치아 과학적으로 입증 된 건강을위한 11 가지 이점

그 chia의 이득 그리고 재산 그들은 여러개입니다. 그들은 단백질, 산화 방지제 및 섬유의 근원으로서 체중 감량에 도움이되며, 나중에 설명 할 뼈 및 기타 이점 및 특성의 건강을 향상시킵니다..

고구마 오메가 3 지방산과 체중 감량 능력으로 유명한 남부 멕시코와 과테말라 산 초본 식물입니다..

치아 씨앗은 씨앗 (아마 종자와 달리)으로 신체에 흡수 될 수 처리되지 않은, 전체 곡물 음식,.

그것은 인디언들과 선교사들이 상처를 치유하고 감염을 예방하기 위해 사용되었습니다. 그것은 아즈텍 인과 마야가 이미 소비했기 때문에 수천 년 동안 기본적인 식품 공급원이었습니다.. 

마야 (Maya)는 지속 가능한 에너지를 제공하는 능력으로 평가했습니다. 사실 "chia"는 마야인의 "힘".

아즈텍 인들은 마야인들보다 훨씬 더 가치가있어 약으로 사용하고 의식 중에 신에게 바치고 정복당한 부족들의 연례 공물로 요구하고있는 것으로 보인다..

고농도의 불포화 지방산은 K, E, D, A와 같은 비타민의 흡수를 증가시킵니다. 칼슘과 붕소는 체내에서 섭취 할 수있는 칼슘을 흡수하여 사용합니다..

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영양 성분

chia 씨 (28 그램)의 서빙은 다음을 포함합니다 :

• 섬유 : 11 그램.
• 단백질 : 4g.
• 지방 : 9 그램 (5 개는 오메가 -3).
• 칼슘 : 1 일 권장량의 18 %.
• 망간 : 일일 권장량의 30 %.
• 마그네슘 : 1 일 권장량의 30 %.
• 인 : 일일 권장량의 27 %.

또한 아연, 비타민 B3 (니아신), 칼륨, 비타민 B1 (티아민), 비타민 B2가 적당량 함유되어 있습니다. 몸에 쓸만한 칼로리가 될 수없는 섬유질을 제거하면 치아 씨앗에는 28 그램 당 101 칼로리 만 포함됩니다.

이 양은 특히 당신이 섭취하는 칼로리가 137 그램에 불과하고 28 그램에 불과하다고 생각하면 인상적입니다.

이것은 몇 가지 중요한 영양소의 세계에서 최고의 소스 중 하나가됩니다.

건강을위한 chia의 속성 및 이점

1 - 무게를 잃는 재산

높은 섬유 및 단백질 함량으로 인해, chia 씨앗은 체중 감량에 도움이됩니다. 물론 균형 잡힌 식사와 운동을 병행해야합니다..

그러나, 연구에 의하면 chia 섭취 개월 후, 참가자 무게를 잃은하지 않았다.

그것의 중요성이 포만감에 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 즉, cha를 먹을 때 당신이 덜 먹기 때문에 당신이 체중 감량을해야한다는 것을 의미합니다..

그것은 다른 요인과의 상호 작용과 함께 아니라면, 식단에 chia 씨앗을 추가하여 신체에 영향을주지 않는 것으로 나타났습니다 : 건강의 스타일과 결합하여 체중 감량에 도움이 될 때입니다.

섬유는 많은 양의 물을 흡수하고 위장에서 팽창하여 포만감을 증가시키고 음식의 흡수를 느리게합니다. 

따라서이 문제에 대해 더 많은 연구가 필요합니다..

반면에, chia 종자는 아연이 많기 때문에 식욕을 조절하고 에너지를 조절하는 호르몬 인 leptin의 증가를 돕습니다. 또한 체력과 지구력을 향상시킵니다..

2 - 포화 지방산의 감소를 일으킴

그것은 계란에서 30 %까지 포화 지방산의 감소를 생산하는 것으로 나타났습니다.

이러한 포화 지방산은 심혈관 질환 (세계에서 가장 큰 사망 원인 중 하나)을 일으키며 혈액 내 콜레스테롤 증가를 일으 킵니다. 

3 - 단백질의 훌륭한 원천입니다.

체중의 19 ~ 23 %는 식물성 단백질이며 모든 필수 아미노산. 

단백질을 많이 섭취하면 식욕이 감소하고 식사 간 욕구가 줄어든다..

따라서 채식주의자인 경우 훌륭한 단백질 원입니다..

나는 관심있는 정보로 시작합니다. 더 많은 정보를 원한다면, 필자는이 기사의 끝 부분에서 내가 정보를 얻은 연구의 참고 문헌을 남겼다..

4- 항산화 물질 (플라보노이드, 토코페롤, 베타 - 카로틴)

산화 방지제는 세포 분자에 손상을주는 유리기와 싸우고 암과 같은 질병에 기여하는 조기 노화를 예방하는 데 유용합니다..

5 - 운동 선수 및 임신과 수유 중 근육 재생

한 연구에 따르면, chia 씨앗은 저항 사건을 돕고, 영양 섭취를 늘리고 당을 감소시킬 수 있습니다..

귀하의 일상식이 요법에 chia 씨앗의 일부를 추가함으로써, 당신은 신진 대사를 증가시키고 지방을 태울 수 있습니다. 그들은 또한 내장 지방 조직, 복부 지방, 비만 성분을 감소시킵니다.

6 - 열화되지 않습니다.

당신은 chia 씨를 수년간 저장할 수 있고 악화시키지 않는다; 냄새도 영양 가치도 맛도 없다..

오메가 3뿐만 아니라 콜레스테롤도 함유 한 물고기와 관련하여 주목할만한 이점입니다. 

7- 고 함량 (18-30 %)

따라서 변비에 좋습니다. 배설물 생성 및 대변 배출을 개선하고 높은 콜레스테롤 수치, 대장 암 및 비만 예방.

치아가 28 그램 중 12 개가 탄수화물이며이 중 11 개가 섬유질이며 혈당을 증가시키지 않습니다. 그러므로 그것은 낮은 탄수화물 음식입니다..

차례로, 섬유는 장의 유익한 박테리아를 공급합니다.

8- 뼈의 건강

치아 씨앗은 칼슘, 인, 마그네슘 및 단백질을 포함한 뼈의 건강에 중요한 영양소가 풍부합니다..

유제품을 섭취하지 않는다면 일일 권장량의 18 %를 28 그램만으로 제공하므로 훌륭한 음식입니다.

뼈의 건강을 돕는 또 다른 무기물은 인과로 세포 용 단백질을 합성하고 조직을 수복하는 데 사용됩니다.

또한 마그네슘 권장량의 30 % (28 그램 섭취)를 제공합니다. 망간은 뼈에 좋으며 신체가 바이오틴과 티아민과 같은 다른 영양소를 사용할 수 있도록 도와줍니다..

심혈관 질환 및 당뇨병의 조절

Chia는 염증을 줄이고 콜레스테롤을 조절하며 혈압을 낮추어 심장 건강 유지에 탁월합니다..

또한 산화 스트레스를 역전시킴으로써 아테롬 경화증의 발병을 예방합니다.. 

치아를 섭취하면 탄수화물이 설탕으로 천천히 전환되고 소화가 느려 혈당 수치가 안정적으로 유지됩니다..

높은 섬유 함량, 오메가 3 및 단백질로 인해 신진 대사를 개선합니다. LDL 콜레스테롤과 트리글리 세라이드를 낮추고, HDL (좋은 콜레스테롤)을 증가시키고 염증을 감소시킵니다..

그러나, 가장 성공적인 신청은 유형 2 당뇨병에 있습니다.

10- 유방암과 자궁암 예방

치아 씨는 최근 연구에 따르면 자궁 경부암과 유방암에서 암 세포의 성장을 제한하는 오메가 3 산인 알파 리놀레산이 풍부합니다.

11- 비타민, 영양소 및 미네랄 성분

각 28 그램의 치아 씨앗에는 다음이 포함되어 있습니다 :

• 11 그램의 섬유.
• 단백질 4g.
• 9 그램의 지방 (그 중 5 개는 오메가 -3 임).
• 칼슘의 일일 권장량 (CDR)의 18 %.
• 마그네슘 CDR의 27 %.
• 망간 CDR의 30 %.
• 인 CDR의 27 %.
• 비타민 B3, 칼륨, 비타민 B2, 비타민 B1, 아연.

금기 사항

Chia 섭취와 관련된 효과는 거의 없습니다..

• 때때로 사람들은 대량으로 섭취 할 때 위가 불편해질 수 있습니다. 그러므로 적당히 먹어야합니다..
• 혈액에는 콜레스테롤 및 트리글리 세라이드를 비롯하여 다양한 유형의 지방이 포함되어 있습니다. 일부 지방에서는 너무 높습니다. 치아를 먹으면 chía salba를 제외하고 일부 사람들에게서이 트리글리 세라이드가 훨씬 더 증가 할 수 있습니다..
• 저혈압 : 혈압을 낮출 수 있기 때문에 약물을 복용중인 환자는 의사와상의해야합니다..
• 항응고제 : 항 응고 약을 복용하는 경우 수술을받은 것처럼 의사와 상담하십시오..
• 가스.

귀하의 식단에 chia를 통합하는 방법?

Chia 씨앗은 전문 슈퍼마켓이나 온라인 식품점에서 비교적 쉽게 찾을 수 있습니다. 그들은 검은 색이며 매끄러운 열매가 풍미가 있습니다..

그들은 날 것으로 먹을 수 있고, 요리되고, 요구르트, 곡물 및 스무디에 첨가 될 수 있습니다. 당신은 또한 요리 한 것을 먹을 수 있고, 빵과 같은 빵에 첨가 할 수 있습니다..

참고 문헌

1. http://link.springer.com/article/10.1007/BF02542169#page-1
2. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691506003395
3. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf052325a
4. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814607008709
5. http://ps.oxfordjournals.org/content/81/6/826.short
6. chia를 사용합니까? 그게 너 한테 봉사 했니? 의견을주십시오. 나는 관심이있다.!
7. 원본 이미지 www.flickr.com/photos/ljguitar/4613921716