파라과이의 전형적인 음식들 5 가지 대중 음식



파라과이의 전형적인 음식 두 개의 다른 마을에서 그들의 기원을 찾는다 : 천연 자원의 사용을 극대화 한 구아 라니와 스페인 식민지화의 유럽 문화.

그것은 아주 전통적인 요리법이지만 몇 년 동안 전통은 모든 식도락 문화의 기초가되었습니다..

조금씩, 국제 요리법의 제품 및 기술 도입이 허용되었습니다..

많은 남미 국가에서와 마찬가지로 파라과이 요리는 옥수수, 카사바, 콩과 식물, 땅콩과 같은 전형적인 요소를 사용합니다.

또한 파라과이는 극한의 쇠고기로 유명한 나라입니다..

파라과이의 전형적인 전형적인 식사 5 가지

1- 파라과이 수프

사람이 그 이름 때문에 생각할지도 모르는 것과는 대조적으로,이 접시는 보통의 수프와 완전히 다른 감각의 접시 다.

Guarani와 스페인 혼합물의 결과,이 수프는 실제로 높은 단백질 및 열량 수준과 더불어 해면질 짠 갯솜 케이크이고,.

그것의 주요 성분은 양파, 물, 굵은 소금, 신선한 치즈, 계란, 돼지 지방, 우유, 크림 및 옥수수 가루이다..

모든 것을 통합함으로써 스폰지 케이크처럼 보이는 최종 텍스처가 오븐에서 수집됩니다. 일반적으로 그것은 축제 행사에서 소비를 위해 아주 많이 사용되는 접시입니다..

2- 파라과이 칩다

La chipa는 수세기의 역사를 가진 남미 요리 중 가장 오래된 요리 중 하나입니다..

현재 구아 라니 지역으로 알려진 구라 라니 지역에 식민지 개척자가 도착하기 직전에 그 요리가 개발 된 요리라고합니다..

이 접시에는 여러 가지 변종이 있으며 항상 인기가 있습니다. 현재 일반적으로 아침 또는 중순 아침에 제공됩니다..

조리법은 지방, 계란, 치즈, 전분, 우유 및 일부 향신료 만 함유하고 있기 때문에 쉽게 만들 수 있습니다..

3 - Payagua는 씹어 먹었습니다.

payagua mascada는 콜럼버스 시대 이전에 만들어 졌다고합니다. 이름은 원주민 payaguaes를 말합니다..

이 요리는 기름에 튀긴 미트볼을 닮았으며, 튀김을 닮았지만 더 뭉그 럽게 만들어졌습니다..

그것의 기본적인 성분은 유카이고, 처음에는 양념 만 추가되었습니다. 식민지화와 스페인의 영향으로 수년 동안 쇠고기와 같은 재료가 추가되었습니다.

4- 케이크 만디'또는 그렇게 채우기'또는 구'나는

이름에서 알 수 있듯이, 이것은 과라니어의 기원을 가진 요리입니다. 그것은 기본적으로 옥수수 파이와 카사바 퓌레 고기로 박제.

그것의 준비는 3 개의 기본적인 점으로 이루어져있다 : 반죽, 고기 및 empanadas의 집합. 산후 안 축제에서 가장 일반적인 요리법 중 하나입니다..

5- 음유 또는 음제

Mbeyu 또는 mbeju는 스페인어로 "짓 눌린 케이크"를 의미합니다. 그것은 카사바 밀가루를 기본으로 한 파라과이의 전형적인 요리입니다..

카바바와 옥수수 가루가 혼합 된 mbeju mestizo; mbeju avevo는 두꺼운 것이 특징입니다. 그리고 더 최근 근원의 mbeju 4 치즈. 그것은 보통 간식의 시간에 소비 된 접시입니다..

참고 문헌

  1. 파라과이의 전형적인 음식 : 남 아메리카의 파라과이 요리 및 디저트, southamerica.cl.
  2. theculturetrip.com에서 문화 여행에 파라과이에 시도해야 할 전통 식품 6 가지
  3. theborderlessproject.com에서 국경없는 프로젝트에있는 파라과이의 맛있은 (과소 평가 한) 음식에 가이드
  4. 파라과이 치즈 콘 브레드 - Geniuskitchen.com의 Genius Kitchen에있는 파라과이 수프
  5. Payagua Mascada - Geniuskitchen.com의 Genius Kitchen에있는 Paraguayan Tortillas