멕시코의 가축 생산 및 생산 활동

그 가축 활동 그들은 식용 동물의 육성과 착취와 그들의 부산물 관리에 예정된 생산적인 과정이다. 축산업은 천연 제품 및 공정을 다루는 사회의 필요를 충족시키는 경제의 소위 1 차 부문의 일부입니다.

이 분야는 어업, 가축, 농업, 임업 및 광업을 포함합니다. 농업 외에도 식량을위한 동물 양육은 인류 최초의 직업 중 하나였습니다. 따라서, 첫 번째 인간이 수집과 사냥을 떠났을 때, 그들은 농부와 목장주가되었습니다..

이것을 농업 혁명이라 부른다. 덕분에 우리는 사회 진화의 새로운 단계로 나아갔습니다. 수세기에 걸쳐 점점 더 정교해진 기술이 동물성 단백질 생산을 위해 개발되었습니다. 현재이 활동을 위해서는 점점 더 전문화 된 인력이 필요합니다..

색인

• 1 축산물
• 2 멕시코의 축산업
  • 2.1 노동 구성
  • 2.2 생산 국가
  • 2.3 국내외 시장
  • 2.4 유기적 인 지속 가능성
• 3 참고

가축 생산

가축 생산은 판매되는 동물의 양육을 포함합니다. 동물의 각 유형은 전문화를 의미하며 행동은 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 하나는 고기와 피부 (가죽)의 직접적인 사용을 기반으로합니다. 다른 하나는 생명을 잃지 않고 동물에서 추출한 제품을 이용합니다.

가축 생산의 주요 영역은 다음과 같습니다.

- 젖소, 황소 및 송아지를 포함하는 소 생산. 이들은 고기 나 우유를 위해 직접적으로 사용될 수 있습니다..

- 말의 번식; 이들은 말입니다. 그들은 일이나 오락을 위해 사용되며, 최근 미식가로서의 사용이 증가했습니다.

- 돼지 소 (돼지). 돼지는 고기와 다른 부산물 인 소시지, 소시지, 심지어 돼지 껍질까지도 높이 평가합니다..

- 염소 (염소). 염소 중에서도 고기가 사용되지만 피부와 우유도 사용됩니다. 염소 우유도 치즈와 과자를 생산합니다..

- 양 (양), 그 유틸리티는 양털의 추출입니다. 그래서 양의 떼가 고기에 거의 사용되지 않습니다. 왜냐하면 그들의 주요 제품이 조직을 생성시킬 수 있기 때문입니다.

- 육류와 계란에 귀중한 새를 포함하는 가금류 양식. 그들의 배설물조차도 유기 비료 제조 원료로 사용됩니다.

- 고기와 피부를 사용하는 토끼 번식 (토끼).

- 양식업 (생선)은 또한 확장 된 관행이며, 빠른 바다에서의 어업보다 적은 위험으로 신속한 생산을 통제 할 수 있습니다. 주로 담수어 작업.

- 양봉 (꿀벌). 이 활동에서 꿀이 생성됩니다. 이것은 왁스, 리큐어, 왕실 젤리 및 꿀 식초와 같은 부산물에서 파생됩니다.

축산 활동은 구호, 물 및 기후와 같은 물리적 인 특성에 따라 조절됩니다. 새로운 기술로 밀폐 된 건물에서 가축을 키우기 위해 특별한 기반 시설이 개발되었습니다.

멕시코의 축산업

멕시코는 영토 확장에 따라 행성에서 열두 번째 국가이며,이 확장의 상당 부분은 축산 생산에 전념합니다.

이 분야에서 100 만 명이 넘는 사람들이 일하고 있으며, 87 %는 남성이고 13 %는 여성입니다. 또한 멕시코는 어류 양식을 위해 단지 12 만 헥타르의 면적을 가지고 있으며 매년 다른 종의 양식 량이 361,000 톤에 이른다..

노동 구성

또 다른 중요한 사실은 멕시코 시골의 노동 조합이다 : 45 %는 후순위이고 보상받는 인원이다. 37.1 %가 독자적으로 일합니다. 12.6 %는 수당을받지 못하며 5.3 %는 고용주와 그 가족이다..

또한 멕시코 농업 노동자의 36.6 %가 초등 교육을 완전히받지 못했다는 점을 지적 할 필요가있다. 단지 29.4 %만이 그것을 마쳤다. 중등 교육의 경우 25.2 %가 완료했다..

중상 대학 및 대학교의 고급 기술자가 농업에 종사하는 사람들의 8.8 %를 차지합니다. 이들은 분야의 기술자, 수의사, 생물 학자 및 화학자입니다..

가금류 생산량은 멕시코 축산물의 88.6 %를 의미합니다. 소는 5.6 %; 양과 염소, 2.8 %; 돼지, 2.7 %; 꿀벌은 2 백만개의 두드러기가있는 0.3 %를 나타냅니다. 그것은 연간 6 억 5 천만 마리의 동물을 대변합니다..

멕시코는 식량 생산 분야에서 세계 12 위입니다. 가축 생산에서 11 번째이며 어류 생산에서 16 번째입니다..

생산 국가

국가가 세 부분으로 나뉘어지면 중앙 부문은 가축 활동에서 가장 생산적 일 것입니다. 사 카테 카스, Aguas 핫, 할리 스코, 과달라하라,과 나후 아토, 미초 아깐, 산 루이스 포토시, 케 레타로, Nayarí, 타마 울리 파스와 누에 보 레온 같은 상태가 있습니다.

동물 사료를 대상으로 멕시코에서 가축 사료에 대한 녹색 알팔파는 또한 생산뿐만 아니라, 타마 울리 파스와 산 루이스 포토시에서 콩의 239,000t 것이 중요합니다. 이것은 세계에서 대두 생산자로 19 위를 차지합니다..

멕시코 농식품 부문의 주요 적들 중에는 저기압, 우박, 눈보라, 서리, 홍수 및 주로 가뭄이 있습니다.

내외부 시장

가축 부문은 국가 부의 생산에 큰 관련이있다. 소 제품은 내외부의 수요가 많은 유제품을 점점 많이 생산합니다. 가금류, 돼지 고기 및 염소 제품에 대해서도 마찬가지입니다..

국제 시장에서는 최종 제품 수출을 위해 멕시코가 고품질 생산자로서의 이미지를 투영합니다. 마찬가지로, 가축의 성장은 농업 부문의 성장을 고무했다..

이러한 의미에서의 목표는 소떼의 보호 및 최적화에 필요한 정보를 해당 부문에 제공하는 것이다.

유기적 인 지원

동시에 유기농성과 관련된 가축 활동이 최근 몇 년 동안 증가 해왔다. 소규모 시장을 겨냥한이 접근법은 감염 위험과 결과적으로 동물의 손실을 줄입니다..

이 접근법은 수세기 동안 생산자들에게 두통을 안겨주는 문제를 극복 할 수있는 많은 잠재력을 가지고 있습니다.

참고 문헌

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4. 농식품 및 수산 정보 서비스 (SIAP) (2016) Atlas Agroalimentario 2016. 농무부, 축산, 농촌 개발, 수산 식품부. 멕시코 복구 된 곳 : nube.siap.gob.mx
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