우리가 먹는 포화 지방의 양을 통제해야하는 이유는 무엇입니까?

우리는 이러한 유형의 지방이 수년 동안 심혈관 질환, 콜레스테롤, 비만, 과체중 및 고 콜레스테롤 혈증과 관련되어 있기 때문에 우리가 섭취하는 포화 지방의 양을 통제해야합니다..

과잉 포화 지방 섭취는 심혈관 질환 발병 위험을 증가시킵니다. 신체가 100 칼로리의 지방을 섭취하더라도 하루에 3 칼로리 만 빼낼 수 있기 때문입니다.

그들을 제거하지 않음으로써, 그들은 비만, 과체중, 높은 콜레스테롤 및 다른 질병이나 질병을 일으키는 신체에 저장됩니다. 이것은 매일 소비되는 양을 통제하는 중요성이있는 곳입니다..

포화 지방이란??

모든 지방은 다량 영양소로 구성되어 있는데, 이는 소비가 많을수록 에너지가 커짐을 의미합니다. 그러나 지방의 각 분자는 글리세롤과 3 개의 지방산 중 하나의 순서로 구성되며, 이는 고도 불포화되거나, 단일 불포화되거나, 포화되거나.

포화는 분자 내 이중 결합의 양으로, 단일 불포화 지방은 이중 결합을 가지고, 다중 불포화 지방은 둘 이상이고 포화 지방은 고리가 부족합니다.

후자는 약간의 예외를 제외하고 실온에서 견고한 경향이 있습니다. 열대성 동물이나 기름에서 주로옵니다..

쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 송아지 고기 및 새의 피부, 특히 닭고기와 같이 체내에 고도 불포화 지방을 제공하는 많은 식품이 있습니다..

또한 소시지, 살라미, 완벽한 유제품 및 크림 치즈, 아이스크림 또는 버터와 같은 파생물뿐만 아니라 라드, 베이컨, 팜유, 코코넛 오일, 산업 파이 등의 다른 제품.

수년간 과학자들과 의사들은이 지방들의 과도한 섭취가 혈액 내 LDL 콜레스테롤 증가와 밀접한 관계가 있음을 밝혀 냈습니다. 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤로 잘 알려져 있습니다.

이러한 나쁜 콜레스테롤의 증가는 내부 염증을 유발하여 소비량을 줄여 일상 식단의 10 % 이상을 차지하지 않도록합니다.

하루 2,000 칼로리의 식단에서 하루에 약 22 그램의 포화 지방을 차지할 것입니다..

Hooper L 등 (2015)이 실시한 15 개 이상의 연구에 따르면 59,000 명의 사람들이 참여하여 포화 지방 섭취를 줄이고 고도 불포화 지방으로 대체함으로써 심혈관 질환 위험이 27 %.

각 음식의 영양가를 아는 것이 중요합니다. 유제품의 경우 일일식이 균형을 유지하고 지방이 감소한 사람들을 선택하는 사람들을 선택하십시오.

살코기, 생선 및 가금류도 좋은 선택입니다. 식사 중에 소비되는 단백질의 양은 손바닥의 크기입니다. 다른 한편, 콩, 두부, 계란 등과 같은 저지방 단백질 공급원은 빠뜨릴 수 없습니다..

어떤 경우 든 다이어트를 갑자기 변경하기 전에 항상 전문가와상의해야합니다.

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