15 가지 가장 강조되는 온화한 식품 및 제품



그 온난 한 기후의 식품 및 제품 사과, 배, 양파 또는 토마토는이 기후대에서 가장 중요한 자원 중 하나입니다. 올바른 식단에 대한 중요성뿐만 아니라 경제적 수입 때문에.

아래에서 직접 성장하거나 가장 가까운 슈퍼마켓에서 구입할 수있는 목록을 찾으실 수 있습니다. 그들은 과일, 채소 및 건강을위한 수많은 속성을 가진 다른 제품입니다.

1- 사과

사과는 온화한 지역의 과일 중 첫 번째 장소에 있습니다. 사과 나무, 그 나무는 3100 년 동안 재배되었으며 오늘날에는 약 7,000 개의 사과 원예 지역이 있습니다.

이 큰 숫자는 부분적으로 하이브리드 화의 용이성과 큰 변동성 때문일 수 있습니다.

사과 나무는 짧고 둥글고 관을 씌우고 높이가 20 피트를 넘지 않습니다. 그것은 100 년의 세에 도달 할 수 있습니다. 자르면 나무가 단단하고 조밀하며 도구 손잡이와 장작으로 사용됩니다..

꽃은 분홍색과 흰색이며 잎은 함께 붙어 있으며 보통 짧은 가지의 끝 부분에 박차로 알려져 있습니다..

사과는 다양한 종류의 토양과 기후에서 잘 자랍니다. 토양에 소량의 석회가 함유되어있을 때 최상의 수확량을 얻을 수 있습니다. 열대 지방에서 자라는 품종은 매우 적으며 일반적으로 더 높은 고도에 위치합니다..

주요 사과 생산 지역은 북미, 유럽, 호주, 뉴질랜드 및 남아프리카입니다. 사과는 씨앗에서 재배 할 수 있지만 전파는 보통 접목에 의한 것입니다.

수확의 순간은 완전히 익었을 때 일어나서 숙성 과정에서 필요한 모든 화학적 변화가 일어나도록합니다.

2- 배

일반적인 배 또는 "Pyrus communis"는 유라시아 원산이며 고대부터 알려진 과일입니다. 그것의 꽃은 보통 백색이고 잎으로 형성된다.

달콤하고 육즙이 많은 과일이며 육류에는 곡물이나 석재 세포, 매우 두꺼운 벽이있는 특화된 유형의 세포가 들어 있습니다..

그들은 부식이 많고 배수가 잘되는 대형 토양에서나 물이 큰 지역에서 가장 잘 발생합니다. 그들은 씨앗에서 또는 접목에 의해 전파됩니다..

배는 5,000 여종이 알려져있는 유럽에서 널리 재배되고 있습니다. 프랑스는 세계 수확의 약 25 %를 생산하는 미국과 함께 주요 생산국이다. 배가 완전히 익기 전에 수확 됨.

3- 양파

양파는 다양한 기후를 통해 광범위하게 재배되지만 초기 개발 단계에서 온도가 낮을 ​​때 가장 잘 번창합니다. 성숙을 위해서는 양지 바르고 따뜻한 기후가 선호됩니다..

온대와 온난 한 온대 지역에서는 환경에 따라 작물주기가 9-10 개월이 걸릴 수 있습니다. 구근 형성에는 12-15 시간의 지속 시간이 필요합니다..

고밀도로 작물을 심는 것은 광 차단을 증가시킬 수 있지만 농작물이 두꺼울수록 벌브 크기가 작아집니다. 따라서 원하는 벌브 크기의 최대 생산량을 제공하기 위해 파종 밀도를 조작하는 것이 중요합니다.

4- 토마토

토마토는 씨앗 지름의 약 3 배의 깊이와 40 ~ 60m 떨어진 곳에서 심어야하는 종자 쟁반에서 자랍니다. 그들은 온화한 기후에서 16 ° C ~ 35 ° C의 토양 온도에서 가장 잘 자랍니다..

그들은 8 주 또는 17 주에 수확되며 아스파 라 거스, 체리, 당근, 셀러리, 향신료, 파슬리 및 바질과 같은 토양에서 자랄 수 있습니다. 감자, 로즈마리 또는 회향 근처에서 자라면 안된다..

5- 복숭아

복숭아는 북미에서 매우 중요합니다. 이 나무는 수천 년 동안 경작 된 중국 원산입니다. 복숭아는 지중해 지역에 도착했고 Romans는 적어도 6 품종을 재배했습니다..

이 열매는 첫 번째 정착민과 함께 북미에 도착했습니다. 그것은 현재 남부 유럽, 미국, 남아프리카 공화국, 일본 및 호주에서 세계의 온화한 기후의 대부분에서 자랍니다. 오늘날 3000 가지 이상의 재배 품종이 있습니다..

그 나무는 수명이 짧고 저온으로 인한 서리 부상을 받기 쉽습니다. 분홍색 꽃은 잎이 나오기 전에 생산되며 둥근 과일은 벨벳 같은 피부와 압축 된, 닳은 또는 솟은 돌이 있습니다..

식물은 모래 토양에서 잘 자라며 상업용 과수원은 대개 수역에 가깝습니다. 일반적으로 복숭아 나 복숭아는 신선하거나 통조림으로 먹습니다..

6- 알 팔파

알팔파는 "Medicago sativa"식물이며 많은 아종이 있습니다. 넓은 범위의 토양 조건에서 높이가 30 인치 (0.75 m)까지 자라는 다년생 식물입니다..

그것의 작은 꽃은 황색에서 자주색에 이르기까지 다양하며 지중해 주변의 토착 식물 일 가능성이 있지만 모든 온대 기후에서 가축 사료로 광범위하게 재배되고있다.

7- 밀

밀은 음식으로 재배되는 시리얼입니다. 밀은 보통 밀가루로 갈아서 빵을 만드는 데 사용됩니다. 성장시기에 밀에 필요한 온도는 약 15.5 ° C입니다.

기후는 초기 성장 단계에서는 뜨겁고 습기가 있어야하며 이후 단계에서는 햇볕이 잘 드고 건조해야합니다. 밀 재배에 필요한 강우량은 30cm에서 100cm 사이입니다. 온대 지역의 주요 밀밭은 연간 비가 38cm에서 80cm. 

8- 체리

버찌는 송이에서 생성되는 백색 또는 분홍색 꽃이다. 그들은 유라시아 원산이며 고대에 광범위하게 재배되었습니다. 재배에 사용 된 1,200 종 이상의 품종이 있으며 이들은 서로 다른 두 종에 속합니다..

미국 원산 체리의 과일은 상업적 가치가 거의 없습니다. 체리는 온대 지역에서 널리 재배되며 특히 유럽에서 중요합니다. 일본 벚꽃의 여러 종, 주로 "Prunusserrulata"는 관상용으로 재배됩니다..

9- 겨자

유럽의 온화한 지역에서 원산지 인 겨자는 역사상 최초의 작물 중 하나였습니다..

고대 그리스와 로마인들은 겨자씨를 페이스트와 파우더로 즐겼습니다. 1300 년에, "mustard"라는 이름은 발효되지 않은 포도 쥬스의 라틴어 인 mustum과 땅 겨자 종자를 섞은 조미료에 주어졌습니다.

매년 7 억 파운드 이상의 겨자가 소비됩니다. 옐로우 겨자는 일반적으로 식탁으로, 조미료로, 마른 겨자로 준비하는 데 사용됩니다. 드라이 머스터드는 종종 마요네즈, 샐러드 드레싱 및 소스의 조미료로 사용됩니다..

황색 겨자로 만든 밀가루는 탁월한 유화제 및 안정제이므로 소시지의 제조에 사용됩니다. 브라운 겨자와 오리엔탈 겨자도 기름 작물로 사용됩니다..

10- 매실과 자두

자두는 크고 부드러운 흰색 꽃이있는 작은 나무 나 관목입니다. 북아메리카의 상업용 자두는 유럽의 자두, 아메리카 원주민 종 및 일본 종의 세 가지 주요 출처에서 파생됩니다.

이러한 3 가지 유형의 매실에 대한 기후 요구 사항은 매우 다양하지만, 가장 유리한 것은 매 우 온화하다. 자두는 신선한 과일, 주스, 보존 및 잼으로 사용됩니다..

성숙하면 수집됩니다. 그러나 보존 및 잼은 더 오래 성숙 될 수 있습니다. 캘리포니아와 미시간은 북아메리카의 자두 생산을 주도 해왔다..

11 - Quinoa

그것은 안데스 ​​산맥에서 발견되는 식물로 씨앗은 식용이며 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 광범위하게 재배됩니다. 성장을위한 이상적인 평균 온도는 섭씨 38도에서 섭씨 8도 사이의 온도를 지원하지만 섭씨 약 15-20도입니다..

Quinoa 공장은 강렬한 태양 복사를 견딜 수있어 성장 및 생산 기간을 완료하는 데 필요한 열 시간을 확보 할 수 있습니다..

12- 멜론

멜론 "쿠쿠 미스 멜로 (Cucumis melo)"는 남아시아 원산의 야생 식물입니다. 멜론은 17 세기에 유럽에 왔으며 지금은 가장 온난 한 온화한 기후에서 자랍니다..

Cantelupo 멜론은 북미에서 가장 재배됩니다. 진정한 멜론은 북미에서 재배되지 않는 유럽의 멜론입니다. 이 과일에는 딱딱한 사마귀 크러스트와 진한 노란색 살이 있습니다. 겨울 멜론은 온화한 기후의 멜론보다 크고 부드럽고 구형이다..

13- 딸기

딸기는 대부분의 온화한 기후에서 재배되는 작은 과일입니다. 그러나, 그것은 매우 부패하기 쉽습니다. 그것은 장과가 아니라 과일의 액세서리 액세서리로, 큰 다육 용기의 표면에 박혀있는 일련의 작은 건조한 수과류로 이루어져 있습니다.

그들은 식민지 시대부터 14 세기와 미국에서 유럽에서 재배되었습니다. 그들은 단지 좋은 토양, 온화한 기후와 햇빛이 많이 필요합니다. 미국에서의 재배는 1860 년 이래 상업적으로 중요합니다..

딸기는 주로 디저트로 사용되지만 통조림, 냉동 및 주스, 잼 및 보존 식품 및 향료로 사용됩니다

14 - 당근

당근은 자라기 쉽고 온화한 기후 만 있으면됩니다. 종자는 종자 직경의 약 3 배의 깊이에 뿌려야한다..

당근을 재배하기위한 완벽한 토양 온도는 섭씨 8도에서 30도 사이이며 종자는 5에서 30 센티미터 사이의 간격으로 뿌려야합니다.

그들은 12 ~ 18 주에 수확되며 양파, 파, 상추, 샐비어, 완두콩, 무, 토마토, 콩, 샐러리 및 로즈마리와 함께 심을 수 있습니다. 사탕무, 딜 또는 회향 근처에 파종하지 마십시오..

15- 마르 멜로

마르 멜로, "Cydonia oblonga"는 고대 시대부터 재배되었고 로마인들로부터 매우 높이 평가 받았다. 그것은이란에서 투르 케 스탄까지 서부 아시아에 원산이며 아직도 자연에서 발견 될 수 있습니다.

그것은 많은 꼬인 가지가있는 15-20 피트의 작은 나무입니다. 열매는 크거나 둥글거나 배 모양이다. 씨앗은 점액 성의 덮개를 가지고 있으며 위대한 약용 가치가 있습니다. 과일은 일반적으로 젤리와 잼에 사용되며, 종종 배와 사과와 혼합됩니다..

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