가장 건강에 좋은 30 가지 동물 기원 식품



사이에 가장 건강한 동물성 식품 우리는 바다 (참치, 멸치, 연어), 농장 (닭, 칠면조, 타조) 또는 야생 동물 (멧돼지, 악어 또는 사슴). 

이러한 모든 제품에는 건강한 삶을 영위 할 수있는 필수 영양 성분이 포함되어 있습니다.. 

식물 기반 식품 목록에도 관심이있을 수 있습니다..

동물 기원의 식품 및 제품 30 개

1- 멸치

멸치는 오메가 -3 지방산이 풍부하여 염증을 줄이고 심혈관 질환을 예방합니다. 신선한 멸 치 20g에는 3 그램의 오메가 -3 지방산.

이는 남성의 권장 1 일 요구량의 19 %와 여성의 27 %를 나타냅니다..

또한 신선한 멸치 필레 20 그램은 마그네슘 권장 섭취량의 2 %, 칼슘 3 %, 인 5 %를 섭취합니다. 3 가지 미네랄은 강한 뼈의 성장과 유지에 필수적입니다..

멸치의 동일한 부분은 또한 나이아신의 일일 섭취량의 19 %, 비타민 B-12의 4 % 및 비타민 B-6의 2 %를 제공합니다.

멸치는 풍부한 철분입니다. 20 그램의 신선한 멸 치로 남성의 권장 일일 섭취량의 12 %와 여성의 5 %를 제공합니다. 철분은 체내의 산소 운반체로 잘 알려져 있지만 백혈구가 박테리아를 죽일 수 있도록 도울 필요가 있습니다.

2- 닭

치킨 린 단백질의 훌륭한 소스이며이 분위기를 개선하는 데 도움이 트립토판의 함량이 높은, 세로토닌으로 전환되는 아미노산을 가지고 있기 때문에 자연 항우울제되고, 지방이 낮은.

또한 노인이 단백질 값이 높기 때문에 뼈의 질량을 잃지 않도록 도와줍니다. 닭 가슴살에서 마른 고기를 먹으면 호모 시스테인 수치를 억제하고 조절할 수 있습니다..

치킨은 인, 치아와 뼈의 건강뿐만 아니라 신장, 간 및 중추 신경계 기능을 돕는 필수 미네랄이 풍부합니다..

3- 터키

터키는 풍부한 단백질 원천이지만 피부가 제거되면 지방이 적습니다. 희박한 고기는 어두운 고기보다 지방이 적습니다. 전형적인 칠면조는 흰살 고기 70 %와 어두운 고기 30 %를 가지고 있습니다. 터키 고기는 철, 아연, 칼륨 및 인의 원천입니다..

그것은 또한 신체 에너지의 생산에 필수적인 비타민 B6와 니아신의 근원입니다. 칠면조를 규칙적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다..

터키 고기는 인슐린 수치를 안정하게 유지하는 데 도움이됩니다. 그것은 닭고기와 마찬가지로 세로토닌을 생성하고 면역계를 강화시키는 데 중요한 역할을하는 아미노산 트립토판을 포함합니다..

그것은 또한 갑상선 호르몬의 신진 대사에 필수적인 셀레늄의 원천이기도합니다. 면역력을 증가시키고 항산화 제 역할을합니다..

4- 참치

최근 연구자들은 참치가 셀레 오네 인 (selenonein)이라는 특별한 형태의 미네랄 셀레늄을 함유하고 있음을 발견했습니다. selenoneína는 중금속을 제거하기 위해 유기체와 협력하는 항산화 제입니다..

통조림 참치와 기름진 생선을 일주일에 두 번 이상 섭취하면 심방 세동의 위험이 감소한다는 것이 최근에 발견되었습니다..

참치 펩티드의 항산화 특성은 산소와 관련된 손상으로부터 세포막을 보호하는 능력을 포함합니다 (지질 과산화라고하는 과정).

참치를 섭취하면 항 염증 및 항산화 효과가 나타나고 참치 고기에는 비타민 B3, B12, B6, 인 및 단백질이 풍부합니다..

5- 연어

연어는 오메가 -3 지방산 함량이 높습니다. 100 그램의 구운 연어 또는 구운 연어에 적어도 2 그램의 오메가 -3 지방이 함유되어있는 것이 일반적입니다.

오메가 3 지방 (연어 포함)이 풍부한 생선 섭취는 심장 마비, 뇌졸중, 심장 부정맥, 고혈압 및 혈액 중의 고지혈증을 비롯한 수많은 심혈 관계 질환 위험을 낮 춥니 다..

최근 연구에 따르면 관절 연골 (및 기타 유형의 조직)에 대한 특별한지지를 제공 할 수있는 연어에서의 생체 활성 단백질 (생체 활성 펩타이드 라 불리는)의 작은 분자의 존재가 밝혀졌습니다..

6- 암소 우유

알려진 바와 같이, 젖소는 뼈에 좋은 우유입니다. 이는 건강한 뼈와 치아를 유지하는 필수 미네랄 인 칼슘이 풍부하기 때문입니다..

암소의 우유는 일반적으로, 기분, 식욕과 수면을 향상시키는 호르몬 뼈 건강에 도움이됩니다 세로토닌의 생산을 증가 비타민 D와 함께 강화된다.

젖소는 칼륨의 공급원이며, 혈압을 현저히 감소시킵니다. 낙농 제품에서 칼슘과 유당을 많이 섭취하면 난소 암 예방에 도움이된다는 연구 결과가 있습니다.

7- 요구르트

요구르트는 우유 따라서, 소비자는 칼슘, 비타민 등의 유제품에서 발견되는 여러 가지 다른 영양소와 함께, 동물성 단백질 (125g의 서빙 당 약 9g)의 용량 요구르트를 얻기 오는 B- 2, 비타민 B-12, 칼륨 및 마그네슘.

활성 문화가있는 요구르트는 락토스 불내성, 변비, 결장암 및 심지어 설사에 도움이되는 위장관 증상을 치료할 수 있습니다. 신체의 면역 체계를 현저히 향상시킵니다..

요구르트의 프로 바이오 틱은 과민성 대장 증후군, 염증성 장 질환, 전염성 설사 및 항생제에 의한 설사로 도움을줍니다..

8- 페코 리노 로마노

양의 우유로 만든이 이탈리아 산 하드 치즈는 공액 리놀레산이 풍부하며 체질량 지수가 낮을수록 당뇨병, 암 및 장 염증의 위험을 예방할 수 있습니다..

9- 코티지 치즈

코티지 치즈 1/2 컵은 근육 강화에 도움이되는 15 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 비만, 당뇨병, 고혈압 및 골다공증 예방에도 도움이되는 저지방 치즈입니다..

10- 새우

새우뿐만 아니라 다른 물고기 및 갑각류는 신체가 생산하지 않는 필수 지방산 인 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원입니다.

오메가 -3는 염증과 심장 질환, 암 및 관절염의 위험을 감소시킬뿐만 아니라 뇌 기능을 도와줍니다.

11- 리코 타 치즈

하프 컵 서빙에는 14 그램의 단백질이 포함되어 있으며, 이는 일일 칼슘 필요량의 25 %에 해당합니다. 나트륨 함량이 낮고 인, 비타민 B, 비타민 A, 아연이 풍부합니다..

12- 날씬한 송아지

쇠고기는 우리가 선택할 수있는 가장 건강한 옵션 중 하나입니다. 쇠고기 85 그램을 자르면 지방이 5.38 g 밖에되지 않습니다. 같은 양의 쇠고기에는 30.7 gm의 단백질이 들어 있고 쇠고기는 단백질이 적습니다 (30.3 gm).

송아지 고기는 에너지와 건강한 신진 대사를 유지하는 데 필수적인 비타민 B가 풍부합니다. 가늘고 긴 송아지는 매일 필요한 나트륨의 2 %를 제공하고, 아연이 풍부하며, 쇠고기보다 철분이 많습니다..

13- 돼지 고기 껍질

돼지 고기는 생각과는 반대로 건강에 매우 좋습니다. 조리 된 돼지 고기의 단백질 함량은 신선한 무게로 약 26 %입니다.

건조 중량에서, 마른 돼지 고기의 단백질 함량은 89 %까지 올라갈 수있어, 가장 풍부한식이 공급원 중 하나입니다.

또한, 돼지 고기는 티아민, 셀레늄, 아연, 비타민 B12, B6, 니아신, 인, 철분을 함유하고 있습니다..

Lean 돼지는 크레아틴, 타우린 및 트리 펩타이드 글루타티온과 같은 많은 생체 활성 화합물을 함유하고있어 뇌 발달에 기여하며 강력한 항산화 물질입니다.

14- 달걀

역사적으로, 계란에는 콜레스테롤이 포함되어 있기 때문에 건강에 좋지 않은 것으로 간주되었습니다. 큰 알에는 212mg의 콜레스테롤이 들어 있는데, 이는 대부분의 다른 식품과 비교됩니다.

그러나 많은 연구에서식이의 달걀과 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 나쁜 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 실제로, 계란은 HDL (좋은) 콜레스테롤을 올립니다. 그들은 또한 LDL 콜레스테롤을 작고 고밀도 인 LDL (나쁜)에서 대형 LDL (양성)으로 바꿉니다.

2013 년에 발표 된 새로운 메타 분석은 계란 섭취와 건강에 관한 전향 적 연구를 17 건 조사했습니다. 그들은 계란이 건강한 사람의 심장 질환이나 뇌졸중과 관련이 없음을 발견했습니다..

계란에는 113mg의 콜린이 들어 있는데, 이것은 뇌에 매우 중요한 영양소입니다. 계란은 고품질 단백질, 비타민, 미네랄 및 좋은 지방으로 이루어져 있습니다..

15- 허니 

꿀은 항 박테리아 및 항진균 성질 때문에 수천 년 동안 사용되었습니다. 꿀의 항 염증성 때문에 알레르기 증상을 줄이는 데 도움이됩니다..

꿀은 가공되지 않은 설탕 에너지의 훌륭한 근원입니다. 산화 방지제 덕분에 꿀은 기억력을 향상 시키는데 도움이되며, 이러한 산화 방지제는 단순히 하루에 한끼 복용하면 폐경기 여성의 기억력에 기여하는 것으로 입증되었습니다. 또한 수면에 탁월하며 감기 감소에 크게 기여합니다..

16- 홍합

홍합 섭취의 영양 이득 중 하나는 단백질 섭취 증가입니다. 단백질은 몸의 모든 세포의 기능을 유지하는 데 도움을줍니다..

일부 단백질은 세포의 모양을 유지하기 위해 구조적지지를 제공하고, 일부는 사용 가능한 에너지를 생성하는 데 필요한 대사 반응을 촉진하고 다른 것들은 세포 간의 통신을 통해 각 세포가 함께 작동하도록합니다.

그들은 B12 비타민이 풍부하고 비타민 B와 C, 아미노산, 철, 망간, 인, 칼륨, 셀레늄, 아연과 같은 중요한 미네랄을 쉽게 흡수 할 수있는 원천을 제공합니다. 그들은 다른 해산물보다 많은 오메가 -3 지방산을 가지고 있습니다..

17- 대구 간유

대구 간유에는 많은 이점이 있습니다. 오메가 -3 지방산은 염증을 감소시킵니다. 이러한 소염 성질은 관절 건강과 관절염 증상에 탁월합니다..

이 오일에 존재하는 DHA (docosahexaenoic acid)는 뇌의 세포막에서 중요한 구조적 역할을하며, 유동성을 개선하여 메시지가 한 세포에서 다른 세포로 더 빨리 전염됩니다.

EPA (icosapentaenoic acid)는 세포 신호 전달에 관여하며 뇌 세포 간의 커뮤니케이션을 향상시킵니다. 대구 간유 섭취가 많은 사람들은 우울 수준이 낮다..

대구 간유에 들어있는 오메가 -3의 함량은 혈압, 혈액 응고, 염증에 영향을 미치고 신체의 지방 함량을 낮추기 위해 처방되기 때문에 심장에 유익합니다. 피.

18- 낙타 우유

낙타 우유는 우유보다 더 많은 혜택을 제공합니다. 그것은 카제인이나 락토 글로불린을 포함하지 않으며 유제품에 알레르기가있는 사람들이 보통 잘 견뎌냅니다. 저지방 우유 (2-3 % 만).

우유에 낙타가 생산 한 지방은 완전히 균질화되어 있으며 오메가 -3 지방산을 함유하고 있습니다. 이것은 낙타 우유가 그 일관성을 변화시키지 않고 동결되고 해동 될 수 있음을 의미합니다. 또한 젖소처럼 응결되거나 응고되지 않습니다..

19- 젤라틴

우리는 젤라틴의 몇 가지 이점을 나열합니다 : 

  • 젤라틴에는 단백질이 들어 있습니다..
  • 젤라틴은 소화를 개선합니다..
  • 젤라틴은 함유 된 콜라겐 덕분에 뼈와 관절 건강에 탁월합니다..

상어 간유 20 개

상어 기름은 차가운 물 속에 상어의 간에서 얻은 착색 한 기름입니다. 이점 :

  • 면역계 지원 제공.
  • 항산화 특성을 포함하고 있습니다..
  • 건강한 피부 유지에 도움.
  • 관절 건강을 지원합니다..
  • 건강한 에너지 레벨을 지원하고 피로를 줄입니다..
  • 호흡기 건강을 지원합니다..
  • 상처를 치유하고 흉터를 최소화합니다..
  • 신체 세포에 더 많은 산소를 공급하여 에너지 수준을 높입니다..

21- 정어리

1 회 섭취시 약 23 그램의 단백질이 함유되어 있으며 오메가 -3 지방산, 칼슘, 철분 및 칼륨이 들어 있으며 200 칼로리 만 섭취됩니다. 통조림 정어리조차도 통조림 식품에 비해 상대적으로 적은 400 mg의 나트륨을 함유 한이 모든 장점을 제공합니다..

22- 송어

송어는 기름이 풍부한 다른 물고기에 비해 상대적으로 총 지방과 포화 지방이 적은 건강하고 지속 가능한 기름이 풍부한 물고기입니다.

그것이 준비되는 방법에 따라 설탕, 포화 및 소금이 일반적으로 낮습니다. 송어는 비타민 B1, 비타민 B6 및 칼륨의 원천, 단백질, 오메가 -3 지방산, 비타민 D, 비타민 B3, 비타민 B12, 인 및 셀레늄의 풍부하고 높은 공급원으로 간주 될 수 있습니다..

23- 굴

굴은 훌륭한 건강상의 이점을 제공하는 다양한 영양소와 미네랄을 신체에 제공합니다..

이러한 이점으로는 비만 극복, 신진 대사 활동 증가, 조직 복구 및 성장 증가, 콜레스테롤 수치 감소, 혈압 감소, 면역 기능 개선 등이 있습니다..

그들은 또한 상처 치유를 돕고 건강한 성장을 촉진합니다. 또한, 그들은 골다공증을 감소시킴으로써 혈액 순환을 향상시키고 골 강도를 증가시킬 수있는 강력한 보양제로 간주됩니다.

24- 사슴 고기

사슴 고기에는 다량의 단백질과 철분이 들어 있습니다. 매일 사슴 125g을 섭취하면 하루에 단백질과 철분의 68.5 %를 28.2 % 가량 채 웁니다. 정규 철 공급은 임산부와 여성이 생리를 할 때 매우 좋습니다..

25- 조개

단백질의 1 차 공급원 인 조개의 섭취는 혈액과 간에서 콜레스테롤 수치를 현저하게 감소시킵니다. 그들은 또한 순환계를 돕고, 비타민 B12의 원천이며, 관절염 치료 및 빈혈 예방에 도움을줍니다..

26- 캥거루 고기

많은 영양 학자들은 캥거루 고기가 지구상에서 가장 건강한 붉은 고기라고 믿습니다. 캥거루 고기에는 리놀레산 함량이 높습니다. 산은 항암 효과를 비롯하여 당뇨병 퇴치에 도움이되는 놀라운 이점을 제공합니다..

27- 악어 고기

악어 고기의 건강 이점은 낮은 탄수화물 함량, 높은 단백질 함량, 낮은 포화 지방 함량, 높은 철 함량 및 적은 칼로리로 인해 의심의 여지가 없습니다. 따라서 비만과 당뇨병의 위험을 감소시킵니다..

28- 타조 고기

콜레스테롤 (고기 100g 당 0.062g)이 적고 지방이 적으며 (고기 100g 당 2.0 % 이하), 단백질이 풍부합니다 (100g 당 100g 당 20.5 %). 고기가 풍부하고 철분이 풍부합니다 (고기 100g 당 3.2mg)

29- 에뮤 고기

그것은 매우 얇은 붉은 고기 (97 % 지방이 없음)로서, 맛과 외관 모두에서 쇠고기와 비슷합니다. 철분, 단백질, 비타민 A, C 및 B12는 쇠고기보다 높고 콜레스테롤은 닭고기보다 낮습니다.

30- 멧돼지 고기

이 이국적인 고기는 돼지 고기에 비해 칼로리, 포화 지방, 콜레스테롤이 낮고 돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 닭고기보다 단백질 함량이 높습니다..

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