건강과 웰빙에 채식을하는 11 가지 장점

채식을한다는 것은 식생활 습관을 바꾸고, 고기 섭취를 중단하고, 채소 식단 (일부는 우유와 계란을 포함하는 일부는 육식 - 채식주의 자)을 따르는 채소 기원의 식단에만 포함시키는 것을 의미합니다..

이 기사에서는 장점들 채식주의자가되다. 과학적으로 입증 된 건강을 위해. 다이어트를 변경하고 육식이없는식이 요법을 시작하기를 원한다면 얻을 수있는 다음과 같은 이점을 살펴보십시오..

물론 채식주의자가되는 이유는 체중을 줄이거 나 너무 많은 고기를 먹는 부정적인 결과를 피하기 위해서만 축소되지 않습니다. 어떤 사람들은 동물의 고통을 피하기 위해이 관습을 따른다..

채식주의자가되는 것의 이점은 무엇입니까?

1 - 결장암 위험 감소

최근 연구 결과에 따르면 채식을하면 결장암과 직장암의 위험을 20 %까지 줄일 수 있다고한다..

이 이익은 사료를 물고기에 넣음으로써조차 얻을 수있다..

이 연구는 캘리포니아의 Loma Linda University에서 실시되었으며 7 년 동안 임상 기록을 모니터링 한 성인 77,000 명 이상이 참여했습니다..

채식을 한 사람들은 결장암에 걸릴 위험이식이 요법을 따르는 그룹에 비해 현저히 낮았다..

이 혜택을 얻은 사람들은 육식을 피할뿐만 아니라 과자, 설탕 청량 음료 및 세련된 곡물의 섭취량을 줄였으며 동시에 식단에 과일, 채소, 곡물 및 콩류를 더 많이 포함 시켰습니다.

채식이 결장암의 위험을 낮추는 데 도움이되는 메커니즘이 정확히 무엇인지는 알려져 있지 않지만, 붉은 고기를 피하고 섬유 섭취를 늘리는 것이 효과를 얻는 핵심 요소가 될 수 있다고 믿어집니다.

2 - 혈압 강하

몇 가지 과학적 연구에 따르면 채식을하는 사람들은식이 요법을하는 사람들에 비해 혈압이 낮습니다..

행동 기전이 정확히 무엇인지는 알려져 있지 않지만,이 연구는 채식이 약물에 의존 할 필요없이 고혈압을 줄이거 나 약물 치료를 보완하는 유용한 도구가 될 수 있다고 결론지었습니다.

3 - 평균 수명 연장

채식주의 자들이 더 오래 삽니다. 조사 결과 채식 식단이 여러 질병으로 고통받을 위험을 줄이고 사망률을 줄임으로써 기대 수명을 연장시킬 수 있음이 밝혀졌습니다.

속담으로 물고기 입안에 죽는다. 건강, 복지, 식단은 밀접하게 관련되어 있습니다. 채식이 식단이 대장 암의 위험을 줄일 수 있다는 사실을 발견 한 과학자들도식이 요법이 잡식성과 비교하여 사망률이 12 % 감소한 것으로 나타났습니다..

이것은 심혈관 질환, 신장 및 호르몬 장애의 위험 감소 때문입니다. 이 혜택은 남성보다 여성보다 더 뚜렷합니다..

무게를 잃는 4 - 도움말

채식을하면 체중 감량에 도움이됩니다. Nutrition Reviews에서 결과가 발표 된 일부 최근 연구 결과 채식 식단이 체중 감량을 달성하는 데 매우 효과적 일 수 있음을 발견했습니다..

이 손실은 수행 된 운동량 또는 칼로리 카운트에 의존하지 않습니다. 단순히 고기 섭취를 중단하면 일주일에 2kg까지 잃을 수 있습니다..

그러나 조심해야합니다. 채식 식단에는 일반적으로 칼로리가 거의 포함되지 않지만 예외가 있습니다. 풍부한 청과물을 포함하고 고기를 제외하고식이를 선택하는 사람들은 체중 감량이 쉽습니다.

그러나 단순한 탄수화물 (예 : 흰 빵, 감자, 흰 쌀 등), 설탕 음료, 튀긴 음식 등을 많이 먹는 채식인은 칼로리 섭취로 인해 체중이 감소하지 않을 수 있습니다. 지방 조직의 축적을 일으킬 수있는 생성 가능한 혈당 수준.

5 형 당뇨병 위험 감소

채식의 또 다른 큰 이점은 2 형 당뇨병으로 고통받을 위험을 줄이는 능력입니다..

북미 지역의 재림 교회 보건 센터에서 실시 된 연구에서 22,000 명 이상의 남성과 3 만 8 천명 이상의 여성이 참여한 채식 식단이 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있음이 밝혀졌습니다. 그것은 일반적으로 건강한 라이프 스타일의 일부이기 때문에 비만을 피하는 데 도움이됩니다..

채식주의 자의식이 요법을 따르는 것이 가장 유익합니다. 반 채식 식단을 따르거나 물고기가 포함 된 사람들에게서,.

6 - 콜레스테롤과 트리글리 세라이드의 수치를 감소시킵니다.

콜레스테롤과 트리글리 세라이드 수치를 낮추고 자하는 사람들도 채식을 선택할 수 있습니다..

음식에서 동물성 제품을 제거함으로써, 채식주의자는식이 요법을 따르는 사람들에 비해 트리글리 세라이드, 총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤 (이것은 "나쁜"콜레스테롤이라고 함)의 수치가 낮습니다..

7- 몸에있는 산화 방지제의 양을 늘리십시오.

이 혜택은 주로 채식을 장기간 추적 한 사람들이 주로 얻습니다.

이 주제에 대해 수행 된 과학적 연구는 채식주의자가 자신의 조직에서 항산화 물질의 농도가 높다는 것을 보여 주므로 산화 스트레스가 적고 염증이 적으며 결과적으로 심혈관 질환의 위험이 감소한다는 사실을 보여줍니다. 잡식성 인.

8 - 당뇨병 통제에 도움

이미 당뇨병을 앓고 있다면 채식이 질병을 완치하지 못할 수도 있지만 가능한 한 최선의 방법으로 조절할 수 있습니다 (연구 참조).

앞서 언급 한 바와 같이 채식은식이 요법을하는 데 도움이되는 체중 감량에 도움이됩니다. 또한 육류를 피하는 과일과 야채를 더 많이 먹는 사실은 당뇨병과 관련된 합병증의 위험을 줄여 주며, 이런 종류의 수유는 인체에 ​​더 민감해질 수 있습니다..

더 많은 채소, 과일, 전곡, 견과류, 콩류를 섭취하면 제 2 형 당뇨병 환자의 혈당을 조절하고 인슐린 저항성을 줄일 수 있습니다. 합병증의.

그러나 채식주의 식단은 흰빵, 파이, 백미 및 감자와 같은 단순한 탄수화물로 가득차 있다면 혈당 수치를 높이는 반대 효과가있을 수 있습니다. 따라서 모든 채식을 얻으려면 채식을하는 것이 아니라 소비되는 음식을 적절하게 선택하는 것이 중요합니다..

9- 심혈관 질환 위험 감소

채식은 체내에서 항산화 물질을 증가시키는 것 외에도 다른 메커니즘을 통해 심장 발작, 죽상 동맥 경화증 및 기타 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.

그들은 고기를 포함하고 있지 않기 때문에, 채식 식단은 포화 지방과 콜레스테롤이 낮으며, 일반적으로 수용성 섬유가 적당량 포함되어있어 심장 및 혈관 질환을 예방하는데 도움이됩니다.

10- 신장 및 담즙 결석을 예방합니다.

채식은 신장과 담즙 결석을 예방할 수 있음이 관찰되었습니다..

육류가 풍부하고 동물성 단백질이 풍부한식이 요법은 소변에서 칼슘, 요산 및 옥살산 염을 제거합니다. 이 물질들은 대다수의 신장 결석에서 주성분입니다.

일부 영어 의사는 신장 결석이 생기기 쉬운 환자에게 채식을하면 칼슘, 옥살산 염 및 요산이 신장에 축적되는 것을 방지 할 것을 권장합니다.

마찬가지로, 다량의 지방과 콜레스테롤 (잡식 다이어트에서 전형적)의 소비와 담석의 형성 사이의 관계도 발견되었습니다. 그래서 포화 지방과 콜레스테롤을 적게 공급함으로써 채식은 또한 담즙 성 결석을 예방하는 데 도움이됩니다.

결석은 채식주의가 우세한 국가에서 드문 질환입니다..

11- 유방암 예방

다양한 역학 및 임상 연구 결과에 따르면 채식주의 여성은 유방암으로 고통받을 위험이 더 큽니다..

육류 섭취가 감소하는 중국과 같은 국가의 경우, 대다수 인구가 거의 매일 고기를 소비하는 미국과 비교하여 유방암 발생률이 훨씬 낮습니다.

서양 국가에서 식단을 바꾸고 소비하는 고기의 양을 늘린 중국 여성들에서 유방암의 위험이 8 배 더 높았 기 때문에 그것은 단지 유전 적 요소 만은 아니었다. 주로 채식주의 자의 식습관을 따르는 원산지 국가에 아직도 살고있는 사람들과 비교했을 때.

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채식을 따르는 것을 고려하고 있다면 건강 전문 영양 전문가와상의하여 자신의 필요에 맞는 식단 계획을 세워야합니다.

따라서 귀하의 식단은 칼로리, 필수 아미노산, 비타민 또는 미네랄이 부족하지 않으므로 귀하의 식량 계획은 균형을 이루고 잘 관리되어야하며 장기적으로 영양 결핍을 피할 수 있어야합니다.

채식주의자가 될 때 어떤 이점이 있습니까??