과 나후 아토에서 가장 인기있는 5 가지 음료

사이에 전형적인 과나 화토 음료 가장 인기있는 곳은 데킬라, 아구아 디엔 테, 콜론 체, 메스 칼 및 아톨입니다..

Guanajuato는 유네스코 세계 문화 유산으로 지정된 공화국의 중심에 위치하고 있으며 다채로운 식민지 시대의 건축물로 빛난다..

독립의 요람 인 그림 같은 도시는 어디에서나 이야기와 풍습을 풍깁니다. 전통 멕시코 요리의 발 루아 테 (Valuarte)는 Ibero-American Gastronomic Culture 2017.

수많은 매점은 시간이 지나도 변함없이 유지되고 비공식 음식 매점은 다양한 전통 요리와 음료를 제공합니다.

일부 전통 음료

과 나후 아토 음료의 상당수는 콜럼버스 시대와 관련이 있습니다..

신선한 과일, 설탕, 물을 혼합하여 만든 다음 주조하여 제공합니다..

가장 일반적인 것들은 레몬, 망고, 파인애플, 타마 린드, 딸기, 라임, 자메이카 물 (히비스커스 꽃의 주입)과 horchata (쌀 물)계피의 손길로).

그들은 보통 거리 포장 마차에서 아침에 팔린다. 스무디처럼, 휘핑 된 버전은 우유와 함께 있습니다..

맥주의 알코올 함량에 따라, 500 년 이상 동안 멕시코에서는 전통적이었습니다.

그것을 만들기 위해, agave에서 직접 파생 된 "주스"인 "aguamiel"을 발효시킵니다..

요즘은 보통 코코넛이나 다른 과일로 향이납니다. 특히 "pulquerías"로 알려진 바에서 성취됩니다.

pulque와 마찬가지로, mezcal도 agave 공장에서 생산됩니다.

이 과정은 먼저 즙을 추출, 발효 및 증류하기 전에 식물의 마음을 볶는 과정을 포함합니다. 그것은 손으로 만들어지며 첨가제없이 agave에서 완전히옵니다..

반면 데킬라 (Tequila)는 메스 칼 (mezcal)의 일종으로 보통 산업용으로 생산되며 최소 51 %의 용설란이 사용됩니다. 그것은 일반적으로 덜 정의 된 맛과 향기입니다.

maguey의 벌레는 보통 mezcal의 약간 병을 동반하고 그러나 결코 테킬라의 것.

둘 다 일반적으로 전형적인 석회와 소금, 또는 "sangrita"(오렌지, 석류 시럽, 칠레 및 때로는 토마토 주스의 혼합물)와 함께 마시 게됩니다..

그것은 처녀가 아들을 위해 겪은 7 가지 고통에 기인하며, 아이들이 광산에서 목숨을 잃는 어머니의 고통과 같습니다.

특별히 통증이있는 금요일에 준비되었습니다. 그것은 사탕무 (비트), 상추, 석회, 바나나, 사과, 오렌지, 물 및 설탕의 혼합물을 필요로합니다. 추위를 잘 마시는 것이 좋습니다.

nochol이라고도합니다. 붉은 참치 카르 두나를 발효시켜 얻을 수있다..

그것은 7 월과 10 월에 열매를 맺을 때만 준비 할 수 있습니다. 적어도 2 천년 동안 그것의 퇴고는 변하지 않았다..

그들은 가시가 많은 배를 껍질을 벗기고 짜낸 다음 밀짚을 통해 몰래 씨를 제거합니다. 주스가 삶아 자연스럽게 발효됩니다..

결과는 붉은 브랜디입니다..