전형적인 워리어 식사 탑 5 접시

그 게레로의 전형적인 음식 그들은 몇 가지 유형의 pozoles, chalupas 또는 enamoured octopus의 조리법으로 우수합니다..

국가의 요리법은 원주민, 스페인과 프랑스의 영향이 혼합되어 있기 때문에 매우 다양하고 다양합니다. 둘째, 그것이 제공하는 도적 및 기후의 다양성 때문입니다..

게레로 (Guerrero)는 멕시코 남서부에 위치하며 태평양과 접하고 있습니다. 그것의 자본은 Chilpancingo de los Bravo이고, 그것의 사람이 거주 케 된 도시는이다 Acapulco.

산, 북, 센터, 티에라 칼리 엔테, 코스타 그란데, 코스타 치카, 아카풀코의 7 개 구역으로 나뉘며 구호, 기후 및 요리법의 차이가 있습니다.

게레로의 전형적인 음식 : 추천 요리

국가의 지리적 다양성을 감안할 때, 요리법은 쇠고기에서 생선 및 해산물로가는 재료를 제공합니다.

이 지역 원주민 문화의 기본 식품은 옥수수, 콩, 칠리가 부족하지 않습니다..

Pozole은 멕시코 요리의 일부인 요리입니다. 게레로에서는 최대 4 가지 유형이 준비되어 있으며, 모두 흰색 중 가장 전통적입니다..

단어 pozole는 폼을 의미하는 Nahuatl "pozolli"에서 유래했으며 요리 될 때 옥수수 곡물의 모양을 나타냅니다..

그것은 암소 또는 돼지 고기 국물에 삶은 옥수수 곡물이 추가됩니다. 더 맛을 더하기 위하여는, 지상 고추, 오레가노, 신선한 치즈 및 다른 성분을 첨가하십시오.

그것은 수요일의 밤에 그것을 투옥하는 것이 전통적이었고, 남겨 졌던 것과 함께, 목요일에 녹색의 두더지를 나머지에 추가하는 것에 의해 준비되었던 녹색의 pozole가 준비되었다.

게레로에서, 특히 칠판시오 (Chilpancingo), 틱 슬라 (Tixla) 및 칠라 파 (Chilapa) 지역에는 전형적인 멕시코 요리가 많이 있습니다..

그것은 경제적 원인을 위해이 음식을 만든 Inocenta Salazar de Casarrubias라는 Chilapeña 여성이 기인 한 것이 었습니다.

게레로의 잔해는 작은 옥수수 볶음밥에 담겨 있습니다. 이것은 닭, chipotle, 양파와 토마토, 칠레, piloncillo 및 더 많은 chipotle의 국물로 채워집니다.

ceviches는 페루와 같은 다른 라틴 아메리카 국가에서도 매우 유명하지만 Acapulco에서는 자체 버전을 준비합니다..

근원에 따라,이 접시는 아시아 원산지이거나 여행 중에 그것을 만든 남미 진주의 어부 였음이 나타납니다..

아카풀코에서는 전통적으로 톱밥을 다른 물고기 나 심지어 새우와 함께 준비 할 수 있지만 주요 성분으로 사용했습니다..

이것은 레몬과 오렌지 주스로 요리되고 고추, 양파 및 토마토 칩이 추가됩니다. 때로는 케첩과 감자를 추가 할 때도 있습니다..

이 요리는 특히 아카풀코 지역에서 만든 재료로 준비되어 있습니다..

주요 거점은 문어이고 가장 큰 어려움은 그 지점에서 그것을 요리하는 방법을 아는 데 있으며 너무 어렵지도 부드럽지도 않습니다..

일단 준비가되면, 재료, 양파, 마늘, 에피 자테의 나머지 부분을 모두 잘게 잘린 상태로 첨가하십시오. 그것을 계절, 마요네즈, 고수풀과 chiles의 혼합물이 사용됩니다.

torrejas는 칠판시의 전형적인 디저트가 된 명확한 스페인 출신의 달콤한 음식입니다..

그 기원에, 스페인에서 아직도 일어나고있는 것처럼, 거룩한 주간과 관련되어 있었는데, 대량의 것이 준비되었을 때.

게레로 중 하나는 퍼프 페이스 트리 빵, 필론실로, 레몬 껍질, 계란 및 계피로 정교합니다..

한편으로는 달걀 흰자가 뒤덮인 빵을 튀겨야합니다. 그 다음 나머지 재료들로 준비된 벌꿀에 잠수함..