12 건강을위한 호박 파이프의 훌륭한 성질

그 호박 씨앗의 속성 건강을 위해 전립선의 건강을 증진시키고 기억력과 수면을 개선하며 암 및 심혈관 질환을 예방하고 나중에 항산화 물질과 기타 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다.

호박 씨앗이라고도하며, 그 이름에서 알 수 있듯이,이 식용은 호박 내부에서 비롯됩니다..

너트로 분류되는이 파이프 유형은 다양한 유형의 이름을 사용합니다. 그것의 더 확장 된 이름과 함께, 다른 사람은 추가된다 "pepitoria의 씨"또는 직접, "pepitas".

그것의 풍미에 관해서는, 우리는 약간 미각 감각을 나타내는 우리의 구개에 맛을 거의 생성하지 않는다는 것을 지적해야한다. 그 질감은 부드럽고 싱싱하다..

또한, 우리는 그것이 유익한 영양소가 무한한 우리 유기체에 대한 가장 긍정적 인 씨앗 중 하나임을 확인 할 수 있으며,.

호박 파이프의 건강을위한 속성

1- "외로운"

이 종류의 씨앗의 현재 섭취는 우리 몸이 여러 가지 기생충의 방역과 예방을 준비하게하며, 그 중에서도 독방이 두드러집니다. 이 종의 웜은 일반적으로 심각한 증상은 아니지만 소화기 질환을 일으 킵니다..  

이 기생충을 없애기 위해 총 50 그램의 씨앗을 빻아 설탕이나 꿀과 약간의 물을 섞어서 혼합하는 것이 좋습니다. 이것은 아침 식사, 스낵 및 저녁 식사의 3 가지 순간으로 나누어 진 오늘의 유일한 식사로 먹어야합니다..

2 단백질 공헌

호박 씨앗은 단백질 함량이 가장 많은 음식 중 하나입니다. 우리가이 파이프에서 섭취하는 100 그램마다, 우리는 우리의 일상 생활을 수행하는 데 필요한 단백질의 절반에 우리의 유기체를 기여하고 있습니다.

미국 농무성 농업 연구청 (Agricultural Research Service)에 따르면, 호박 씨앗 한 컵은 총 11.87 그램의 단백질을 제공합니다.

따라서 이러한 종류의 음식을 사용하면 붉은 고기에 대한 훌륭한 대안으로, 단백질이 풍부하지만 덜 유익한 다른 영양소로 전환 될 수 있습니다.

3- 당뇨병 예방

췌장의 자극 기능은 다양한 수준의 혈당 (포도당)을 조절하는 데 도움이되는 식품에 포함될 수 있음을 의미합니다. 따라서이 유형의 파이프는 당뇨로 고통받는 사람들에게 완벽한 음식으로 작용합니다..

전립선의 건강을 향상시킵니다.

호박 씨앗이 전립선에서 유래 된 질병에 대한 보강 작용을하는 것으로 밝혀졌습니다. 예를 들어 양성 전립선 비대증.

이것은 피토스테롤이라는 내부에서 발견 할 수있는 화합물 덕분입니다. 다른 연구 결과에 따르면 테스토스테론이 여러 가지 화학 제품으로 인해 디 하이드로 테스토스테론이되어 결과를 최적화하는 데 도움이됩니다..

5 - 소변 항염증제

우리가 호박 씨앗을 사용하기로 결정하면 방광에 반응합니다. 이것은 쉽게 완화에 도달하는 방식으로 축소되고 수축됩니다..

호박 씨앗은 방광염이나 다른 관련 감염의 경우에는 소독제로, 실금 또는 심지어 방광 분리와 같은 종류의 자극으로 표시됩니다..

6- 스트레스와 우울증에 맞서 싸우다.

잡지에 실린 한 연구에 따르면 모양, 호박 종자에서 발견되는 성분 인 L- 트립토판은 우리의 행복 수준을 증가시켜 스트레스 및 우울증과 싸우는 것으로 결론 지어졌습니다.

7- 수면 개선

유명한 신문 인도의 시대 이 음식을 섭취하고 L-tryptophan 덕분에 매일 밤 조금 더 잘 수 있다고 지적했습니다.

같은 기사에서 중년 및 장기간의 졸도 효과를 얻기 위해 잠자기 직전에 소수의 호박 종자를 섭취하는 것이 좋습니다.

8- 메모리 향상

아몬드 또는 견과류와 같은 다른 견과류와 함께 호박 씨앗은 암기 능력을 향상시키는 데 도움이되는 식품에 포함되어 있습니다. 

어떤 이유로 든 공부하거나 공부할 필요가있을 때 주저하지 말고이 음식을 먹습니다..

9- 풍부한 산화 방지제

호박 씨앗에는 포함 된 항산화 물질의 양이 특징입니다. 그들 중 일부는 피노 레시 놀 (pinoresinol), 메디 오레 시스놀 (medioresinol) 및 라리시 레스 놀 (lariciresinol)과 같은 리그난.

많은 항산화 물질의 생성은 비타민 E.

10- 암 예방

호박 섭취가 여러 종류의 종양을 예방한다는 것이 입증되었습니다. 이 혜택은 무엇입니까??

주로 암에 맞서 싸우는 호르몬 DHEA 덕분에 훨씬 더 효과적이고 정확한 방법으로 예방할 수 있습니다..

11- 심혈관 질환 예방

파이프는 다른 심혈관 질환에 대한 훌륭한 전투기입니다. 주로 위에서 언급 한 항산화 제와 함께 많은 양의 불포화 지방산이 중요한 유기체에이 이익을 제공합니다.

12- 폐 점액 제거

마지막으로,이 건강한 음식은 폐 내부의 점액 제거제로서 두드러진다는 점에 유의해야합니다.

이 점액은 박테리아를 제거하는 데 매우 유용한 두꺼운 액체로 처리되지만 과도하게 발생하면 호흡기 시스템에 문제를 일으킬 수 있습니다.

전 세계의 호박 씨앗

이 씨앗의 사용은 전세계에 널리 퍼져 있지만, 가장 많이 소비되는 장소는 유럽과 미국입니다.

구 (舊) 대륙에서는, 특히 중부 및 동부 지역에서, 그 요리의 사용은 대개 기름처럼 특징적이다.

놀라운 사건은 껍질 벗기기와 토스트없이 구식으로 소비되는 그리스의 경우입니다. 그것은 당신의 식사를위한 훌륭한 보완 물입니다..

멕시코의 전통적인 공식은 먼저 튀김을 한 다음 토스트 한 것입니다.

미국에서는 가을의 달 동안이 음식의 사용이 매우 인기가 있습니다..

구성

우리가 호박의 일련의 혜택을 나열한 것과 동시에, 우리는 몇 가지 주요 구성 요소를 수집했습니다. 이 섹션에서는 위에서 주어진 정보를 더 잘 분석 할 수 있도록 좀 더 자세히 설명 할 것입니다.. 

한편으로는 25-30 %의 단백질로 구성되어 쿠커비틴을 강조합니다. 하루에 약 100 그램의 씨앗을 먹는다. 우리 몸이 필요한 영양소를 모을 필요가있는 단백질 섭취량의 54 %이다..

다른 한편, 지질은 또한 호박 파이프에서 높은 비율을 갖는 경향이 있으며 때로는 35 %.

또한 셀레늄, 망간, 아연 또는 구리와 같은 미네랄 외에도 토코페롤의 형태로 C, E와 같은 다양한 함침 된 비타민을 발견합니다.

오일은 또한 필수 액체가됩니다. 때로는 파이프 구성의 35 %를 차지하는 경향이 있기 때문입니다 (세균에서이 양이 증가합니다).

유사하게 우리는 리보플라빈 (비타민 B2), 판토텐산과 엽산뿐만 아니라 나트륨과 칼륨과 같은 다른 유형의 물질을 발견 할 수 있습니다.

이 마지막 물질에 관해서는, 국립 과학원 의학 연구소 (Institute of Medicine)는 어른이 하루에 4.7000 밀리그램의 칼륨을 섭취 할 것을 권장하고 있는데, 이것은 호박 파이프 덕분에 보완 할 수있는 것입니다. 섭취 한 컵당 총 588 밀리그램을 제공합니다..

불포화 지방 함량은 약 9 %와 21 %이며 총 지방 비율은 11 %에서 52 %까지 다양합니다..

호박 파이프의 준비

자, 어떻게 호박 파이프를 준비 할까??

첫째, 우리는 호박 씨앗에서 추출 할 수 있어야합니다. 차례로, 우리는 몇 시간 동안 소금을 얹은 냄비에 담가야합니다..

이 후, 우리는 냄비에 그들을 토스트하기 시작할 수 있습니다, 그래서 우리는 소금의 핀치를 추가하여 "regustillo"를 제공합니다. 어떤 경우에는이 단계에서 일반적으로 "pepián"또는 "pipián"으로 알려진 두더지 종류가 일반적으로 사용된다는 점에 유의해야합니다..

끝내기 위해, 그리고 마지막 단계로서, 우리는 그들을 쉬게하고 그들을 봉사 할 준비를하고 떠날 것입니다..

세 가지 간단하고 건강한 요리법

양배추, 사탕 무우 뿌리와 호박 씨가 들어간 샐러드

성분 :

• 1/2 배추
• 사탕 무우 1 개
• 호박 씨앗 50g
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 식초
• 소금

준비 : 우선 julienne에서 자르도록 정한 양배추 잎을 씻어 내십시오..

그런 다음 약 6 분 동안 덮을 물이 담긴 냄비에 사탕무를 놓으십시오. 준비가되면 작은 주사위에 넣고 이미 그릇에 자른 양배추에 넣으십시오..

마지막으로 냄비에 토스트해야 호박 씨앗과 함께 마지막 접촉을 제공합니다. 우리가이 간단한 과정을 마쳤을 때, 우리는 즉시 그것을 먹을 수있을뿐입니다.

호박 씨앗과 구운 무화과의 모조와 함께 메추라기

성분 :

• 2 메추라기
• 4 무화과
• 1 scallion
• 닭 국물 250 ml
• 올리브 오일
• 소금
• 후추
• 로즈마리 한 종류
• mojo의 경우 :
• 호박 씨앗 4 큰술
• 식초에 칠리 칠리 고추 7-8 개
• 튀긴 빵 1 조각
• 50 ml 닭고기 국물
• 물
• 식초
• 파슬리

준비 :이 실현은 부엌에서 조금 더 민첩하게 이루어 지지만 간단한 조리법이기도합니다..

우리는 메추라기를 반으로 청소하고 나누기 시작할 것입니다. 우리는 간을 소금, 후추, 로즈마리, 양파 및 닭고기 국물 옆에있는 작은 캐서 롤 접시에 소개합니다. 이렇게하면 15-20 분의 준비 시간을 줄 수 있습니다..

우리는 또한 무화과와 함께 일할 것입니다. 무화과도 반으로 나누어서 고기와 함께 접시에 담습니다. 그런 다음 기름, 소금, 후추 옆에있는 그릴에서 8 분간 굽습니다..

우리는 믹서기에 닭고기 국물, 식초, 주전자, 칠리 고추, 튀긴 빵, 물, 파슬리를 넣은 모조 소스를 만듭니다..

모조의 메추라기가 번지면서 그들을 접시에 담아서 완성하십시오. 우리는 당신이 좋아하는 무화과와 함께 좀 더 모조와 함께 살사로 그들을 씻어 낼 것입니다..

물냉이 및 호박 씨앗 샐러드

성분 :

• 물냉이 125 g
• 100 g의 치즈 부르고스
• 호박 씨앗 15g
• 해바라기 씨 15g
• 건포도 25 g
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 식초
• 소금

준비 : 의심의 여지없이, 우리는이 유형의 성분으로 찾을 수있는 가장 풍부하고 간단한 조리법 중 하나입니다..

처음부터 우리는 물냉이를 조심스럽게 씻어서 그릇에 넣어 두어야합니다. 이제 우리는 건포도와 파이프 옆에 작은 주사위를 자른 부르 고스 치즈를 먹습니다..

이 모든 성분을 섞은 후에는 요리를 마무리하기 위해 소금과 식초 기름 드레싱을 추가하면됩니다..