Medellín의 전형적인 음식 5 가지 가장 일반적인 전형적인 요리

그 Medellín의 전형적인 음식 그것은 paisa tray, tripe 또는 arepas paisas와 같은 요리를 포함합니다. 이 도시의 요리법은이 지역의 오래된 농민들과 많은 사람들의 큰 영향을 보여준다..

이 농민들은 장시간 동안 음식을 요리하고 빨리 소비해야했습니다..

Medellín은 콜롬비아에 위치한 도시입니다. 이 도시에서 인구는 두 번째로 많고 인구는 250만이 넘습니다..

1616 년 Medellín의 Villa de Nuestra Senora de La Candelaria라는 이름으로 설립되었습니다. 오늘날 앤티 오 키아 (Antioquia)학과의 수도이며, 그 곳에서 위대한 식도락을 함께 나눕니다..

Medellín의 가장 전통적인 요리는 도시와 전체 부서의 요리의 가장 대표적인 재료를 가지고 있습니다..

가장 많이 사용되는 곡물 중에는 옥수수와 콩이 있으며, 가장 일반적으로 사용되는 고기는 닭고기, 쇠고기와 돼지 고기입니다..

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5 가지 기본 요리 메 델린

paisa tray는 Medellín의 도시를 대표하는 요리입니다. 이 조리법의 기원은 1950에 대한 이전 언급이 없으므로 아주 최근 인 것 같습니다..

가장 널리 받아 들여지는 이론은 건조한 안티오 퀘노 (Antioqueno) 또는 전형적인 등반가와 같은 다른 요리에서 개발되었다는 이론입니다.

가장 뛰어난 특징은 프레젠테이션의 풍부함입니다. 너무 커서 트레이에 넣을 수만 있습니다. 거기서 레시피의 이름이 나온다..

원래 콩, 쌀, 갈은 소고기, 안디옥 찰리 쵸 리자, 파타 콘 등 15 가지 성분이 들어 있습니다..

이 스프는 스페인 출신 인 것 같습니다. 그것은 스페인 식민지 개척자들이 콜롬비아에 가져온 재료들로 준비되었다고합니다. 사실 스페인에는 Medellín에서 제공되는 요리와 매우 유사한 요리가 있습니다..

이 조리법에서 가장 중요한 성분은 다른 동물의 배짱이있는 몬돈 고 자체입니다..

또한 돼지 고기와 닭고기, hogao, chorizo와 감자 나 카사바 같은 야채를 운반합니다. 어떤 장소에서는 그들은 익은 바나나와 함께합니다..

Medellín의 요리법은 스페인 사람의 영향을받은 것이 아닙니다. 또한 한 때이 지역에 거주했던 원주민 사람들이 만든 요리를 보존합니다..

이 조리법 중 arepas, 옥수수 가루에 근거를 둔 식사는이다. 현재, arepas paisas는 아침 식사 시간에 매우 일반적으로 소비됩니다.

그들은 또한 많은 식사에 부대로 가지고 간다. Medellín에서는 치즈로 채워진 사람들이 눈에니다..

이 조리법의 출처에 대한 합의가 없습니다. 일부 저자들은 여전히 코르도바 (스페인)에서 만들어진 음식과 관련이 있기 때문에 스페인 출신 일 가능성이 있습니다.

그것은 아주 간단한 수프입니다. 이것은 안티오키아 전역에서 매우 인기있는 요리가되었습니다..

그것을 만들기 위해서 껍질을 벗긴 옥수수 만이 필요합니다. 당신은 몇 시간을 헌납하고 그것을 아주 잘 요리해야합니다..

더 맛을 더하기 위해, 그것은 일반적으로 panela와 설탕과 같은 다른 성분으로 완성됩니다. Medellín에서는 혼합물에 우유를 첨가하는 것이 매우 일반적입니다.

"파바"라는 이름의 유래는 히브리어에서 비롯되었으며 유제품이나 고기가 아닌 음식을 말합니다.

그 종파와 함께 그들은 메 델린 (Medellin)과 안티오키아 (Antioquia)학과의 나머지 부분에서 퍼프 페이스 트리 및 제과점의 전체 세트를 알고 있습니다..

그들은 보통 오후에 커피 시간에 소비됩니다. 이러한 스택에는 치즈 빵, 카사바 빵, 탬버린 또는 퍼프 패스트리가 있습니다..

콜롬비아 여행. Medellín에서 무엇을 먹어야합니까? colombia.travel에서 가져온
모든 것을 안내하십시오. Medellin의 요리법. guiatodo.com.co에서 가져옴
메 델린 생활. Mondongo : Antioquia의 전통적인 Tripe 수프. medellinliving.com에서 가져온
Donaldson, Tara. Medellin이 어떻게 라틴 아메리카의 인기있는 새로운 식당이 되었습니까? (2015 년 12 월 17 일). edition.cnn.com에서 가져옴
유목민가는 중. Paisa 음식 -Antioquia, 콜롬비아 요리입니다. 검색된 goingnomadic.com