티비 코스 (Kefir)의 이점 및 속성



이 기사에서 나는 너에게 이야기 할 예정이다. 티비 코스 또는 케 피어의 장점 및 특성, 일컬어 티베트 버섯.

그들은 거의 알코올 (0.038 % - 2 % 알코올)로 상쾌한 음료를 만들기 위해 일반적으로 생산되는 박테리아와 효모의 혼합물입니다 : 물 또는 우유 케 피어.

그리고이 음식을 먹어 보셨습니까? 그게 너 한테 봉사 했니? 기사의 끝에 댓글을 달 수 있습니다. 나는 관심이있다.!

tibicos로 kefir의 물을 준비하는 것은 빠르고 간단한 과정이며 절묘한 맛을냅니다. 심지어 어린 아이들도 그것을 가질 수 있습니다. 콩을 혼자서 먹을 수는 있지만 좋은 푸로 바이오 틱이긴하지만 맛이별로 없습니다..

케 피어 (Kefir) 물에는 당류가 포함되어 있지만 "먹는"박테리아도 포함되어 있습니다. 이 박테리아는 먹기에 설탕 같은 배지에서 살 필요가 있습니다. 그렇지 않으면이 음식은 그 특성을 갖지 않을 것입니다.

kefir의 이득 그리고 재산

마시는 kefir 물은 면역 계통을 강화해서 당신의 건강을 낙관 할 것을 도울 수있다. 그것의 주요 효과는 장수의 열쇠 중 하나로 여겨지는 좋은 소화를 촉진한다는 것입니다. 그러므로 나쁜 소화, 음식 알레르기, 두통, 독감, 피부 문제를 피하십시오.

그것은 다양한 효소, 유기산 및 B 비타민 B12, 비타민 K, 비타민 A, 비타민 D 및 엽산의 범위를 포함하는 유익한 박테리아의 위대한 소스입니다.

다음과 같은 probiotics가 있습니다 :

  • 비피더스 균
  • 유산균 유산균
  • 락토 바실러스 코카서스
  • Lactobacillus bulgaricus
  • 락토 바실러스 람노 서스
  • 아세트 박터 
  • 류 코노 스톡
  • Enterococci.
  • Locococci.
  • 연쇄상 구균.

어떤 사람들은 소화를 돕고 다른 사람들은 단순히 맛을 좋아하고 다른 사람들은 바이러스를 제거하는 데 도움을줍니다. 그것은 기적적인 제품은 아니지만 몇 가지 속성을 가지고 있습니다 (나는 기사를 작성하지 않고 기사 마지막 부분에있는 참고 자료를 참조 할 수 있습니다).

  • 면역 체계 강화에 기여.
  • 그것은 채식주의자를위한 매우 중요한 단백질 공급원이다..
  • 미량 영양소의 소화에 도움.
  • 염증 감소.
  • 건강과 행복의 상태를 조성하십시오..
  • 손톱과 머리카락 강화.
  • 간 청소.
  • 그것은 또한 신경계에 영향을 미칩니다 : 그것은 우울증과 불면증을 도울 수 있습니다..
  • 천연 항산화 제입니다. 피부의 외관과 일반적인 상태를 개선합니다. 그것은 나이 반점, 건선, 습진 및 여드름을 감소시키는 것을 도울 수있다.
  • 그것은 유해 박테리아의 성장을 억제하고 유익한 probiotics 소화관, 피부, 눈, 방광, 질, 코, 목구멍에서 번성하는 데 도움이 ...
  • 콜레스테롤과 혈압을 낮추어 심장 건강을 돕습니다..
  • 두뇌 기능 향상, 스트레스 극복, 주의력 및 기억력 향상.
  • 일부 연구는 항 돌연변이 유발 성이 있으며 신체의 자유 라디칼을 조절하는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
  • 어떤 사람들은 보안이 없어도 칸디다와 싸우는 것을 도왔습니다. 가장 좋은 방법은 신체의 반응을 관찰하는 것입니다. 증상이 안정적으로 유지되거나 개선되거나 악화되면.
  • 유방암의 성장 둔화.
  • 골다공증의 위험을 감소시킵니다..
  • 항 염증 효과로 천식, 기관지염 및 알레르기를 예방하고 개선합니다..
  • 결핵, 암 및 위장 장애 치료에 사용되었습니다..
  • 자만심을 줄이고 비오틴의 근원을 만듭니다..

당뇨병 환자가 복용 할 수 있습니까? 부작용이 있습니까??

모든 당뇨병 환자에게는 안전하지 않으며 혈중 농도가 어떻게 유지되는지, 그리고이 음식을 섭취 한 후 어떻게 반응하는지는 환자가 결정하고 결정할 책임이 있습니다..

또한 일부 사람들에게는 가스, 설사, 여드름, 발진 등의 부작용이있을 수 있습니다..

probiotic 보충 교재 대신에 tibicos / kefir를 가지고 가기에 어떤 이점 있는가??

티비 코는 효소, 소화를 돕는 영양소, 아미노산, 비타민, 미네랄, 에너지 및 수백만 개의 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 다른 한편으로, probiotic 보충 교재에는 단지 박테리아의 추려낸 다양성이있다.

물과 우유 사이의 차이 kefir?

물 kefir는 우유 kefir보다는 다른 박테리아 및 효모가 있습니다.

Kefir 사용 방법

  • 허브, 향신료, 빵 또는 쿠키와 함께 혼자 먹을 수 있습니다..
  • 신선한 여름 물을 듬뿍 사용한 스무디.
  • 샐러드와 함께.
  • 과일 또는 견과류에 첨가.

기타

궤양이있는 경우 kefir의 산성 때문에 마시면 안됩니다.

케 피어 물은 우유보다 훨씬 적은 효모와 박테리아를 가지고 있지만, 요구르트.

티비 코스에는 글루텐이 들어 있지 않습니다..

참고 문헌 

    1. Guzel-Seydim ZB, et al. 검토 : kefir의 기능적 특성. Crit Rev Food Sci Nutr. 2011 년 3 월; 51 (3) : 261-8.
    2. Hertzler SR, Clancy SM. 케 피어는 유당의 소화 불량으로 성인에서 젖당 소화 및 내성을 개선합니다. J Am Diet Assoc 2003; 103 (5) : 582-7.
    3. de Moreno, Leblanc A, et al. 쥐 유방암 모델에서 kefir의 항 종양 효과와 관련된 면역 세포 연구. J Dairy Sci 2007; 90 (4) : 1920-8.
    4. Lopitz-Otsoa F, 외. 케 피어 (Kefir) : 건강 기능이 있다고 주장되는 공생 효모 - 박테리아 공동체. Rev Iberoam Micol 2006; 23 (2) : 67-74.
    5. St-Onge MP, et al. Kefirch는 고지혈증 남성에서 우유에 비해 혈장 지질 수치 또는 콜레스테롤 분율 합성 비율을 변경하지 않는다 : 무작위 통제 시험 BMC Complement Altern Med 2002; 2 : 1. Epub 2002 1 월 22 일.
    6. Guzel-Seydim ZB, Kok-Tas T, Greene AK, Seydim AC. 검토 : kefir의 기능적 특성. Crit Rev Food Sci Nutr 2011; 51 (3) : 261-8.
    7. Chen HL, et. 알 케 피어 (kefir)는 ovarectomized 쥐 모델 폐경기 골다공증 모델에서 뼈의 질량과 미세 구조를 개선합니다. Osteoporosis International 2014; PMID 25278298.
    8. Liu JR, et al. 콜레스테롤 - 공급 된 햄스터에서 우유 - 케 피어 및 콩 감크 - 케 피어의 저 콜레스테롤 혈증 효과. Br J Nutr 2006; 95 (5) : 939-46.
    9. Lopitz-Otsoa F, 외. 케 피어 (Kefir) : 건강 기능이 있다고 주장되는 공생 효모 - 박테리아 공동체. Rev Iberoam Micol 2006; 23 : 67-74.
    10. Vinderola CG, et al. kefir의 면역 조절 능력. J Dairy Rez 2005; 72 (2) : 195-202.