심각성과 영향을받는 시스템을 기반으로합니다. 중증의 Cronobacter sakazakii 감염이있는 모든 환자는 영구적으로 입원 및 모니터링해야합니다. 질병의 치료 관리에는 다음이 포함됩니다.

항생제

암피실린과 겐타 마이신의 조합은 크로노 박터 사카자키 (Cronobacter sakazakii)에 대한 항균 처리로서 긍정적 인 결과를 보였다.

그러나이 항생제에 내성을 가진 균주가 출현함에 따라 의사들은 새로운 아미노 글리코 시드 또는 카바 페넴뿐만 아니라 새로운 세대의 세 팔로 스포린 및 더 많은 스펙트럼을 사용하게되었습니다..

지원 조치

입원 환자의 대다수는 구강 경로를 용납하지 않으므로 수분 섭취와 비경 구 영양 섭취를 받아야합니다. 위장 및 구토 방지제는 또한 위장 장애를 완화시키는 것으로 알려져 있습니다. 중증 및 부패한 환자의 경우 인공 호흡 및 지속적인 교정이 필요할 수 있음.

예방

예방은 Cronobacter sakazakii 감염을 예방하는 데 필수적입니다. WHO와 FAO는이 박테리아에 관한 모든 역학 연구에서 유아용 조제 분유 제조사와 더 중요한 것은 제조를위한 몇 가지 권고 사항을 발표했다..

이러한 단체가 제시 한 가장 중요한 제안은 다음과 같습니다.

- 70 ° C 이상의 물로 유아용 조제 분유 준비.

- 저장 시간을 최소화하기 위해 사전에 수식을 준비하지 마십시오..

- 우유를 저장해야하는 경우 5 ° C 이하의 냉장고에서하십시오.

참고 문헌

  1. 세계 보건기구 (World Health Organization, 2004). Enterobacter sakazakii 및 기타 미생물 분말 분유. 미생물 학적 위험성 평가 시리즈. 검색 원본 : who.int
  2. 질병 통제 및 예방 센터 (2017). Cronobacter에 대해 알아보십시오. 원본 주소 'cdc.gov'
  3. Chenu, J.W. 및 Cox, J.M. (2009). 크로노 박터 (Enterobacter sakazakii) : 현재 상태 및 향후 전망. 응용 미생물학의 편지, 49 (2009) : 153-159.
  4. Fei, Peng 및 공동 작업자 (2017). 분말 유아식 및 가공 환경에서 Cronobacter sakazakii 및 C. malonaticus의 항생제 및 건조 저항성. 미생물학의 국경, 8 : 316.
  5. Kilonzo-Nthenge, A. 및 공동 작업자 (2012). 미국 테네시 중부의 가정용 주방에서 분리 된 Cronobacter sakazakii의 유병율 및 항균성. 저널 식품 보호, 75 (8) : 1512-1517.
  6. Luján Medina, Gabriel; Loredo Treviño, Araceli, Noe Aguilar, Cristobal (2014). Cronobacter sakazakii : 식품에 의해 전염 된 병원균. 멕시코 화학 법, 6 (12).
  7. 아르헨티나 소아과 학회 (2015). Cronobacter sakazakii에 의한 우유 오염. 원본 주소 'sap.org.ar'
  8. Parra F., Julio 및 공동 작업자 (2015). 영아 영양을위한 분유 중 Cronobacter Sakazakii의 오염 위험. 칠레 영양학 잡지, 42 (1).
  9. Wikipedia (2018). 크로노 박터 사 카자 키이. 원본 주소 'en.wikipedia.org'