가축 또는 가축, 품종 및 속의 특성

그 가축 또는 소 그들은 육식성 포유류와 반추 동물이며, 그들은 bovidae (bovidae) 군의 아과의 일부이며,.

그들은 크기가 120-150 cm 정도이며 평균 체중은 600 ~ 800 kg입니다..

그들은 큰 몸을 가지고 있으며, 자물쇠로 끝나는 긴 꼬리와 튼튼하며, 넓고 벗은 주둥이가 있으며, 두꺼운 뿔이 있고, 조금 구부러져 있습니다..

그들은 영양 및 / 또는 경제적 필요를 충족시키기 위해 인간의 사용과 생산을 위해 길들여져있다..

그들은 최고의 경제적 투자 중 하나로 간주되며,이 동물의 번식으로 많은 이익을 창출하며, 고기, 피부 및 우유를 얻을 수 있습니다.

그들은 초안 동물로도 사용됩니다 : 엄청난 힘을 가지고 있기 때문에 보통 쟁기 나 수레를 끌 수 있습니다.

황소, 들소, 버팔로 및 일부 영양 종은 또한 소 동물 군의 일부입니다..

원산지

선사 시대의 사람들은 고대부터이 동물들을 키우었 기 때문에 첫 번째 보고서는 약 1 만년 전에 중동에서 발견되었고 그 다음 해에 전 세계에 퍼졌다.

처음에 그들은 토지 조약에 추가하여 우유와 고기 생산에만 사용되었다..

나중에, 그들의 뿔의 사용은 또한 비료 또는 연료로 사용되는 그들의 배설물뿐만 아니라 시작되었다; 그의 피부는 또한 보류되어 의류 생산에 사용됩니다..

소 동물의 분류 분류

소 동물의 장르와 종

보비 나 (Bovinae) 아과는 다음의 속 (genus)과 종 (species)으로 구성되어있다 :

하위 패밀리 보 비나
- 성 들소 (들소)
  - 들소 들소(아메리카 들소, 시로)
  - Bison bonasus(유럽 들소)
  - 들소 priscus(스테판 들소, 북극 들소 또는 longicorn) (†)
- 성 보스 (황소)
  - 보스 고 러스(gaur)
  - 보스 프론 탈리스(gayal)
  - 보스 뮤두 스(야크)
  - 보스 자바 니 쿠스(banteng)
  - 보스 셀 벨리(cuprey, kouprey 또는 kuprey)
  - Bos primigenius(암소)
    - 보스 primigenius 토러스(유라시아 가정용 쇠고기, 수컷 : "황소"와 "황소", 암컷 : "암소")
    - 보스 primigenius indicus(제부)
    - Bos primigenius primigenius(유라시아 야생 uro) (†)
    - 보스 primigenius namadicus(동남아시아의 야생화) (†)
    - 보스 primigenius 아프리카누스(아프리카 우로) (†)
  - 성 보 셀라 푸스
    - 보 셀라 푸스 트레 고카 울루스(nilgó 또는 파란 황소)
  - 성 부 발루 스 (버팔로)
    - 부 바루스 혈통(물소 또는 아르니)
    - 부 바루스 우울증(평범한 아노아)
    - 부 바루스 마인드레 니스(타마라)
    - 부 발루 스 quarlesi(산 아노아)
  - 성 Pseudoryx
    - Pseudoryx nghetinhensis(황소의 황소 또는 황소)
  - 성 Syncerus
    - Syncerus caffer(갈색 버팔로)
  - 성 타우트로 라 거스 (elands)
    - 타우트라 거스 데르 비아 누스(거 대 한 eland 또는 더비 eland)
    - 타우트 라거스 오릭스(eland 영양 일반적인 또는 일반적인 eland)
  - 성 사분원
    - 사분의 일(quadricorne 영양)
  - 성 Tragelaphus
    - Tragelaphus angasii(niala)
    - Tragelaphus buxtoni(niala montano)
    - Tragelaphus eurycerus(봉고)
    - Tragelaphus imberbis(작은 kudu 또는 작은 kudu)
    - Tragelaphus scriptus(상형 문자 또는 보스 크)
    - Tragelaphus spekii(sitatunga)
    - Tragelaphus strepsiceros(위대한 쿠두)

소의 품종

가축의 분류는 다음과 같이 나뉩니다 :

우유 종류
육류
이중 목적
업무용
이전 분류의 기원은 원산지에 따라 다를 수 있습니다.
Bos taurus (유럽산 소) : 유제품 및 육우의 현재 품종 대부분을 포함합니다. 유럽에서 유래.
Bos indicus (인도 소) : 인도에서 유래되었으며 십자가에 혹이 특징입니다..

소 우유 가축

그들은 다음과 같은 특징이 있습니다 :

각과 삼각 몸체 구조.
유방의 좋은 발달.
높은 일일 우유 생산량 (40 리터 이상).
단백질 함량이 높은 우유.

현재, 대부분의 젖소는 이중 목적의 종족으로 구성되어 있으며 그 중 일부는 다음과 같습니다 :

Holstein Friesian (미국 Holando) : 뉴질랜드에서 개발되어 우유 생산에 매우 효율적.

그 특징 중 일부는 검정색, 길고 양식화 된 구조의 흰색이며, 무게는 700kg 이상입니다.

검은 양치기 (유럽의 Holando)와 붉은 양 (독일의 카네이션) : 이중 목적이며, 검은 색 또는 흰색의 붉은 색, 유제품 품종보다 덜 각진 구조, 더 시골 풍.
저지 : 우유 생산을위한 우수한 품종, 높은 지방 비율 (버터 생산에 좋은 특성), 기후에 쉽게 적응하고 매우 유순하며, 작은 동물이며, 약 450kg 이하, 심지어 갈색의 무게.
Ayrshire : 버터와 치즈, 소박하고 강한 동물, 흰색과 빨간색, 약 600kg.

육우

육류 생산만을 목적으로하는이 카테고리에서 찾을 수있는 최고의 품종은 다음과 같습니다.

브라만 : 미국의 열대 지방과 아열대 지역을 위해 개발되었습니다..
쇠고기 주인은 젊음에서 조숙성, 체중 증가, 좋은 생존력을 가지고 있습니다..
Charolais : 최고의 고기 생산자 중 하나 인 프랑스 원산지.
Simmental : 높은 성장 능력, 좋은 근육 훈련 및 고기 품질 (과다 지방 제외).
앵거스 (Angus) : 고기의 번식, 재생산적인 조숙성, 쉬운 출산, 오래 살았습니다. 그것은 좋은 근육 질량을 가지고 좋은 품질의 고기를 생산 (부드러운, 맛있게, 맛있는)
브랑 거 : 브라흐마와 앵거스 사이의 시너지 효과.
Nelore : 인도에서 유래, 이중 목적이지만 일반적으로 고기 생산에 사용됩니다..
Santa Gertrudis : 따뜻한 기후에 적응하기 위해 통제 된 교미와 십자가로 만든 첫 번째 품종..
와규 : 일본 산, 세련된 입맛을위한 고기, 근육 섬유 사이에 걸러진 지방과 대리석 모양.
헤 리퍼 드 : 좋은 근육 조직.

소의 이중 용도

그들은 고기와 우유 착취 특성을 가지고 있으며, 다음과 같은 품종 중 일부가 있습니다 :

바라문
Gyr 또는 Gir
빨간색 투표
Simmental

참고 문헌

소. Boletinagrario.com에서 가져온.
소의 정의. definicion.de에서 가져온.
소나 가축의 정의. conceptodefinicion.de에서 가져온.
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고기를 생산하는 품종. sagarpa.gob.mx에서 가져옴.

환경

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