아보카도 특성, 분포, 재배, 해충, 특성



그 아보카도 (페르세아 아메리카나 밀스.) 가족에 속하는 교목 종은? 가자미과, Mesoamerica 지역 출신. 단어 아보카도는 아즈텍 언어 "나우 아트"직유의 결과"아 후카 틀", 과일의 모양과 위치에 암시.

이 종은 칠레에서 멕시코, 페루, 에콰도르, 콜롬비아, 베네수엘라 및 중앙 아메리카에 자연적으로 분포되어있다. 이와 관련하여 오늘날 재배 된 종은 콜럼버스 시대 이후로 재배 된 식물에서 유래합니다.

아보카도의 열매는 칼로리, 지질, 단백질, 비타민 및 불포화 지방의 함량이 높은 식용 베리입니다. 사실, 펄프는 크림색의 질감, ​​녹색 또는 연한 노란색이며 헤이즐넛과 비슷한 방향성 향이 있습니다..

상업적 수준에서, 아보카도 생산의 성공은 특정 농경지 지역에 적합한 다양성의 효과적인 선택에 달려있다. 이 경우, 지속적인 생산, 높은 수확량, 해충 및 질병 발생률 감소, 그리고보다 나은 과일 품질 보장.

색인

  • 1 일반적인 특성
  • 2 아보카도의 생물학적 순환
  • 3 원산지
  • 4 택 소노 미
  • 5 품종
    • 5.1 Antillean 다양성
    • 5.2 과테말라 품종
    • 5.3 멕시코 품종
  • 6 품종
  • 7 배급과 서식지
  • 8 식물 재료의 번식
  • 이식
  • 10 토지 준비
    • 10.1 파종
  • 11 가지 치기
  • 12 시비
  • 13 추수
  • 14 해충
    • 14.1 여행
    • 14.2 가지의 천공기
    • 14.3 아가 카 테로 잎의 아가야도
    • 14.4 소형 보링 기
    • 14.5 Bone Burrowing Moth
    • 14.6 붉은 거미
  • 15 질병
    • 15.1 아보카도의 시들음 또는 슬픔
    • 15.2 간암 및 가지 암
    • 15.3 탄저병 또는 천연두  
    • 15.4 진자 (Pendulum) 링잉
    • 15.5 시들다
  • 16 속성
  • 17 참고 문헌

특징 일반

아보카도는 자연 조건에서 10-12 미터의 높이에 도달 할 수있는 다년생 성장과 함께 큰 식물입니다. 그것에는 25 미터의 직경을 도달 할 수있는 구형 또는 종 모양과 더불어 풍부한 유리가,있다.

피벗 및 분기 뿌리로 2 차 및 3 차 뿌리는 토양의 처음 60cm에서 확장됩니다. 물과 양분을 흡수하는 표재 근 시스템은 토양의 과도한 수분에 민감한 경향이있다..

줄기는 우묵한 원통형 트렁크로 구성되어 있으며 거친 나무 껍질과 표면의 세로 홈이 있습니다. 또한, 3/4 분기부터는 상당한 양의 결과가 나타납니다..

또한, 잎 지역은 과일의 무게와 바람의 행동에 의해 부서지면서 가볍고 약한 많은 가지들로 구성됩니다. 잎은 매끄럽고 가죽 같은 질감을 가진 단순한 단일체로, 붉은 색을 띠고 시간이 지남에 따라 강렬한 녹색으로 변합니다..

페르세아 아메리카나 dicogamia 및 protogyny라는 꽃의 행동을 나타내는 종, 즉 꽃이 두 단계로 전개됩니다. 사실, 여성과 남성의 구조는 스스로 수분을 피하기 위해 별도로 기능합니다..

이러한 이유로 A 형과 B 형의 꽃 행동을 기준으로 분류 된 품종이 있습니다. 꽃 A 형은 처음에는 여성으로 배치되고 B 형은 남성으로 2 단계로 배치됩니다.

열매는 일반적으로 배 모양이며, 거칠거나 부드러운 질감과 독특한 녹색 색상을 지닌 육질의 베리입니다. 이와 관련하여 베리의 모양과 색상, 나무 껍질의 질감 및 펄프의 일관성은 각 품종에 달려 있습니다.

아보카도 생물주기

아보카도는 다년생 식물로 야생 재배 품종에서 25 년의 효과적인 수명을 자랑합니다. 그러나 개선 된 품종에서는 수명주기가 15-18 년 단축 될 수 있습니다.

이 식물은 수명주기 전반에 걸쳐 지속적인 성장을하며, 종말 우성과 말단 봉오리의 성장이 느립니다. 겨드랑 꽃 봉오리의 개발을 호의적으로하는 과정.

아보카도의 수명주기는 잘 정의 된 4 단계를 거칩니다.

  1. 식물 재료 생산 : 7-10 개월.
  2. 유년기까지 식물의 성장과 발달 : 1-4 년.
  3. 생산 개시 및 개화 안정화 : 4-8 년.
  4. 전체 생산에서 부패에 이르는 성인 국가 : 8-25 세.

원산지

현재 판매되고있는 아보카도의 품종은 멕시코 남부의 오악 사카 (Oaxaca) 지역 출생 식물에서 기인합니다. 그러나 장르의 전임자 페르세아 나중에 북아메리카의 북부 지역에서 온다. 나중에 메소 아메리카로 이주한다..

과학적 증거에 따르면 종의 기원은 페르세아 아메리카나 멕시코가 현재 위치하는 지역에서 일어난 깊은 지질 학적 변화로 인해 현재 캘리포니아의 북쪽에있는 유사한 종의 화석 잔해가 발견됩니다..

이 속의 국화는 Mesoamerican 지역에서 5,000-3,000 년에 BC 시작되었다. 오늘날에는 3 가지 종류가 있습니다. P. 아메리, 야생 품종 : Antillean, Guatemalan 및 Mexican.

Antillean 품종은 앤 틸리 스 지역에서, 과테말라는 과테말라의 높은 산에서 나옵니다. 멕시코 품종은 멕시코 중부 및 동부 지역 출신이다..

시간이 지남에 따라 세 가지 품종이 자연 스레 교차되어 특정 토착 품종을 만듭니다. 20 세기부터 생산자들은 생산적 재배 품종, 각 지역 특성 및 농경 조건.

분류학

  • 왕국 : Plantae
  • 수레 인 : Viridiplantae
  • Infrareino : Streptophyta
  • 초등학교 : Embryophyta
  • 부문 : Tracheophyta
  • 세분 : Spermatophytin
  • 종류 : Magnoliopsida
  • 수퍼 오더 : 매그놀리아
  • 주문 : Laurales
  • 가족 : Lauraceae
  • 성별 : 페르세아
  • 종 (種) : 페르세아 아메리카나

성별 페르세아 밀. Miller (1754)에 의해 정의되었고, 종 페르세아 아메리카나 Gardener 's Dictionary (Miller 1768)의 제 8 판에서,.

품종

종 페르세아 아메리카나 밀., 생태 조건에 따른 품종 분류 제시. P. americana var. 미국인 (Antillean 종 다양), P. americana var. 과테말라 (과테말라 품종) 및 P. americana var. 드라이 미포 리아 (멕시코 품종).

안틸레스의 다양한

다양성 Persea americana var. 미국인, 그것은 중앙 아메리카의 따뜻하고 습기 찬 땅에 고유합니다. 최대 2.5 kg의 대형 과일, 타원형, 부드러운 나무 껍질, 밝은 녹색 및 풍부한 펄프로 특징 지어 짐.

그것은 열대 조건, 18-26 ° C 및 해발 1,000 미터의 더 낮은 고도에 적응한다. 로렌, 크리올, 러셀, 피넬리, 베네수엘라, 쿠루 마니, 푸치 스, 피터슨, 훌루 마누 등 다양한 품종의 재배 품종을 언급 할 수있다..

과테말라 품종

다양성은 과테말라의 높은 산에서 온다. Persea americana var. 과테말라. 그것은 꽃과 수확 사이의 긴 기간이 특징 인 1,000-2,000 미터 사이의 높이에서 15 개월.

열매는 배 모양이며 중형 내지 대형 크기이며 짙은 녹색에서 자주색입니다. 단백질 함량이 높고 향기와 질감이 좋은 펄프는 20 % 이상의 불포화 지방.

이 품종의 품종 중에는 : Edranol, Hass, Itzama, Linda, Mayapan, Nabal, Pinkerton and Reed.

멕시코 품종

멕시코 품종 Persea americana var. 드라이 미포 리아, 그것은 멕시코 중부 지방의 높은 산에 자생합니다. 그것은 1,700-2,500m 사이의 지역에서 최고의 성장과 발전을보고합니다..

난백색의 색소가 맑고 녹색이고 섬유질과 설탕이 적은 펄프 (2 %), 지방 함량이 높다 (25-30 %). 이 품종의 품종 중 Bacon, Duke, Gottfried, Mexicola, Puebla, Topa-topa 및 Zutano.

품종

다양한 지역의 시험 및 재판을 토대로 얻어진 수많은 품종이 있지만 가장 일반적이며 상업적으로 재배되는 품종은 다음과 같습니다.

  • 크리올 : 중앙 아메리카와 멕시코의 출생지는 선택되지 않은 원래의 다양성입니다. 익을 때 매우 얇고 어두운 표면을 선물하고, 식용이 가능합니다..
  • Hass : 거친 피부, 크림 펄프 및 저 섬유질입니다. 익은 베리는 짙은 녹색이며 껍질은 쉽게 제거됩니다..
  • 멘데스 : 중앙 멕시코에 고유, 원래 품종 중 하나입니다. 그것은 거칠고 두껍고 진한 녹색이고 크림 같은 펄프와 섬유질이있다..
  • 베이컨 : 캘리포니아 원산으로, 부드럽고 얇은 나무 껍질, 밝은 녹색이 특징입니다..
  • 강한 : 중앙 아메리카와 멕시코에 자생하며 펄프에서 쉽게 떨어지는 거친 나무 껍질로.
  • Pahua 또는 아보카도 : 두꺼운 피부의 과일과 기름진 질감의 펄프, 향기로운 풍미.
  • 토레스 : 아르헨티나에서 하이브리드 화 및 선별에 의해 얻어진 품종, Famaillá, Tucumán 지방.
  • 네 그라 드 라 크루즈 : 프라다 (Prada) 또는 비센시오 (Vicencio)라고도합니다. 발파라이소 (Valparaíso) 지역에서 칠레의 자연 교배로 얻음. 껍질은 검은 색에 이르는 매우 진한 자주색 색이다..
  • 파란색 또는 검은 색 : 멕시코 남부 지역에서 생산되는 재배는 얇은 피부와 풍부한 펄프의 과일을 제공하며 운송 및 마케팅시 많은주의가 요구됩니다.

분포 및 서식지

아보카도 재배는 5 개 대륙의 열대 및 아열대 지역에서 발생합니다. 그러나 멕시코는 세계 최고의 아보카도 생산국이되어 미국에서는 최고 수준의 생산 및 생산성을 얻을 수 있습니다..

아보카도 재배에는 고도, 온도, 습도, 토양 및 지형과 관련된 특정 농업 조건이 필요하며 풍부한 수확을 달성 할 수 있습니다. 사실, 해발 400-1,800 미터 사이의 효과적인 성장과 발전을 보여주는 종입니다.

온도는 17 ~ 30 ℃ 범위에 적응하며 저온에 매우 취약합니다. 연간 평균 강수량은 1,200-2,000 mm이고 상대 습도는 60 %.

그것은 30 % 미만의 경사, 중간 질감, 깊고, 잘 배수되고 5.5-6.5의 pH를 갖는 지형으로 조정됩니다. 이상적인 질감은 모래 점토 양이며 유기물 함량은 3-5 %.

높은 염분과 뿌리의 발달을 제한하는 내용물이 적은 진흙 토양에서 작물을 확립하는 것은 바람직하지 않습니다. 같은 방식으로, 이것은 토양의 물을 지원하지 않는 작물이며 강한 바람에 약하다..

식물 재료의 번식

이 종을 번식시키는 적절한 방법은 토착 종자의 종묘를 보육 수준에서 준비하는 것으로 시작됩니다. 뿌리 줄기는 건강한 식물, 좋은 개발 및 생산, 가뭄, 해충 및 질병에 내성이 있어야합니다.

보육원은 중간 크기의 폴리에틸렌 봉지에 3 ~ 4 줄로 설치됩니다. 그것은 관개, 해충 및 병충해를 찾는 패턴의 효과적인 농업 경영 관리에 필수적이다..

상업적 번식은 생산 영역에 적응 된 품종으로부터 식물 재료를 선택하는 접목 기법에 의해 수행됩니다. 이 기술은 더 나은 농업 적 적응과 우수한 생산력으로보다 나은 품질의 과일, 저항성 식물을 얻을 수있게 해줍니다..

이식편은 건강하고 좋은 씨앗에서 얻으며 나무에서 직접 수확합니다. 과일에서 추출한 후 20 일 이상 경과되지 않은 종자는 세척하고 씻고 살균제로 처리해야합니다.

파종시 종자의 좁은 부분, 전체 길이의 4 분의 1에서 절단이 이루어진다. 번식 할 수없는 종자를 버리고 발아 과정을 촉진하기 위해.

심는 것은 자르기 부분이 위로 향하도록 씨앗을 놓아 비닐 봉지에서합니다. 이런 방식으로, 발아는 파종 후 약 30 일 후에 시작됩니다.

이식

이식은 뿌리 줄기 나 줄기의 줄기가 지름 1 센티미터에 도달했을 때 수행됩니다. 이 조건은 심기 후 대략 4 ~ 6 개월이 필요합니다..

아보카도에서 가장 많이 사용되는 유형의 그 래프팅은 실용성과 높은 비율의 효율성 (80-90 %)으로 인해 측면 도금입니다. 이 과정은 시원하고 바람이 잘 통하는 곳에서 행해지고,베이스에서 20-30cm 높이에서 이식을 수행합니다..

10-12cm 접목 할 새싹은 잘 발달 된 새싹 3-4 개가 있어야합니다. 이 기법은 두 조직의 형성층이 접촉하는 것을 염려하면서 뿌리 줄기 깎기에 크로 셰 뜨개질을 삽입하는 것으로 구성됩니다.

그 다음에 우리는 플라스틱 테이프로 단단한 넥타이를 수행하여 접목 할 조직의 결합을 보호합니다. 4 주 또는 6 주에 이식편의 성공 여부가 결정되어 접목 점에서 5cm까지 패턴을 제거합니다.

접목 된 식물의 높이가 20-25 cm에 이르렀을 때 이식 지점에서 캘러스가 생기면 최종 밭으로 옮길 수 있습니다. 사실, 이식 과정이 시작된 후 4-6 개월 만에 재배지를 심을 준비가되어 있습니다..

토지 준비

아보카도는 맑은 땅, 돌, 잡초, 줄기 및 뿌리가 필요없는 단일 문화입니다. 그러나 일부 지역에서는 해충 및 잡초 방제와 관련하여 특별한주의가 필요하지만 커피와 함께 재배됩니다..

파종의 구조는 지형, 기후 조건, 다양성 및 이용 가능한 자원과 같은 다양한 요소에 의해 결정됩니다. 권장 거리는 7x7에서 12x12까지 다양하며, 정사각형 스트로크, 퀸쿤, 직사각형 또는 퀸쿤.

60x60x60cm의 아호 야도는 1 ~ 2 개월에 파종 전에 소독하고 축축하게해야합니다. 심기 전에 검은 흙, 유기 물질 또는 분뇨 및 모래의 혼합물 (2 : 1 : 1)을 놓아야합니다.

파종

비가 내리는 시점에서 최종 지형에서 파종을 시작하는 것이 이상적인시기입니다. 그러나 관개중인 작물에서 1 년 중 언제든지 파종이 가능하다..

파종은 비닐 봉지에서 추출한 냄비를 배열 된 아호 야도 안에 놓는 것으로 구성됩니다. 공기 챔버를 피하기 위해 지구를 강력하게 압축하고 너무 심하게 설치하지 않으려 고 노력합니다..

가지 치기

아보카도의 가지 치기 (pruning)는 식물 가지의 번식을 피하기 때문에 더 나은 수확량을 보장 할 수있는 농업 관행입니다. 사실, 효과적인 가지 치기는 꽃과 과일을 생산하는 생산적인 가지의 창조를 자극합니다.

전정 유지 관리가없는 공장은 불균형 적으로 분기합니다. 그러므로 과일의 무게와 바람의 작용에 의해 가지가 부서지는 것을 촉진한다..

마찬가지로, 가지 치기는 해충과 질병의 공격을 촉진시키는 미세 물질의 형성을 피하면서 식물의 통기와 조명을 더 잘합니다. 반면에, 자주 가지 치기 (pruning)는 식물 위생 (phytosanary practice)과 수확 (harvest)을 용이하게하는 식물의 방위를 유지한다.

수정

아보카도 재배에는 영양 요구 사항이 매우 까다로워 생산 과정 전반에 걸쳐 지속적인 수정이 필요합니다. 효과적인 수정은 식물의 활력, 잎의 색깔, 개화시기의 꽃과 열매 및 수확량에 영향을 미친다..

가금류, 가축 및 말에서 나온 퇴비 또는 거름과 같은 유기질 비료를 사용하면 토양의 영양 균형을 유지할 수 있습니다. 화학 비료의 경우 N과 K 함량이 높은 1kg의 비료가 매년 권장됩니다.

수정은 파종 선이나 식물 근처의 얕은 구멍과 평행하게 적용됩니다. 첫 번째 연간 수정은 비가 내리는 시점에 적용되며 다른 두 차례는 매 2 개월마다 적용됩니다.

질감, pH 및 전기 전도도가 토양 영양 입자의 유용성을 결정하기 때문에 화학 비료는 토양 분석의 대상이되어야합니다.

13 년 후, 식물에 불충분 한 징후가있을 때 미량 영양소의 잎 비료를 사용하여 생산량이 일정하면 최대 비료 사용량은 식물 당 12kg입니다.

수확

아보카도는 일반적으로 미성숙 수확이지만, 생리적 성숙 또는 수확 성숙에 도달해야합니다 (3/4), 성숙 과정이 종결되는 더 긴 저장 시간을 지원하기 위하여.

수확 전에 작물에 전신 살충제를 적용하는 것은 바람직하지 않습니다. 수확 1 ~ 2 주전에 화학적 접촉 제품의 적용 제한.

저장은 숙성을 지연시키기 위해 온도와 조절 분위기가있는 장소에서 이루어집니다. 일단 목적지로 옮겨지면, 에틸렌은 소비자가 성숙 시점에 도달 할 수 있도록 적용될 수 있습니다.

해충

여행

종 헬리오 립스 치질 아보카도 재배에 영향을 미치는 가장 큰 경제적 해충 중 하나입니다. thrips의 영향을받는 과일은 과피 수준에서 결함을 나타내어 상업적인 품질을 저하시킵니다..

심한 공격은 나뭇잎, 꽃과 과일의 결핍을 유발할뿐만 아니라 다양한 식물 병원성 진균의 진입 지점이되는 상처를 일으 킵니다..

가지의 구멍 뚫는 자

딱정벌레 Copturus aguacatae 젊은 가지에 알을 입금하십시오. 유충이 출현하면 그들은 부드러운 조직에 손상을줍니다. 사실 전염병은 조직 내 갤러리를 형성하여 바람의 무게와 작용에 의해 파열 된 가지를 약화시킵니다..

아보카도의 아가야도 잎

Psilido의 님프 Trioza anceps 엷은 황색을 유지하고 부드러운 잎 표면에 먹이십시오. 그 공격은 아가미 또는 돌기 형성을 일으켜 잎의 기능에 영향을줍니다.

작은 골 구멍 뚫는 사람

종 Conotrachelus perseae 및 C. 아구아 카타에 그들은 과일의 방출을 촉진하여 작물에 직접적인 피해를줍니다. 이 coleoptera의 애벌레는 열매가 떨어질 때까지 먹는 씨앗에 과일을 침투합니다.

뼈를 낳는 나방

나방 Stenoma catenifer 유충이 먹는 씨앗에 과일을 침투하는 작은 황색 인 나비 갑이다. 부드러운 새싹의 발병률은 나뭇 가지가 완전히 말라 버릴 때까지 잎과 가지가 시들어 간다..

붉은 거미

그 Oligonychus sp. 그것은 수액을 빨아 먹는 잎의 표면을 공격하는, 적색 채색의 지각 할 수없는 진드기입니다. 심한 공격을하는 동안 잎이 변색되어 싹, 잎 및 꽃의 밑면에 영향을줍니다..

질병

아보카도의 시들음 또는 슬픔

이 질병의 원인 인자는 Phytophthora cinnamomi 그것은 식물의 일반적인 시들음을 유발하는 뿌리에 영향을 미친다. 사실, 그것은 어린 가지들에 엽초의 엽록소를 일으키고, 약한 열매와 결국 나무의 죽음을 초래합니다..

간선 및 가지 암

곰팡이로 인한 일반화 된 질병 넥 트리아 갈리게나, Fusarium episohaeria 및 Phytophthora sp. 몸통의 암 증상은 껍질이 찢어짐에 따라 나타나며, 처음에는 어두워지면 표면에 희끄무레 한 분말이 나타납니다..

병변에있는 가지의 수준에서, 하얀 과립 분말이 관찰됩니다. 영향을받은 식물은 일반적인 엽록소증을 가지고있어서 나무가 완전히 붕괴 될 수 있습니다.

탄저병 또는 천연두  

이 증상은 콜레 트 토리 쿰 글로스 스포 리오 데스 그들은 나뭇잎을 통해 갈색 색상의 불규칙한 모양의 패치의 존재입니다. 공격은 오래된 나뭇잎에서 시작하여 어린 잎, 가지 및 꽃으로 이동합니다..

과일에서 손상은 발달을 멈추고 최종 품질에 영향을주는 강한 괴사 점으로 나타납니다. 수확 전, 도중 및 후에 더 큰 경제적 손실을 초래하는 질병입니다..

진자 소리

속의 식물 병원성 진균 크 산토 모나스 및 Diplodia 과일 덩어리의 레벨에서 링이나 절개를 일으킬 수 있습니다. 베리는 자줏빛 껍질로 둥글게 자랍니다. 그리고 나무에서 떨어지지 않고 미이라하기 쉽습니다..

윌팅

곰팡이 Verticillium albo-atrum에 의해 발생하는 증상은 일반적인 시들고 식물의 죽음으로 잎 수준에서 나타납니다. 내부적으로 혈관 조직의 괴사가 발생하여 식물의 효과적인 개화 및 결실에 영향을줍니다.

등록 정보

농업 작물로 아보카도를 주로 사용하는 것은 신선한 과일을 섭취하는 것입니다. 높은 비율은 직접 소비되거나 다양한 요리법의 드레싱으로 처리됩니다..

아보카도의 펄프는 단백질 함량이 높고 콜레스테롤이 부족하여 매일 식단에 이상적입니다. 또한 비타민 E, 불포화 지방 및 필로 스테롤이있어 암 예방에 효과가있을 수 있습니다..

잎, 나무 껍질 및 씨앗은 요리 또는 에센셜 오일의 추출을 통해 전통 의학에서 사용됩니다. 마찬가지로, 그것은 크림, 유제 및 피부용 오일 제조를위한 원료로서 미용에 사용됩니다.

참고 문헌

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