가장 인기있는 5 가지 오악 사탕

주요한 것들 오악 사카와 과자 그들은 니코 아톨, 병아리 콩 샌드위치, 죽은 자의 빵, 셔벗의 눈과 나체의 달콤한 맛입니다. 이주의 요리법은 사포텍과 스페인 요리의 전통으로 가득합니다..

이 지역에서 생산 된 디저트 중 다수는 매우 독특하여 멕시코 전역에서 요구되며 심지어 수출되기도합니다. 죽은 자의 빵의 경우가 그러하다..

멕시코 남서부에 위치한 오악 사카 (Oaxaca)는 그 나라에서 가장 인구가 많은 국가 중 하나입니다. 이 지역에서 중요한 히스패닉계 문화는 살았습니다..

오악 사카의 전형적인 음식에 관심이있을 수 있습니다..

오악 사카의 5 가지 주요 과자

Nicuatole은 옥수수, 설탕, 계피, 우유 및 빨간색 코치 닐 색소로 만든 Zapotec 디저트입니다..

그것은 단순한 정교함이며, 모든 재료 만 섞여서 요리가 2 시간 동안 완료됩니다..

고무 나무 또는 격자 잎의 입방체 모양으로 제공되며 코치 닐 색소가 미적 측면으로 추가됩니다..

그것은 전통적인 시장에서 매우 인기가 있습니다. 오악 사카 전역의 노점상도 제공합니다..

그것은 미리 조리 된 병아리 콩, 달걀 흰자, 치즈, 토스트 빵 부스러기 및 갈색 설탕으로 만든 두꺼운 크림으로 만든 오믈렛 또는 달콤한 쿠키입니다..

사순절 동안 우유를 곁들인 쌀과 함께 소비하는 것은 전통적입니다..

수 놓은 빵으로도 알려져 있으며, 멕시코의 모든 지역에서 독특한 달콤한 빵입니다. 자치 교회의 자치구에서 온 것이기 때문에 마지막으로 Zapotec 수도 인 Monte Alban.

그것은 밀가루, 설탕, 계피 및 아니스로 준비됩니다. 그것의 풍미를 위해 평가되고 게다가, 그것은 그것의 표면에 고착하는 설탕 및 야채 덩어리로 한 꽃의 훈장을 위해 죽은 사람들의 축제에서 우수하다.

제철 과일이나 장미 꽃잎, 메스 칼, 아보카도 또는 치즈와 같은 이국적인 성분을 기본으로 한 차가운 디저트입니다..

그것은 달걀 노른자 또는 지방을 포함하지 않음으로써 아이스크림과 다릅니다. 적어도 그 조리법은 원래의 조리법 이었지만 지금은 계란이 일관성을 다양하게하는 많은 준비에 포함되었지만.

과일과는 별도로 Oaxaca에서는 초본 주입 또는 브랜디와 같은 다른 요소가 추가되어 향기와 향기가 다릅니다.

셔벗 눈에 마지막 접촉은 더 감미로운 취향을주기 위하여 꿀의 신청이다.

nanche 또는 nance는 byrsonima crassifolia. 멕시코에서 nanche라는 단어는 같은 가족의 여러 과일을 지칭하지만, Oaxaca에서 소비되는 과일은 Monte Nunche 또는 Mexican Malpighia입니다..

그것은 중앙에 딱딱한 종자가있는 작은 노란 열매입니다. 그것의 수확 시간은 8 월과 9 월 사이이고 성숙한 소비되어야합니다.

이 난체는 오악 사카 (Oaxaca)에있는 테 후안 테펙 (Tehuantepec)의 지협에있는 아구 아디 엔테 (aguardiente)가 달린 달콤한 피클로 준비됩니다. 멕시코 전역에서 가장 많이 요구되는 디저트 중 하나입니다..

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