건강을위한 레드 와인의 놀라운 이점

그 적포도주의 이득 그리고 재산 항산화력, 우울증 감소, 유방암, 치매 및 전립선 암 예방에 이르기까지, 그리고 아래에서 언급 할 다른 것들이 있습니다.

적포도주는 오랫동안 건강에 도움이되는 알콜 음료로 간주되어 왔습니다. 많은 사람들은 매일 유리를 마시는 것이 건강한 식단의 일부라고 생각하는 반면, 다른 사람들은 적포도주가 조금 과장되어 있다고 믿는 반면.

과학적 증거에 따르면 적정량의 적포도주가 심혈관 질환의 위험 감소에 기여한다는 것이 항상 입증되었습니다. 그러나, 적당량과 과잉 소비 사이에는 매우 미세한 선이있다.

적포도주의 적당한 소비량은 얼마입니까??

적포도주의 "적당량"섭취가 건강에 좋다고합니다. 그러나 와인의 "적당한"소비량은 얼마입니까??

와인의 양은 많은 요인에 달려 있습니다. 나이, 성별, 체격 및 일반적인 건강 상태뿐만 아니라 음식물이 있거나 위장이 심한 상태에서 적포도주를 마신 경우.

여성들은 신체의 수분 함량이 낮고 위장 내 효소의 수준이 다르기 때문에 남성보다 알코올을 더 빨리 흡수합니다. 따라서 와인의 적당량의 소비는 남성보다 여성에게 더 적습니다..

미국 농무부 (American Agricultural Department)가 발표 한 "American Dietetic Guide 2010"에 따르면 "알코올을 섭취하면 적당히 섭취해야합니다. 여성에게는 하루에 한 잔, 남성에게는 하루에 두 잔".

건강을 위해 와인을 마시는 것의 이점은 무엇입니까??

이러한 이점을 언급하기 전에, 소비가 온건 할 때 입증되었음을 강조하는 것이 중요합니다.

1- 우울증의 위험 감소

스페인의 여러 대학 팀이 BMC 의학 저널에 와인 소비가 우울증의 위험을 줄일 수 있다고 발표했습니다..

연구원은 7 년 동안 55 세에서 80 세 사이의 2,683 명의 남성과 2,822 명의 여성에 대한 데이터를 수집했습니다. 참가자들은 자신의 음주 및 정신 건강에 대한 세부 정보가 포함 된 설문지를 작성해야했습니다..

저자들은 일주일에 2 ~ 7 잔의 와인을 마시는 남성과 여성이 우울증으로 진단 될 확률이 적었다는 사실을 발견했다..

그들의 결과에 영향을 줄 수있는 생활 습관을 고려한 후에도 우울증 발병의 위험은 여전히 ​​현저히 낮았다.

2- 노화 방지

수도사들은 포도주가 노화 과정을 늦추 었다고 믿었습니다. 오늘날 과학자들도 그것을합니다..

하버드 의과 대학의 연구원은 적포도주가 노화 방지 성질을 가지고 있다고보고했다..

교장 연구원 데이비드 싱클레어 (David Sinclair)는 "레스베라트롤은 지방이 많고 수명이 연장 된 쥐의 건강을 개선했다"고 주장했다.

Cell Metabolism 저널에 발표 된 그들의 연구 결과는 resveratrol의 항 노화 특성과 SIRT1 유전자 사이의 결정적인 관계의 최초의 확실한 증거였다..

레스베라트롤은 이러한 유익한 효과를 나타내는 화합물입니다. 붉은 포도, 크랜베리, 딸기 및 견과류의 피부에서 발견됩니다..

적포도주의 노화 방지 성질은 천년 이상으로 알려져 왔습니다. 유럽 ​​전역의 수도원들은 승려들의 삶이 다른 인구와 비교해 더 길다는 것과 와인의 적당하고 규칙적인 소비 때문인 것으로 확신했다..

런던 대학교에서 진행된 연구에 따르면 적포도주에서 흔히 발견되는 프로시아니딘 (procyanidins)은 건강한 혈관을 유지하며 더 긴 수명에 기여하는 요인 중 하나입니다 사르데냐 사람들과 프랑스 남서부 사람들. 연구원은 또한 전통 방식으로 제조 된 적포도주가 다른 와인보다 훨씬 높은 수준의 프로시아니딘을 함유하고 있음을 발견했습니다.

3- 유방암 예방

알코올 음료의 상당 부분을 지속적으로 섭취하면 유방암의 위험이 높아집니다. 그러나 로스 앤젤레스의시다 스 - 시나이 의료 센터 (Cedars-Sinai Medical Center) 연구원의 연구 결과에 따르면 적포도주 섭취는 반대의 효과가있다.

붉은 포도의 피와 종자의 화학 물질은 에스트로겐 수치를 낮추는 반면 폐경 전 여성에서는 테스토스테론을 증가시켜 유방암 발병 위험을 낮 춥니 다. 적포도주에는 유익한 화합물이 있지만 그 원료 인 붉은 포도. 

4- 치매 예방

Loyola University Medical Center의 연구원은 적포도주의 적당한 섭취가 치매 발생 위험의 감소에 기여할 수 있다는 것을 발견했다..

이 연구에서 연구자들은 1977 년부터 적포도주에 대한 학술 연구 자료를 편집하고 분석했습니다. 19 개국을 대상으로 실시한 조사에서 적포도주의 치매 위험이 통계적으로 유의하게 낮았습니다. 14 개국의 정규 및 중등도.

연구자들은 resveratrol이 혈소판의 점도를 낮추어 혈관을 열고 유연하게 유지하는 데 도움이된다고 설명했다. 이것은 두뇌에 좋은 혈액 공급을 유지하는 데 도움이됩니다..

교장 조사관 에드워드 J. 네프시 (Edward J. Neafsey) 교수는 알콜 음료를 드물게 사용하거나 전혀 먹지 않은 사람들에 비해 적정량의 레드 와인을 마시는 사람들이 치매를 발병 할 위험이 23 % 낮다고 밝혔다..

5 - 심각한 햇볕으로부터 보호

와인과 포도 유도체는 자외선의 유해한 영향을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다고 스페인 바르셀로나의 대학의 과학자들에 따르면, 스페인의 식품 및 농업 화학 잡지.

연구팀은 와인과 포도에서 발견되는 플라보노이드가 태양에 노출 된 피부에서 활성 산소 종의 형성을 억제한다고 결론 지었다..

실명의 원인이되는 질병을 예방합니다.

세인트루이스의 워싱턴 대학교 의과 대학의 과학자들에 따르면 적포도주는 혈관 신생 (눈 주위의 새로운 혈관 개방)이라는 과정을 멈추게하여 실명의 원인이 될 수 있습니다.

당뇨병 성 망막증과 연령 관련 황반변 성은 50 세 이상의 미국인에게 실명의 주요 원인인데,이 혈관 신생은 눈에서 발생합니다.

연구진은 레스베라트롤이 시력 보호 와인을 함유 한 화합물이라고 설명했다..

7- 뇌졸중 후 손상으로부터 보호합니다.

존스 홉킨스 대 (Johns Hopkins) 의과 대학의 연구원에 따르면, 적포도주가 뇌졸중으로 인한 뇌 손상을 예방할 수 있다고한다..

Sylvain Doré 교수는 레드 와인 레스베라트롤이 신경 세포를 뇌 손상으로부터 보호하는 것으로 알려진 효소 인 헤메 옥시 데나 제의 수준을 증가 시킨다고 믿고 있습니다. 누군가 뇌졸중을 앓게되면 뇌는 효소의 증가로 인해 스스로를 보호 할 준비가되어 있습니다..

폐 기능 향상 및 폐암 예방

네덜란드 과학자들은 레스베라트롤, 적포도주 및 화이트 와인이 폐 기능에 미치는 영향을 조사한 연구를보고했다.

그들은 그것을 발견했다.

• 레드 와인은 폐 기능에 좋았습니다.
• 화이트 와인도 폐 기능에 좋았습니다.

한 연구 참여자는 "폐 기능에 유익한 효과는 아마도 레스베라트롤뿐만 아니라 와인에 존재하는 많은 화합물과 관련이있을 것"이라고 결론 지었다.

반면에, Cancer 역학, Biomarkers and Prevention 저널에 발표 된 연구에 따르면, 적포도주 섭취는 폐암의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

9- 오메가 -3 지방산 수치를 증가시킵니다.

여러 국가의 유럽 연구자들의 참여로 IMMIDIET 연구에 따르면 혈장과 적혈구의 오메가 -3 지방산 수치를 높이기 위해 와인은 다른 알코올 음료보다 우수합니다.

이 연구는 런던, Abruzzo (이탈리아) 및 Limburg (벨기에)에서 1,604 명의 성인을 대상으로 실시되었습니다. 모든 사람들은 일반 개업 의사와의 완전한 건강 검진을 받았고, 또한 식습관의 세부 사항을 포함하는 연간 소비 빈도 질문지를 작성했습니다.

그들은 적당한 포도주 술꾼이 오메가 -3 지방산의 혈중 농도가 높다는 것을 발견했습니다. 오메가 -3 지방산은 일반적으로 어류 소비에서 비롯됩니다. 오메가 -3 지방산이 관상 동맥 심장 질환으로부터 보호된다는 것이 알려져 있습니다.

과학자들은 와인 소비가 신체의 오메가 -3 지방산 수치를 증가시키는 방아쇠로 작용한다는 것을 발견했다..

10- 간 질환 예방

샌디에고 캘리포니아 대학 (University of San Diego)에서 실시한 한 연구에 따르면 적당한 와인 섭취로 와인을 마신 적이없는 사람들에 비해 무알콜 지방성 간 질환의 위험이 절반으로 줄어든 것으로 결론지었습니다. 그의 발견은 알코올 섭취와 간 건강에 대한 관습적인 사고에 도전했다..

연구진은 간장 저널에 맥주 나 주류를 적당히 마시는 사람들이 술을 마시는 사람에 비해 비 알코올성 지방간 질환에 걸릴 위험이 4 배 더 높다고보고했다..

11- 전립선 암 예방

시애틀의 연구자들은 일반적인 알코올 섭취량을 조사한 결과, 전립선 암 위험과는 아무런 관련이 없음을 발견했다..

그러나 한 걸음 더 나아가 다른 알코올 음료를 분석했을 때 적포도주 섭취량과 전립선 암 발병률 사이에는 명확한 연관성이 확인되었습니다..

적포도주 (일주일에 한 잔)를 적당량 섭취하더라도 남성의 전립선 암 위험은 6 % 감소했습니다..

당뇨 2 형 예방 12 세

동물 실험에서 중국 과학 아카데미의 과학자들은 레스베라트롤이 인슐린 민감성을 향상 시킨다는 것을 발견했습니다. 인슐린 저항성은 제 2 형 당뇨병의 위험에 기여하는 가장 중요한 요소입니다..

연구진은 셀 대사 (Cell Metabolism) 지에서 레스베라트롤이 쥐의 인슐린 감수성을 향상시키는 효소 SIRT1의 수준을 증가 시킨다고보고했다..

연구 리더 인 Qiwei Zhai는 적포도주가 인슐린 감수성에 약간의 이점을 줄 수 있다고 말했지만, 이것은 후기 연구에서 확인되어야한다.

레드 와인의 다른 이점은 무엇입니까??