투쿠 만 (Tucumán)의 대표 음식 5 가지 인기 요리

그 투쿠 만 (Tucumán)의 전형적인 음식 그들은 아르헨티나의 역사적 발전의 원주민과 스페인 뿌리를 가지고 있습니다. 따라서 재료와 전통 요소의 결합은 스페인 직업 중에 도입 된 다른 것들과 함께 주어집니다.

투쿠 만 (Tucumán) 요리는 다양하고 풍부하며 뉘앙스가 풍부하며 전형적인 요리와 유명한 요리를 제공합니다..

Tucumán의 상태는 부에노스 아이레스의 북서쪽에 위치하고 있습니다. 아르헨티나 전역에서 전형적인 고기와 일반적인 요리의 변형이 있습니다. 고기 구이 또는 엠파 나다.

그러나 라마 (llama) 고기 나 타 말레 (tamales)와 같은 지역을 특징 짓고 구별하는 다른 요리가 있습니다.

투쿠 만 (Tucumán)의 5 가지 전형적인 요리

Empanadas는 아르헨티나 요리에서 가장 널리 알려진 미식 요리 중 하나입니다..

투쿠 만 (Tucumán)에서는 어떻게 다른 방법이있을 수 있으며 테이블에서 중요한 장소를 차지합니다. 그들은 보통 티켓으로 제공됩니다..

스페인어로 된 엠파 나다라는 이름은 둥근 모양이나 직사각형 모양의 큰 치수가 채워져 있습니다.

그러나 아르헨티나의 엠파 나다는 스페인 요리법이 엠파 나 딜라 (empanadillas)라고 부르는 것과 더 유사합니다. 잘게 자른 고기, 삶은 달걀과 양파로 채워진 작은 밀가루와 기름 덩어리.

그들은 오븐에서 구워 먹거나 기름으로 튀길 수 있습니다.이 경우 질감은 신선하고 기름기가납니다..

Tamales는 모든 라틴 아메리카의 가장 전형적인 요리 중 하나입니다. 국가에 따라 재료 및 준비 방법면에서 수십 가지 변형이 있습니다..

Tucumán에서 tamales는 옥수수 가루와 anco-type 스쿼시로 만들어집니다. tamal의 작성은 쇠고기 또는 닭고기, 올리브, 건포도, 계란 및 맛을 다른 조미료로 전체 맛을 이루어집니다.

이 모든 것은 옥수수의 잎으로 덮여 있고 잎 자체의 끈으로 묶여있다..

스튜는 돈 Atilio는 라마 고기와 함께 준비 Tucumán의 가장 특징적인 요리 중 하나입니다.

특히이 차가운 겨울의 추운 겨울에 소비되는이 고기는 스페인 요리의 전형적인 고기와 쵸 릿 죠로 렌즈 콩을 불러 일으키는 섬세함입니다..

사실,이 콩과 식물은 올리브 오일, 당근, 양파, 말린 파슬리, 육수와 와인을 기본으로 한 데미 글라스 소스와 함께 사용됩니다.

이 모든 것이 Tucumán의 요리법에있는 라마 고기와 함께합니다..

투쿠 만 퀘실로 (Tucumán quesillo)는 세계에서 가장 잘 알려지고 가장 맛있는 20 인으로 수 차례 인정되었습니다..

스페인 식민지 시대 이래로이 지역에서 생산 된 신선한 맛의 치즈로 매우 독특한 맛을 지니고 있습니다..

투쿠 만 (Tucumán)과 국경 지역의 일부 지역, 예를 들어 살따 (Salta), 후후이 (Jujuy), 카타 마르카 (Catamarca)에서만 발견됩니다..

다른 치즈와 같이 먹을 수 있으며, 전채 또는 초보자로 먹을 수도 있고 치즈로 만든 요리를 더 정교하게 만들 수도 있습니다..

locro는 안데스 요리의 특징적인 요리입니다. 그것이 아르헨티나뿐만 아니라 에콰도르, 콜롬비아, 페루, 볼리비아 및 에콰도르에도 존재하는 이유입니다..

아르헨티나에있는 그것의 존재는 국가의 북서에서 그것의 소비의 확장 때문이. 남미 요리에 유럽의 영향을 보여주는 예입니다..

투쿠 마노의 정교함을 위해 옥수수와 흰 콩 (호박), 호박, 다리, 쇠고기와 돼지 소시지, 마루 차 (아르헨티나 쇠고기).

모든 재료가 잘 익어서 스튜 또는 강렬한 맛의 스튜가됩니다..