우유가 요새화된다는 것은 무엇을 의미합니까?

강화 된 우유가된다는 것은 미량 영양소가 포함되어 있음을 의미합니다. 이 요새화는 개인의 건강한 발달을위한 비타민, 미네랄 및 필수 영양소로 구성됩니다..

우유는 동물에서 얻은 액체 음식으로 치즈, 버터 및 요구르트와 같은 파생물을 생산합니다. 요새화 된 우유는 비교적 새로운 개념 임에도 불구하고 파생 상품 중 하나입니다..

우유를 강화함으로써 추구하는 목표는이 음식의 주요 소비자 인 어린이들이 가장 다양한 사회 경제적 맥락에서 건강하게 성장한다는 것입니다.

그래서 우유의 강화는 일반적으로 공중 보건에 관심이있는 정부에 의해 관리됩니다.

이러한 영양소가 부족할 경우 발생할 수있는 많은 결함과 질병을 줄이는데 필요한 것으로 간주되는 물질의 첨가를 명령합니다.

반면에, 우유를 포장하는 회사는 비타민을 첨가하면 반드시 준수해야합니다. 그렇지 않으면 법에 위배됩니다.

우유 강화 방법?

우유는 보통이 두 가지 비타민으로 강화됩니다. 비타민 A는 정상적인 시력과 유전자 전사에 인체가 필요로하는 영양소입니다..

비타민 D는 차례 차례로 우유에서 자연적으로 발견되는 칼슘의 흡수를 촉진하고 면역 체계를 강화시킵니다. 이 결합은 강한 뼈를 개발하는 데 중요합니다..

철분이 함유 된이 우유는 특히 개발 도상국에서 빈혈의 결과를 완화시키는 데 도움이됩니다. 이 우유 보충제는 다른 유형의 보충제보다 효과적임이 입증되었습니다.

덜 널리 퍼지며,이 우유는 혈중 지질을 낮추는데 도움이됩니다..

일반적인 우유는 강화 된 우유로 대체 될 수 있습니다 (예 : 차, 커피 또는 초콜릿 첨가)..

또한 일반 우유와 마찬가지로 수프, 퓌레 및 기타 식품 및 디저트에도 사용할 수 있습니다..

칼로리가 적은 강화 탈지유의 종류도 다양합니다..

동물 유래의 우유 외에도 콩, 쌀, 아몬드 또는 밤 우유와 같은 식물성 우유 섭취가 있습니다. 이 모든 유형의 우유는 요새화 된 버전으로 제공됩니다..

유방 우유는 아기와 3 세 이하 어린이에게 가장 적합합니다. 그러나 업계에서는 모유의 칼로리를 증가시키는 조산아를위한 강화 우유를 제조했습니다.

의사가 조언 할 때, 모유와 수식을 극단적 인 위생 예방 조치로 혼합 할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고, 모유는 화학적 수단으로는 생성 할 수없는 항체를 가지고있어서 바꿀 수 없다..

취학 연령 어린이는 우유를 더 많이 섭취하고 비타민, 특히 A가 필요합니다..

세계 보건기구 (WHO)는 5 세 미만의 2 억 5 천만명의 어린이들이 비타민 A 결핍증을 앓고 있다고 추정합니다. (보고서 참조).

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