채식의 결과 17 장점 및 단점

그 채식주의자가되는 결과 가장 중요한 것은 암 예방, 이전 압력 감소, 체중 감량, 심혈관 질환 위험 감소, 노화 방지.

채식주의자를 문제의 원인이 될 수있는 건강 보장의 아이디어와 관련되어 있기 때문에 어떤 유형의 긍정적이거나 부정적 효과와 연관시키는 것은 어렵습니다. 그리고 그것이이 확인에 대한 이유가 부족하지는 않지만, 어떤 것은 불리한 반향.

우리는 채식주의와 채식을 시작하는 방법에 대해 여러 번 이야기했습니다. 오늘의 질서를 유지하는 방법으로 건강을 뛰어 넘는 일련의 원칙을 암시합니다.. 

채식주의자가되는 17 가지 건강상의 결과

긍정적 인

1 - 결장암 위험 감소

채식주의자인 경우 대장 암 위험을 현저하게 줄일 수 있습니다. 섬유 섭취량을 늘리고 붉은 고기 섭취량을 줄이는 것이 가장 중요한 두 가지 열쇠입니다.

이 혜택은 이미 다양한 조사에 의해 입증되었으며, 그 중 하나는 캘리포니아의 Loma Linda University (미국)에서 발견되었으며,.

그것에서, 그들은 채식주의 자와 비 채식주의자인 7 천 7 천명의 성인을 7 년간 공부했습니다. 마지막으로, 채식을 한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 결장암에 걸릴 확률이 더 낮았다..

그 후, 임상 영양학 저널 그는 또한이 연구를 재확인했다..

2- 혈압 강하

여러 연구에 따르면 채식은 자연스럽게 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 그러므로 고혈압을 앓고 있다면 주저없이 채식주의 식단을 사용해보십시오..

3- 체중 감량에 도움

자신을 채식주의 자로 만드는 것도 체중 감량에 도움이됩니다. 잘 계획된식이 요법은 일주일에 2kg까지 잃을 수 있습니다. 따라서, 당신은 저칼로리 식품이 적합한 것을 선택해야합니다.

이것은에서 수행 된 조사에 의해 확인되었습니다. 영양 리뷰, 이는 킬로의 손실이 육류 섭취을 중단시키는 주요 원인 중 하나라는 것을 확인했다. 마찬가지로, 5 만 명의 사람들이 수행 한 또 다른 연구가 같은 결론에 도달했습니다.

4 형 당뇨병에 걸릴 위험을 제어하고 줄입니다.

채식으로 인한 결과 중 하나가 2 형 당뇨병으로 고통받을 가능성을 줄임을 알았습니까??

다음 연구는 채식을하면 비만을 예방하고 결과적으로 2 형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움이된다는 사실이 입증되었습니다..

반면에 이미 당뇨병을 앓고 있다면 자연적으로 당뇨병을 조절할 수 있습니다. 이것은이 과학적 조사가 확인한 것입니다. "잘못"은 과일, 채소, 견과류 및 콩과 식물로서 인슐린 저항성을 증가시켜 일부 유형의 합병증에 걸릴 확률을 낮 춥니 다..

콜레스테롤과 트리글리세리드의 수준을 감소시킵니다.

동물 기원 음식 섭취를 중단하면 중성 지방, 일반 콜레스테롤, 따라서 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤 수치가 감소합니다.

옥스포드 대학 (영국)이 실시한 연구에 따르면 2000 명의 대상자가 채식주의 자들이 나머지 콜레스테롤 수치보다 낮은 수치를 보았다고 결론지었습니다.

6- 노화 방지

채식주의자는 우리 몸에 더 많은 항산화 물질을 생산할 때 파생됩니다. 연구에 따르면, 항산화 스트레스가 적어서 체내의 외부 및 내부의 보존이 더 잘됩니다..

퇴행성 질병의 더 낮은 위험

이전 결과에서 파생 된 산화 방지제를 더 많이 섭취하면 몸이 더 빨리 마모되는 것을 방지 할 수 있습니다.

이 결과는 알츠하이머 병과 같은 퇴행성 질환으로 고통받을 위험이 적습니다..

심혈관 질환으로 고통받을 확률이 줄어 듭니다.

우리가 고기 섭취를 멈 추면 우리 몸에 포화 지방과 콜레스테롤을 주입하는 것을 멈추고 용해성 섬유를 제공합니다.

이것은 무엇을 의미합니까? 심장 발작이나 죽상 동맥 경화증과 같은 심혈관 질환으로 고통받을 위험이 적습니다..

9- 유방암 예방

몇몇 연구에 따르면 채식주의자인 여성은 유방암으로 고통받을 위험이 더 적습니다..

또한,이 유형의 암은 육류 소비가 널리 퍼지지 않는 곳, 예를 들어 동남아시아 국가에서 더 낮다는 것을 보여줍니다.

신장 및 담즙 결석 예방

고기가 풍부한 다이어트는 콩팥 결석으로 이어지는 신장을 위해 많은 양의 요산과 옥살산 염을 제거합니다..

이런 이유 때문에 채식을하면 신장 결석으로 고통 받기 쉬운 환자가 효과적으로 예방할 수 있습니다.

마찬가지로, 일단 육류 소비가 감소하면 포화 지방과 콜레스테롤 수치가 감소하여 담즙 결석을 피하게됩니다..

제외 어

1- 연약한 뼈

뼈는 동물성 단백질로 영양을 공급받으며,이 연구에서 지적한 것처럼 뼈의 건강 부족으로 뼈의 건강이 약화됩니다.

다른 과학적 연구에 따르면 채식주의자는 채식주의 자들이 그렇지 않은 사람들보다 약 5 % 낮은 골밀도를 보였다..

그래서 우리는 단백질, 칼슘, 철 또는 비타민 D의 섭취를 특별히주의해야합니다.

비타민 B12 결핍

비타민 B12가 육류에서만 얻어진다는 것을 알고 있습니까? 이것은 채식주의 자의 주요 문제 중 하나입니다..

이로 인한 치명적인 결과는 빈혈의 출현으로 이어지는 철분 부족입니다. 한 연구에 따르면, 채식주의 자의 92 %가 비타민 B12 결핍의 명확한 증상을 가지고 있다고합니다.

비타민 B12 결핍의 또 다른 주요 문제점은 에너지 감소입니다. 채식 음식 자체는 우리 몸이 육류와 동일한 방식으로 관리 할 수 ​​있도록하는 데 필요한 양을 제공하지 않습니다.

이 솔루션은 박테리아 합성 또는 오염을 통해 비타민을 얻는 보충제 또는 조류 섭취로 변환됩니다..

3- 질병의 취약성

앞서 언급 한 비타민 B12, 아연 또는 기타 영양소와 같은 결핍 세트는 우리의 면역 체계를 위축시키고 어떤 종류의 질병에 걸릴 확률을 증가시킵니다.

4- 치과 문제

채식주의자를 아는 경우, 충치와 다른 치아 결핍을 나타내는 경향이 있습니다.

한 연구에 따르면 육류 식품은 치석을 개선하고 다양한 치과 질환을 예방하는 데 도움이됩니다. 이것은 구강 문제를 일으키는 미생물을 얻는 L- 아르기닌이 감소되기 때문입니다.

5- 낮은 수준의 오메가 -3 지방산

이것으로 조심해야합니다. 에 의해 출판 된 문서 유럽 ​​임상 영양 학회지, 채식주의자는 낮은 수준의 오메가 -3 지방산.

이것은 적절한 심혈 관계 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 자, 보충제로 문제를 해결하면 긍정적 결과에 대한 섹션에서 설명한 것처럼 건강을 더욱 강화할 것입니다..

근육량의 6- 손실

채식주의자는 일반적으로 보디 빌더에게 권장되지 않습니다. 근육 덩어리를 만들기 위해서는 많은 양의 단백질이 필요합니다. 채식주의 식단에는 부족한 것이 있습니다..

이런 이유로, 근육 질량을 얻고 그것을 잃지 않으려는 경우, 고기 섭취를 중단해서는 안됩니다..

7- 흡수하기가 더 복잡한 단백질

식물 단백질을 불완전이라고합니다. 이것은 동물성 단백질보다 흡수가 훨씬 더 복잡하다는 것을 의미합니다..

이렇게하면 적절한 보충제를 섭취하고 어떤 종류의 문제가 발생하지 않도록 야채를 올바르게 조합 할 수 있습니다..

8- 단기 부작용의 출현

채식을 시작하면 우리 몸에 불만족스러운 부작용이 생길 수 있습니다..

아라키돈 산이 즉각적으로 감소하기 때문에 우리는 우울한 에피소드로 고통 받기 쉽습니다. 이것은에 게시 된 연구에 의해 입증되었습니다 행동 영양과 신체 활동의 국제 저널.

또한, 다이어트의 첫 번째 날에 일반적으로 나타나는 또 다른 효과는 일반적인 불편 감입니다. 이것은 웰빙 감정을 일으키는 세레 틴 (seretonin)의 생성 인자 인 트립토판 (tryptophan)의 부족으로 설명됩니다.

이것은 줄리아 로스 (Nutriotional Therapy Institute)의 영양 학자이자 창시자가 지적합니다 : "채식 식단에는 사람들이 상처를 입히는 트립토판이 적다".

채식주의 자의 유형

많은 종류의 채식주의자가 있습니다. 지점에 따라 다음을 찾을 수 있습니다.

• 오 볼락 토 베타 리아 누스그것은 서구에서 가장 흔합니다. 그는 물고기가 발견되는 어떤 종류의 고기도 먹지 않습니다. 다이어트에 들어갈 경우 우유, 계란 및 유도체.
• 락토 베타 리아 누스: ovolactovegetarianos와 동일하지만 달걀을 제외하고 유제품을 섭취하는 경우와 다릅니다. 인도와 같은 국가에서 매우 일반적입니다.
• Ovovegetarians: 유제품을 복용하지는 않지만.
• Crudivores : 가장 흥미로운 것 중 하나는 원시 또는 미지근한 음식 만 먹기 때문입니다. 그들은 삶은 것을 사용하지 않습니다. 그들의식이 이유는 음식에서 많은 양분을 제거하기 때문에 현재 사용되는 조리 시스템을 기반으로합니다..
• 채식주의 자 : 의심 할 여지없이 가장 급진적이다. 그들은 동물 기원의 음식을 먹거나 사용할 수 없습니다. 예를 들어 양모 나 가죽 옷을 사용하지 못하도록합니다..

채식 및 채식 개념

한편으로, 채식주의는 어떤 종류의 고기라도 소비를 포기한다는 식단을 가리키는 용어입니다.

이 유형의식이 요법은 대개 영양만으로는 감소되지 않습니다. 우리는 고기를 다른 방식으로 거부하는 사람들과 인간 엔터테인먼트를 지향하는 소비재를 발견하는 정도가 다릅니다.. 

이제 추측 할 수 있듯이, 채식주의 자 (vegetarian)는 이러한 유형의 식단을 채택한 사람입니다.. 

전문가들은 성장기 (청소년기) 또는 고급 연령 인 경우이 영양 모드로 전환하지 않는 것이 좋습니다. 또한 수유 기간에있는 사람들은 채식을해서는 안됩니다. 요약하면, 이상적인 연령대는 20 ~ 60 세입니다..