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누에 보 레온의 문화 가장 관련성이 높은 특성
그 누에 보 레온의 문화 그것은 원주민, 스페인 사람 및 미국 사람이 서있는 문화의 혼합물이다. 원주민들은 죽음의 여신을 기념하여 축하의 날이었던 죽은 날과 같은 전통을 가지고 있습니다..
스페인 사람은 종교적인 신념을 가지고 간다. 이것은 성주간, 과달 루페 성모의 날, Virgen de la Candelaria의 날, 크리스마스 휴일과 같은 가톨릭 축제에서 관찰됩니다..
마지막으로, 미국의 영향은 가공 된 밀 제품을 사용하여 요리법에서 관찰됩니다.
누에 보 레온 (Nuevo León)주는 여러 가지 이유로 축하받은 박람회로 유명합니다. 이 박람회 중 일부는 사과, 호두, 분쇄 및 농업 박람회입니다..
누에 보 레온 (Nuevo León)의 전통이나 주요 경제 활동에 관심이있을 수도 있습니다..
Nuevo León의 가장 뛰어난 5 가지 문화 요소
1 - 요리법
누에 보 레온 (Nuevo León)은 농업이 광범위하게 시행되는 국가이므로 식도락은 육류와 유제품을 특징으로합니다.
또한 미국과의 근접성은 전통적인 옥수수 가루 대신 가공 식품과 밀가루를 만든다..
누에 보 레온 (Nuevo León)의 전통 음료는 메스 칼 (mezcal)이며 알콜 강도가 있습니다..
Nuevo León의 전형적인 요리 중 다음과 같습니다 :
달걀로 부순다.
그것은 소금에 절인 탈수 고기로 준비되어 있습니다. 고기 조각을 가볍게 토스트 한 다음 물에 넣어 과도한 소금을 제거합니다. 다음 그것은 빻아지고 튀겨진다..
토마토, 양파, 고추 및 오레가노로 소스를 만드십시오. 이것은 튀긴 고기에 첨가되고 5 분 동안 요리하기 위해 방치 된 후 계란이 추가됩니다..
machaca는 밀 및 곡물 tortillas와 함께 제공됩니다..
아이
그것은 여러 가지 방법으로 준비 될 수 있습니다 : 구운 채로, 피 속에, 고기 조각으로, 다른 사람들과 함께.
돼지 고기 구이
돼지 고기는 파인애플, 사과, 바나나, 올리브, 양파, 포도, 당근 등의 조각으로 가득 채워져 있습니다. 그것은 구워진다..
종려 꽃
그것은 유카와 달걀로 만든 종류의 케이크입니다. 토마토 소스와 함께 제공.
영광
땅콩, 호두, 개암 등 견과류를 기본으로 한 달콤한 음식입니다..
Cajeta de perón
그들은 보존 식품과 유사한 페론 기반 과자를 포함하고 있습니다. 각각의 단 맛은 다릅니다. 일부는 갈색 설탕으로 코팅되고, 다른 일부는 흰 설탕으로 코팅되며, 오렌지 껍질이나 레몬 껍질로 코팅됩니다.
호박 파이
그들은 밀가루 반죽으로 만든다. 그들은 호박 사탕으로 채워지고, 그들은 접혀서 닫힙니다. 듬뿍 기름에 튀김.
오렌지 통조림
그들은이 과일의 피부 묘미로 준비됩니다..
케사 디야
치즈, 크림 치즈, 카라멜 시럽으로 가득 찬 밀 빵입니다..
2- 박람회
짓밟은 박람회
이것은 중심 요소가 machaca 인 미식 박람회입니다. 이 요리의 변형이 만들어집니다 : 달걀, 야채, 마늘 소스 등.
일부 도시에서는 경연 대회가 개최되어 최고의 마카카의 제목을 놓고 경쟁합니다.
농업 박람회
농업 및 축산 농업 박람회는 매년 5 월 한 달 동안 누에 보 레온 (Nuevo León)의 수도 인 몬테레이 (Monterrey)에서 열립니다..
이 공정한 로데오가 설치되고, 투우 경기가 열리고, 도시를 돌아 다니며 승마를 즐기고, charros 행렬을 펼치고, 마리아치 콘서트 등의 활동을 펼칩니다..
호두 박람회
호두 박람회는 10 월 중순에 누에 보 레온 (Nuevo León)의 Rayones에서 열립니다..
축하의 중심에는 말린 과일이 있는데 그 중에는 누가 (nougat), 통조림, 캐러멜 호두, 마 지팡 (marzipan) 등 다양한 제품이 만들어집니다..
Apple Fair
사과 박람회는 Nuevo León 산티아고에 센터가 있습니다. 이 박람회 기간 동안 기계적인 매력이 조성되고 축제가 열립니다. 주인공은 사과입니다..
Villaseca의 박람회
Villaseca 박람회는 7 월과 8 월 사이에 마리 아치 (mariachis)를 기념하여 개최됩니다. 이 날짜에 charros, 투우, 승마 및 경마의 퍼레이드를 보는 것이 일반적입니다..
3- 전통적인 축제
죽은 자의 날
죽은 자의 날은 원주민과 스페인 사람이라는 두 세계를 하나로 묶는 축하 행사입니다. 유럽인들이 도착하기 전에 토착민들이 죽음의 여신을 기리기 위해 파티를 열었다는 것을 증명하는 기록들이있다..
오늘날이 축제는 11 월 2 일 식민지 시대의 가톨릭교 도입으로 축하를받습니다..
여관
포사다 스는 12 월 16 일과 24 일 사이에 열리는 전통입니다. 이 축하는 마리아와 요셉이 예수님의 탄생 이전에 여관에서 숙소를 구하는 여관으로 갔다는 성경 구절을 되살려줍니다..
4- 댄스
가장 일반적인 댄스는 원주민 출신의 chicaleros의 댄스입니다. 무용수는 악마를 나타내는 자루와 가면으로 만든 의상으로 자신을 위장합니다..
이 춤은 거룩한 주간을 시작으로 거룩한 주간에 시작됩니다. chicaleros는 마을의 거리를 돌아 다닌다. 그리고 부엌기구와 음식을 없애기 위해 집에 들어간다..
춤은 산토 도밍고 (Santo Domingo)까지 이어지며, chicaleros는 공개적으로 춤을 추고 주중에 "훔친 음식"과 함께 점심을 준비합니다..
chicalero라는 단어는 "공동체의 모든 구성원들 사이에서 공유되는 신성한 음식"을 의미하는 원주민 단어 "chical".
5- 전형적인 양복
Nuevo León의 전형적인 남성복은 검은 색 스웨이드 자켓과 황금색 테두리가 있습니다. 바지는 캐시미어로 만들어지며, 일반적으로 회색입니다..
반면에 여성의 전형적인 드레스는 흰색 플란넬과 스커트로 구성됩니다. 블라우스는 넓은 소매가 있고 어깨를 드러내지 않는 것이 특징입니다..
치마는 검은 색 또는 갈색의 비옷입니다. 정장에 추가하려면 검은 부츠와 스페인 팬이 추가됩니다..
참고 문헌
- 몬테레이 요리. 2017 년 11 월 9 일에 bestday.com에서 검색 함
- 누에 보 레온. history.com에서 2017 년 11 월 9 일에 검색
- 누에 보 레온. 2017 년 11 월 9 일에 wikipedia.org에서 검색 함
- 지역 : 멕시코 누에 보 레온 주. 2017 년 11 월 9 일에 oecd.org에서 검색 함
- 누에 보 레온 주. 2017 년 11 월 9 일에 visitmexico.com에서 검색 함
- Nuevo León의 전통 음식. 2017 년 11 월 9 일에 backyardnature.net에서 검색 함
- 멕시코의 전통. 2017 년 11 월 9 일에 houstonculture.org에서 검색 함