7 가지 가장 일반적인 알레르기 유발 식품 (어린이 및 성인)



알레르기가있는 음식 음식 알레르기, 면역계에 의해 유발 된 신체의 이상 반응을 일으킨다. 사실상 모든 음식이 이러한 반응을 일으킬 수 있지만 대부분의 음식 알레르기는 7 가지 음식 또는 식품군.

이런 종류의 알레르기 증상은 경미하거나 심할 수 있으며 드물지 만 사망을 유발할 수 있습니다. WHO 자료에 따르면 성인의 음식 알레르기는 1 ~ 3 %이며 소아에서는 4 ~ 6 %.

가장 일반적인 알레르기 유발 식품은 무엇인가??

1 - 우유

젖소에 대한 알레르기는 어린이에게 가장 빈번한 것입니다..

증상은 피부와 두드러기의 발적을 일으키는 피부 수준에서 중등도이거나 나타날 수 있으며 심한 경우 아나필락시 반응을 일으킬 수도 있습니다..

3 세 미만 어린이의 약 2 %가 우유에 알레르기가있는 것으로 추정됩니다.

사실상이 알레르기를 앓고있는 모든 어린이는 생후 1 년 동안 증상이 나타나기 시작하고 성인기에 머물러 있습니다..

반응의 강도는 다양 할 수 있습니다. 일부 사람들은 소량의 우유 만 섭취 함으로서 심각한 증상을 나타내지 만 다른 사람들은 더 많은 양을 섭취함으로써 중등도의 증상만을 보입니다.

아이가 젖소에게 알레르기가 있다면 증상을 피할 수있는 유일한 방법은이 음식을 먹지 않도록하는 것입니다.

우유의 특정 성분, 예를 들면 카세인의 존재를 검출하기 위해 가공 식품 또는 포장 식품의 라벨을주의 깊게 읽는 것도 매우 중요합니다.

2 달걀

계란 알레르기는 또한 가장 일반적인 음식 알레르기, 특히 어린이에게서 발견됩니다.

이전의 경우와 마찬가지로 증상은 경증, 중등도 또는 중증이 될 수 있습니다..

계란 알레르기로 고통받는 사람들은 계란 섭취를 피해야합니다. 예를 들어 오발 부민 (ovalbumin)과 같은 특정 계란 단백질의 존재를 확인하기 위해 가공 식품 또는 포장 식품의 라벨을 읽는 것도 중요합니다..

홍역, 유행성 이하선염 및 풍진에 대한 독감 바이러스 및 백신에 대한 백신 및 계란 단백질 포함.

소아과 학회 (American Academy of Pediatrics)는 다양한 연구 결과에 따라 계란 단백질을 함유 한 백신을 알레르기 환자에게 안전하게 투여 할 수 있다고 언급했다.

그러나 귀하의 자녀 또는 귀하가 알레르기가있는 경우 의사에게 이러한 백신, 특히 독감 예방 접종의 편리성에 대해 문의하십시오.

3 물고기

물고기는 가벼운 알레르기 반응 (가려움증, 두드러기) 또는 심한 (과민성 쇼크).

소아에서는 계란 및 젖소 우유 다음으로 세 번째로 흔한 음식 알레르기입니다. 그러나 어류에 알레르기가있는 사람들의 약 40 %는 성인기에 첫 증상이 나타나기 시작합니다.

모든 음식 알레르기와 마찬가지로 부작용을 피할 수있는 유일한 방법은 어류의 섭취를 피하는 것입니다.

당신이 물고기에 알레르기가 있다면, 그것은 최고의 있지만 편두통, 메르 루사, 호분, 연어, 참치 종은 모든 종류의 식사를하지 않는 것이, 가장 일반적으로 알레르기 원인.

4- 해산물

또 다른 가장 일반적인 음식 알레르기는 조개 알레르기입니다. 약 60 %의 사람들이 성인기에 증상을 나타 내기 시작합니다..

스페인에서는 갑각류 알레르기가 식품 알레르기의 8 %를 차지합니다.

새우, 새우, 게, 바다 가재가 가장 알레르기를 일으키는 해산물입니다. 생선과 해산물은 완전히 다른 종류의 동물에 속합니다. 따라서 그룹에 알레르기가 있다면 반드시 다른 동물에게는 알레르기가있는 것은 아닙니다.

갑각류 (게, 새우, 랍스터 등)와 연체 동물 (굴, 홍합, 조개)의 두 종류가 있습니다. 갑각류에 대한 알레르기 반응은 일반적으로 가장 심각합니다.

5 피넛

이 알레르기 어린이의 20 %가 성인에로 중단 것으로 추정되고 있지만 땅콩 알레르기 증상의 대부분의 경우 처음 3 년 이상 된 어린이에서 발생하는 생활 지속하는 경향이.

알레르기 증상을 피하려면 땅콩을 먹지 않아야합니다. 또한 포장 식품 또는 가공 식품의 라벨은 땅콩의 흔적이 많이 포함되어있을 수 있으므로주의 깊게 읽어야합니다..

땅콩은 헤이즐넛이나 호두와 같은 땅콩이 아니라 콩과 식물이다..

귀하의 자녀 또는 땅콩에 알레르기가 그래서 만약 견과류를 먹을 때, 당신은 아마 증상이 없지만, 완두콩, 콩, 렌즈 콩이나 병아리 콩, 콩과 식물을 먹을 때주의해야하고 또한 자주 음식 알레르기의 원인이된다.

6- 말린 과일

의심의 여지가, 견과류는 또한 가장 알레르기를 일으키는 식품.

그들의 알레르기 항원은 일반적으로 알레르기가있는 사람들에게 강렬하고 즉각적인 반응을 일으키는 열이나 소화 과정에 의해 변형되지 않습니다..

경미한 증상은 가려움증이나 일반적인 가려움증, 콧물, 재채기, 눈물이나 피부의 붉어짐을 나타낼 수 있습니다..

심한 경우에는 구토, 복통, 혈관 부종 및 아나필락시 성 쇼크가있을 수 있습니다..

당신이 (등 밤, 호두, 개암, 아몬드,) 견과류에 알레르기가있는 경우에 당신은 물론 섭취를 피해야한다, 그들은이 음식의 흔적을 포함 할 수 있기 때문에 조심스럽게 포장 또는 가공 식품의 라벨을 읽어.

7- 신선한 과일 및 채소

성인도 알레르기의 일반적인 원인 반면 5 세 미만의 어린이에서 신선한 과일이나 야채에 알레르기는 가장 일반적인 음식 알레르기 중 네 번째 순위.

잠재적으로 심각한 반응이있을 수 있지만 증상은 보통 구강 인두 (구강 가려움증)입니다..

알레르기를 가장 자주 일으키는 과일과 채소는 사과, 바나나, 감귤류, 파인애플, 키위, 감자, 토마토 및 순무입니다..

당신이 알고 그래서 당신이 음식 알레르기가 있거나 당신의 아들이 증상의 원인이 음식을 피하는 이외에,이 경우 단백질을 포함하거나 잔류를 추적 할 수있는 다른 제품을 소비 할 때,주의해야.

그리고 다른 알레르기 유발 음식은 무엇입니까? 나는 너의 의견에 관심이있다. 고마워.!