가장 인기있는 5 가지 전형적인 나리노 요리



Nariño의 전형적인 요리, 가게콜롬비아는 전세계에서 인정 받고 있습니다. Nariño 식단에는 쇠고기가 많이 포함되어 있습니다. 다양한 종류의 생선, 바다 가재 및 해산물 또한 섭취됩니다. 또한 코코넛 밀크로 조리합니다..

그 자체로 콜롬비아 요리는 각기 다른 지역에 따라 많이 다릅니다. 구운 개미 나 기니피그 또는 기니피그와 같은 이국적인 것으로 여겨지는 전문 요리가 있지만 다른 지역에서는 그 요리에 손을 대지 않습니다..

Nariño에서는 아침 식사가 중요합니다. 주스 또는 과일 주스, 커피 또는 초콜릿, 과일, 계란 및 빵.

점심 식사에서는 스프가 전통적이며 메인 코스는 한 잔, 디저트는 전형적인 달콤함입니다. 저녁 식사는 대개 가볍습니다. 예를 들어 샌드위치.

Nariño의 5 가지 전형적인 요리

1- 모르모트

기니 돼지는 석탄과 석탄 사이에서 번식하며 번식 과정과 성장과 희생을 돌본 후.

파삭 파삭하고 튀긴 피부로 전체적으로 제공됩니다. 전형적인 조미료는 그것에게 식욕을 돋우고 탐난 Nariño 접시를 만든다..

그것은 위대한 영양 능력이며 또한 최음 제 기능을 가지고 있다고합니다. 너는 너의 손으로 먹는다..

2- ulluco locro

ulluco, olluco 또는 papa lisa는 콜롬비아의 안데스 지역에서 전형적으로 나타나는 결절입니다. 탄수화물이 풍부하여 칼로리가 많습니다..

고추, 오레가노, 마늘, 파프리카, 백리향, 파슬리 및 양파가 첨가 된 잘게 잘린 ullucos, 우유, 백색 치즈 및 버터로 스튜를 준비하십시오.

또한 삶은 ullucos와 당근, 콩, 햄, 치즈, 양파를 섞어 샐러드에 사용하는 것이 일반적입니다.

3- 푸산 다오

그것은 산 돼지 고기와 쇠고기로 준비되어 있으며 니트로 소금, 생선 (메기, 코비나 또는 스 내퍼)로 조미하고 녹색 질경이, 전체 감자, 단단한 계란 및 코코넛 밀크로 제공됩니다..

그것은 냄비 또는 그릇에 제공됩니다. 흰 쌀, 아보카도, 칠리와 함께 각 재료가 조금씩 배치됩니다..

나리 뇨의 아레 파

밀가루, 물, 버터, 베이킹 소다, 착색료 및 설탕으로 토티야를 준비하십시오. 어떤 장소에서는 우유와 달걀을 추가합니다..

그 (것)들을 cayanas에서 구워 내기 위하여, 고대부터 사용 된 토기.

또 다른 형태의 요리는 기름을 줄이거 나 기름으로 튀기는 것입니다. 이 양식은 튀김 된 아빠 또는 아빠로 알려져 있습니다..

piangua의 인코딩

코코넛을 곁들인 생선과 해산물입니다. 가장 널리 보급 된 것은 encozón de piangua 또는 concha이며 신중하게 선택되는 이매패 류의 연체 동물입니다. 이전에이 선정 작업은 여성에게 독점적이었습니다..

그들은 끓는 물에서 살아있는 다음 페니 로얄, 블랙 바질, 오레가노 및 실란트와 같은 약초로 양념 한 우유, 양파 및 칠리의 혼합물에 첨가합니다..

그것은 코코넛, patacón, 감자와 유카와 함께 쌀을 동반한다..

참고 문헌

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