야생 버섯 특성, 형태학, 서식지 및 식별



그 야생 버섯 (아가리쿠스 campestris) 거시적으로 발견되는 다세포의 우수한 균류이다.. 그것은 또한 농민 버섯, 초원 버섯 및 농민 버섯의 교단으로 널리 알려져 있습니다. 많이 먹는 식용 종입니다..

 이 종은 봄에 나타납니다 - 4 월에서 5 월 사이에, 북반구 육지 - 여름과 가을에 두 번째로 자주 나타납니다. 서클 또는 그룹으로 성장하고 또한 고립되어.

아가리쿠스 그것은 약 300 종, 일부 식용 및 다른 매우 독성을 포함 매우 넓은 곰 팡이 속입니다. 또한 구별 할 필요가있다. 아가리쿠스 캄 페스트리스 속의 다른 아주 유독 한 균류 아마 니타.

이 종의 형태와 모양이 매우 비슷하기 때문에 식용과 유독을 구별하는 데는 많은주의가 필요합니다..

색인

  • 1 특성
    • 1.1 생태계 내에서의 삶의 방식과 기능
    • 1.2 형태학
  • 2 서식지 및 분포
  • 3 화학 성분
  • 4 속성
  • 5 다른 균류와의 혼동을 피하기위한 확인 
    • 5.1 볼바
    • 5.2 Amanita xanthodermus
    • 5.3 Amanita phalloides와 Entoloma lividum
    • 5.4 Amanita arvensis, Agaricus bitorquis, A. sylvaticus 및 A. littoralis
    • 5.5 아가리쿠스 xanthoderma
    • 5.6 Leucota naucina
  • 6 참고 문헌

특징

생태계 내 삶의 방식과 기능

야생 버섯은 부패 된 사생활 양식을 가지고 있습니다. 즉, 죽은 유기물을 분해하여 먹이를 먹으며 여러 개체의 그룹으로 또는 지상에서 격리되어 자랍니다..

이러한 의미에서, 야생 버섯은 사체, 배설물, 잎 및 기타 죽은 식물과 같은 다른 생물체에서 발생하는 충분한 양의 폐기물이 존재하는 환경에 있습니다. 소화가 세포 외.

이러한 생활 방식을 통해 버섯은 생태계 내에서 분해되는 기능을 수행하여 복합 유기 물질을 단순한 분자로 분해하고 식물에 의해 동화됩니다.

그래서 야생 버섯 아가리쿠스 캄 페스트리스 그들은 생태계에서 사물의 순환을 닫고 식물에 영양분을 공급하며 토양을 비옥하게하는 유기체의 일부입니다.

형태론

Pileo 또는 모자

pileus는 포자가 박혀있는 플레이트 또는 hymenium의 집합을 포함하는 모든 상위 곰팡이의 결실 보디의 일부입니다.

모자 아가리쿠스 캄 페스트리스 반구형이며 볼록하고 지름이 5 ~ 11cm이다. 중앙 부분의 구형이며 가장자리쪽으로 평평합니다. 그것에는 백색 표피가 있고, 밝고 매끄 럽, 쉽게 분리한다.

Hymenium

hymenium은 곰팡이의 비옥 한 부분이나 포자가있는 laminae와 lamellae의 몸체이다.. 아가리쿠스 캄 페스트리스 그것은 단단하고 자유로운 방식으로 배열 된 시트를 가지고 있는데, 라멜라를 덮는 발에 고정되어 있지 않습니다. 그것은 초기 단계에서 분홍색이며 흑갈색에서 흑갈색으로 어둡다..

발, 줄기 또는 꽃자루

발은 모자를 든 구조입니다. 있음 아가리쿠스 캄 페스트리스 짧은 원통형이며, 두껍고, 두껍고, 매끄 럽고, 흰색이며 길이 2 ~ 6cm이며 모자와 쉽게 분리 가능하며 단순한 멤브레인 링, 흰색.

반지의 존재

유니버설 베일은 미숙 한 무대 균류의 보호 덮개입니다. 베일 아가리쿠스 캄 페스트리스 반지를 가지고 있는데, 어떤 경우에는 포자를 폭파하기 위해 깨진 후에도 남아있는 베일의 잔재물입니다. 반지는 hymenium의 보호 기능을 수행합니다..

균사체

균사체는 곰팡이의 영양이되는 균사 또는 원통형 필라멘트 세트에 의해 형성된 구조이다.

"고기" 또는 구성 조직

아가리쿠스 캄 페스트리스 작고 단단한 흰색의 고기를 선물합니다. 공기와 접촉했을 때 매우 희미하게 매우 옅은 분홍색의 색으로 착색되어있다..

서식지 및 분포

아가리쿠스 캄 페스트리스 그는 초원에 살며 그가 대소변, 초원, 소나무 숲, 정원에서 땅을 비옥하게하는 가축을 습격합니다. 아시아, 유럽, 북미 (멕시코 포함), 호주, 뉴질랜드, 북 아프리카에 분포한다..

화학 성분

의 화학적 조성 아가리쿠스 캄 페스트리스 연구되어 여러 화합물의 존재가보고되었습니다. 주요 화합물은 1- 옥텐 -3- 올로 특징적인 향과 "버섯 알코올"로 알려져 있습니다..

유기산, 옥소 산 및 히드 록시 산, 페놀 산, 토코페롤 또는 에르고 스테롤 또한보고되었다.

등록 정보

추출물의 항산화, 항균 및 항진균 작용 아가리쿠스 캄 페스트리스.

일부 연구 논문은 버섯이 아가리쿠스 캄 페스트리스 칼슘, 나트륨,은, 구리 및 황과 같은 비금속과 같은 금속을 흡수 할 수 있습니다. 비소, 납 및 카드뮴, 독성 및 독성을 흡수 할 수 있다고보고 된 바있다.

FAO (유엔 농업 및 식량기구)는 일인당 300g의 최대, 안전한 소비를 권장한다.

다른 진균과의 혼동을 피하기위한 식별 

우리는 이미 아가리쿠스 캄 페스트리스 및 다른 독성 곰팡이는 치명적인 혼란을 야기 할 수있는 강한 형태 학적 유사성을 나타낸다. 종에 오류가 발생합니다. 아마 니타 베르나, 아마 니타 바이로 사 및 아마니 타 xanthodermus.

아마 니타 베르나 및 아마 니타 바이로 사 그들은 비슷하게 보이는 흰 버섯입니다. 아가리쿠스 캄 페스트리스, 그러나 매우 유독합니다. 그들은이 마지막 종과는 항상 흰 판을 가지고 있으며 볼바.

볼바

볼바 (volva)는 컵이나 컵 형태의 구조로, 살 진 모자와 유사하게 일부 진균 기슭에 위치해 있습니다. 이 구조는 유독 한 야생 버섯, 특히 속의 종을 구별하기 위해 분류 학적 분류의 관점에서 매우 중요합니다 아마 니타.

성별 아마 니타 육체가 볼 수있는 볼바 (volva)라고 불리는이 구조를 가진 많은 수의 유독 한 종들을 선물한다..

그러나 문제가 있습니다. volva는 부분적으로 또는 완전히 토양 표면 아래에있을 수 있으며, 곰팡이를자를 때 구조물은 묻혀서 탐지되지 않습니다. 이런 이유로 당신은 매우 신중해야합니다..

아마니 타 xanthodermus

아마니 타 xanthodermus 과 다른 독성 균이다. 아가리쿠스 캄 페스트리스 다리가 짧아서 요오드와 비슷한 불쾌한 냄새가 나며 발이나 모자 바닥에서 단 한번의 터치로 황색을 얻습니다.

아마니 타 phalloides 및 Entoloma lividum

매우 독성이 강한 종 아마니 타 phalloides 및 Entoloma lividum 그들은 아가리쿠스 캄 페스트리스 다음 기능에서 아마니 타 phalloides 흰색 시트가 있고 볼바를 선물합니다.. Entoloma lividum 그것은 밀가루의 독특한 냄새가 있으며 발에 반지가 없다..

Amanita arvensis, Agaricus bitorquis, A. silvaticus 및 A. littoralis

야생 버섯 아가리쿠스 캄 페스트리스 노란색으로 변하지 않거나 만지거나 자르거나, 아니스 냄새가 나지 않으며 단일 링이 있습니다. 이 기능은 아마니 타 아르 벤 시스.

그 아가리쿠스 비토 리크 두 개의 고리가 있습니다. 종 A. 실바 티 쿠스, 침엽수 림이 서식하는 숲 A. littoralis, 산과 초원에서 자란다. 촉감이 좋고 상처가있다..

아가리쿠스 xanthoderma

아가리쿠스 xanthoderma 독성이 있고 외형 적으로 매우 유사하다. 아가리쿠스 캄 페스트리스, 그러나 그것은 성인 상태의 버킷 중 하나와 비슷한 형태를 취하는 직경 15cm까지의 모자를 선물 / 전시합니다. 그것에는 강하고 불쾌한 냄새가 있고 발에는 기초에 노란 색깔이있다.

Leucota naucina

혼란 스러울 수도 있습니다. 아가리쿠스 캄 페스트리스 ~와 함께 Leucota naucina, 식용으로 오인 될 수있는 곰팡이는 장의 문제를 일으키기 때문에.

이 곰팡이 Leucota naucina 높이가 5 ~ 15cm이고 두께가 0.5 ~ 1.5cm 인 훨씬 더 길고 얇은 발이 나옵니다. 아가리쿠스 캄 페스트리스 그것은 직선과 넓은 발, 2 ~ 6cm 길이와 2.5cm 두께.

이 균류에 의한 중독은 두통, 현기증, 메스꺼움, 과도한 발한, 졸음, 심한 위장 통증 및 설사와 같은 증상을 포함합니다.

가장 좋은 권고는 곰팡이의 결정이 균 생물 학자 전문가 또는 각국 공식 위생 관리 센터에 의해 수행되고 인증되어야한다는 것입니다. 잘못 판단하면 중독 또는 치명적인 중독으로 치명적인 손상을 입힐 수 있습니다..

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