몫:
페루의 원주민 식물 21 매우 흥미 롭습니다.
페루의 원주민 식물 중 일부는 마 쿠아, 쿠에 누아, 신 코나, 파 이코, 고양이의 발톱 또는 커스터드 사과입니다. 페루는 약 2 만 5 천 종의 토착 식물을 보유하고 있으며, 세계의 모든 식물 종의 10 %를 차지하고 있습니다.
지리적 다양성 (해안 사막, 산, 정글)에서 세계 수 (32) 및 (103 개) 기존의 생태 지역의 84 이상 28 개 다른 기후 덕분에, 페루의 식물은 지구상에서 가장 다양한 중 하나입니다.
그들은 자신의 것으로서 또는 페루의 나라에서 유래 된 것으로서 원래의 식물로 알려져 있습니다. 그들 중 일부는 음식 및 / 또는 의약품입니다..
페루 고유 식물의 특성은 고대부터 알려져 왔습니다. 이 식물의 일부는 1600 년부터 페루에서 재배되었다. 토박이 주민들은 약용 물성과 잠재적 인 영향으로 이들 식물을 사용했기 때문에.
더욱이 잉카 국왕은 이러한 식물의 일부를 "신의 은사"로 간주했다. 그들은 그들을 음식으로 재배하고 종교 의식에서 춤과 의식을 위해 사용했다..
만 2009 년, 페루는 camu의 camu, 마카, 고양이의 발톱, 타라, 노아, inchi 사챠, achiote, aguaymanto, 견과류, 보라색 옥수수, 쿠스코, 아마란스와 야콘의 거대한 옥수수, 가치로 토종 식물을 수출 8700 만 달러 가까이.
어쩌면 당신은 관심이 있을지도 모른다 페루 해안의 식물상.
페루 출신의 21 종의 일반적인 식물
그것은 안데스 산맥에서 유래 된 결절이다. 칼슘, 칼륨, 철, 규소, 요오드, 인과 같은 원소가 포함되어 있습니다..
영향 호르몬은 근육 조직 산소를 위해 갑상선 및 내분비 땀샘뿐만 아니라 원조를 정상화하는 데 도움이. 그것은 또한 energizer이며 골다공증을 싸울 수 있습니다..
2- 퀘이 나
그것은 안데스 산맥의 작은 나무입니다. 그 잎은 작고, 줄기는 꼬이고 껍질은 붉다. 그것은 종이처럼 껍질을 벗기고 "관광객의 나무".
3- 신 코나
그것은 약 10 미터의 나무로 안데스 산맥의 자연이며, 페루 국기의 국장으로 잘 알려져 있습니다. 그것의 껍질은 quinine을 포함하고 말라리아를 치료하는 데 사용됩니다.
4- 파코
그것은 중미 원산의 다년생 허브입니다. 꽃은 작고 초록색이며 고온 및 아열대 지역에서 자랍니다..
감귤류 허브, 아니스, 오레가노와 비교하여 강한 맛을 내기 위해 주방에서 사용됩니다..
그것은 때때로 인간의 웜 감염과 싸우고 무월경, 월경통 및 말라리아 치료제로 사용됩니다.
5- 고양이의 발톱
포도 나무를 따라 자라는 커다란 구부러진 등뼈가 있습니다. 관절염과 같은 염증성 질환을 치료하고 소화관을 정화하며 암 치료를위한 약으로 사용됩니다. 화학 oxindole alkaloids를 포함.
6- 치리모야
페루 출신의 식용 열매로 안데스와 중미의 나머지 지역으로 운송됩니다..
그것에는 크림 같은 짜임새가 있고 페루 Moche 문화는 수시로 그들의 기술에서 그것을 대표했다.
7- 아치오
그것은 진한 빨간색 펄프입니다. 그 부스러기는 인후통, 설사, 천식, 협심증, 구토 및 두통에 대해 사용될 수 있습니다..
8- 마슈 아
이 식물은 표고 2,800 ~ 3,800m에서 재배됩니다. 그것은 일반적으로 우유 과자에서 사용 되더라도 요리되거나 parboiled 소비 될 수있다.
테스토스테론 수치가 감소하므로 전립선의 질병에 사용됩니다. 산업적으로 항생제 투입.
9- 뿌야 리 몬디
그것은 안데스 산맥 고유종이다. 높이가 12 미터에 달하며 수명이 다할 때까지 최대 8,000 개의 꽃을 생산하며 100 년까지 지속될 수 있습니다..
10- 아라카차
그것은 안데스 산맥의 뿌리 채소입니다. 그것은 당근과 셀러리 사이의 중간 야채입니다..
전분이 많고 남미 전역에서 인기있는 음식입니다. 뿌리는 흰 피부가 많은 당근과 비슷합니다. 내부는 흰색, 노란색, 자주색 일 수 있습니다..
11 - Quinoa
그것은 단백질 함량이 높은 시리얼입니다. 그것은 인간의 발달에 필요한 많은 아미노산의 근원이다..
산업적으로 그것은 밀가루와 플레이크의 형태로 판매됩니다. 그것은 혼자서, 과자, 스튜 및 수프에서 섭취 될 수 있습니다..
12- 야콘
이 결절은 체중 감량 요법에 사용됩니다. 항 당뇨병 성질이 있으며 위장 및 신장 문제를 완화시킵니다..
13 구아바
그것은 비타민 C의 함량이 높은 과일입니다. 그것은 고혈압을 막아주고 심장 활동을 자극하는 데 도움이됩니다..
이 식물의 잎은 위장의 아스트린젠트, 위장 통증 및 피부 흉터로 사용할 수 있습니다..
14- 칸타
그것은 "잉카 문명의 신성한 꽃"으로 알려진 페루의 전국 꽃입니다. 그것은 3 미터를 측정 하 고 빨간색 또는 노란색 꽃이있다.
15- 이추
그것은 안데스 고원의 전형적인 식물입니다. 그것은 라마, 알파카, 양 등을위한 사료로 사용되기 때문에이 지역에서 매우 중요한 잔디 유형입니다. 지붕, 벽돌, 연료를 만드는데도 사용됩니다..
16- 아구아 만토
그것은 비타민 C가 풍부한 소화 공장입니다. 그것은 상처의 치유를 촉진시키는 훌륭한 항산화 제입니다. 알레르기 질환을 개선하는 데 도움이됩니다..
17- 토토 라
그것은 주로 Titicaca 호수와 해안에서 발견되는 sedge 종입니다. 원주민들은이 식물을 사용하여 떠 다니는 섬들, 집들과 배들을 만듭니다..
18- 사차 인디
그것은 다년생 식물이다. 그것의 기름에는 nutraceutical 재산이있다. 그것은 반숙 액화 입자 또는 퓨레로 소비되는 정도의 비타민 A, 비타민 E, 지방산, 오메가 3, 6, 9를 가지고.
19- 난초
페루, 난초의 다양성에있는 제 4의 국가에는, 224의 속에서 배부 된 약 2,500의 종이있다. 그들은 아마존 정글과 마추피추와 같은 높은 정글에서 발견됩니다..
20- 허커풀리
이 작은 관목은 산에서 자라며 지방의 신진 대사를 조절하여 비만 치료에 널리 사용됩니다..
이뇨 작용, 순환 촉진, 간 보호 및 저혈당 작용.
21- 오카
그것은 안데스 산맥의 덩이 식물이다. 그것은 대개 케 추아 족과 아이 마라 족 농민에 의해 재배된다. 수세기 동안 안데스 산맥의 식생활에 필수적인 음식이되었습니다..
참고 문헌
- 전형적인 페루 식물. peruinformation.com에서 검색.
- 페루 원주민들의 식물에 대한 놀라움 (2010) Recuperado de spanish.peopledaily.com.cn.