몫:
테오 티우 아칸의 음식은 어떠 했습니까?
테오 티우 아칸 (Teotihuacan)의 식단은 미국에서 가장 큰 문명의 문화 중 중요한 부분이며 고대 세계에서 가장 큰 문명 중 하나입니다.
그 중요성은 중앙 아메리카와 북아메리카의 문명 역사에 큰 영향을 미쳤다..
테오 티우 아칸 (Teotihuacan)이 벽화, 도자기 조각, 돌 조각품, 발견 된 무덤 등과 같은 다양한 표현으로 고고학 자료를 표현한 고고학 자료에 해당합니다..
다른 후기 문명과는 달리 서면 자료에 의해 뒷받침 된 그들의 존재와 관습에 대한 증거를 남겼다. 테오 티우 아칸의 경우에는 이런 일이 발생하지 않았다..
Teotihuacan 사람들의 식단은 무엇을 기반으로 했습니까??
문명이 수년에 걸쳐 진화 한 것처럼 그 관습도 같은 방식으로 진화했습니다. 특히 그 자체를 먹이는 방법.
영토가 매우 풍부한 생물 다양성 (사막, 열대 정글, 수산물이 풍부한 호수 및 연안 지역)을 통해 모든 자원을 활용할 수있었습니다.
사냥, 채소 수집, 낚시 및 사육
Teotihuacan은 주로 식물과 동물로 구성된 식단을 가지고 있었는데 거기에서 단백질과 비타민의 공급원을 얻었습니다.
그들은 토끼, whitetail 사슴, 사슴, 칠면조, 새, 뱀과 야생 설치류와 같은 동물을 사냥 도구, 함정과 전략을 완전히 자신의 창의력을 개발.
점차적으로 사냥을위한 그들의 기술은 발전하고 있었고, 고정 된 변화에 따라 동물 무리의 움직임에 대해 알았고 더 나은 결과를 얻기 위해 스스로 조직했습니다.
사냥에 보조적인 방식으로, Teotihuacanos는 주니퍼 열매, verdolagas, 허브 및 nopales와 같은 야생 식물을 수집.
식물 성장의 관찰로부터이 특별한 초기 문명은 장마철을 이들의 성장과 연관시켜 수집 할 가장 좋은시기를 결정하는 것을 배웠다..
또한, 그들은 칠면조와 개들, 특히 고기가 절묘한 진미로 여겨지는 xoloitzcuintle (마른 개)처럼 먹기 위해 동물을 키웠다..
충격적인 변화
Teotihuacans가 농업을 발견했을 때, 그들은 자신의 식단에 영향을 미칠뿐 아니라 다른 문명과의 상업 관계 발전에 커다란 변화를 경험했습니다.
농업은 Teotihuacan의 경제를 우세하게 주도한 활동이되었습니다. 거기에서 그들은 그들의 음식의 대부분을 얻어야했다..
콩, 아마란스, 토마토, 호박, 옥수수, huauzontle, epazote, 아보카도, ayocotes, huizache, biznaga, tejocote, capulines, chiles, 선인장 열매 (의욕적 인 배)가 내장 된 관개 운하의 경우에 풍부하게 생산된다.
이것으로 그들은 85,000 명 이상을 먹일만큼 충분히 큰 작물을 얻었습니다.
상업 교류의 음식
테오 티우 아칸 얻은 무역 코코아, toloche, Pinole의, quelites, maguey 식물, 균류 산, 도롱뇽, pulque, 폿 챠리, huitlacoche, maguey 웜 및 아르마딜로 고기.
수업과 급식의 층화
두 클래스 (사람, 생산자 그룹 또는 노동자와 귀족 또는 지배 그룹)에 고도로 계층화 된 사회이기 때문에, 가장 정교한 요리는 가장 높은 사회 계급에 대한했다.
일반적으로 준비 Chazumba 계피 빵, 호박 꽃 수프, chileajo, 몰 휴일, tetelas, 콩 타 말레, tolonche, 블랙 몰과, 토르티야, 타 말레와 Pinole의 준비 옥수수 죽 포함.
이것이 테오 티우 아칸 사회가 주민들의 영양분이 풍부한 다양한 식단을 만든 방식입니다.
참고 문헌
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Teotihuacan conversion21.com의 음식
Teotihuacán wikipedia.com