푸에블라의 가장 인기있는 10 가지 전통과 풍습

하나의 푸에블라의 전통과 풍습 더 큰 명성의 5 월 5 일입니다. 이 날짜에, 그것은 국가를 침략하고 싶었던 프랑스 군에 멕시코 군대의 승리를 기념합니다. 퍼레이드와 함께이 지역 전역에서 축하를받습니다..

푸에블라의 다른 전통은 종교적인 성격을 띠고 있습니다. 성주간, 성자 앤서니 대 수도 원장의 날, 가정의 성모님의 날, 과달 루페 성모의 절기와 같은 다음과 같은 축제가 있습니다..

다른 한편,이 지역의 많은 축제들은 푸에블라의 주민들이 농업 활동에주는 중요성을 보여줍니다.

사과의 축제 (이 과일의 경작이 축하받는 곳), 옥수수 (농부들에게 공물을 바치는 곳), 산 안토니오 아 바드 (동물과 씨앗이 축복받은 곳)의 주간, ).

푸에블라의 전통과 관습

푸에블라 요리는이 나라에서 가장 다양한 요리 중 하나입니다. 국가의 건조한 지역에서는 스페인 요리의 영향이 관찰됩니다..

다른 한편, 산간 지방에서는 푸에블라 부엌이 원주민 그룹의 영향을 크게받습니다..

푸에블라의 전형적인 요리 중 일부는 다음과 같습니다.

돼지 바베큐.
Chalupas, 그들은 높은 가장자리와 옥수수 tortillas, 그래서 그들은 가득 수 있습니다. 일반적으로 치즈, 소테 야채, 매운 소스가 추가됩니다..
Chiles en nogada는 고기가 가득 채워진 칠레입니다. 그들은 견과류 소스를 추가합니다..
첩자 poblano, 고추의 종류에 따라 소스입니다. 땅콩, 참깨, 아니스 씨앗, 양파, 마늘, 토마토, 계피, 밀가루 빵, 옥수수 토틸라, 건포도, 소금 및 설탕과 같은 다른 재료가 포함되어 있습니다..
Molotes, 옥수수 tortillas와 치즈 고기, 야채 또는 살사와 박제.
푸에블라의 전통적인 과자는 다음과 같습니다 :
코코넛, 달걀 흰자, 우유, 와인으로 만든 코카다.
Jamoncillo, 달콤한 호박 씨앗, 우유와 설탕으로 만든.

주에서 가장 대표적인 음료는 다음과 같습니다.

종이 풍선 축제는 11 월에 열립니다. 이 파티 동안 사람들은 야간에 던져 질 종이 풍선을 만듭니다. 이 쇼에는 댄스 및 대중 음악 콘서트가 수반됩니다..

사과 박람회는 가정의 성모 (8 월 첫 주간) 사이의 축하 행사와 일치합니다. 이것은 헌신이 과일 재배자의 수호 성인이기 때문입니다..

이 박람회의 중심은 사과 다. 그래서 와인, 사이다, 케이크, 파이, 캐러멜 사과 등 수백 가지의 사과 기반 요리가 제공된다..

5 월 5 일은 푸에블라뿐만 아니라 멕시코에서도 가장 중요한 날짜 중 하나입니다. 1862 년 5 월 5 일, 멕시코 군대는 국가를 침략하려는 프랑스 군대를 격파했습니다..

푸에블라 전역에서 퍼레이드는 멕시코의 승리를 기억하기 위해 열립니다. 일부 지역에서는 1862 년의 전투도 각색되었습니다..

죽은 날은 10 월 31 일부터 11 월 2 일까지 멕시코에서 가장 유명한 전통 중 하나입니다. Huaquechula는 푸에블라의 도시 중 하나로서 죽은 날의 축제에 더 큰 중요성을 부여합니다..

이 3 일 동안, Huaquechula시는 고인을 기념하여 꽃, 음식 및 수공예품의 제단으로 장식되었습니다. 설탕의 해골과 해골이 만들어져 집 문을 장식합니다..

멕시코의 다른 지역과 마찬가지로 푸에블라 주민들은이 축제 기간 동안 공동 묘지를 방문하여 사망 한 날의 전통 음식 (죽은 자의 빵, 달걀 샐러드, 호박 타 말레 등)과 죽은 사람들이 좋아하는 음식을 가져옵니다..

카니발은 2 월과 3 월 사이에 열립니다. 푸에블라에서는 축하 행사가 지역마다 다릅니다..

원주민의 영향력이 강한 일부 지역에서는 후안 카니발 축제가 불타고 있습니다. 이것은 정화 의식이다..

다른 지역에서는 카니발에서 여성이 춤을 출 수 없다는 전통이 유지되고 있습니다. 이런 이유로 남성들은 여성복을 입고 변장하며 거리를 통해 춤을 춘다..

성주간은 손바닥의 축복으로 시작됩니다 (종려 주일에 열립니다). 일주일 내내 행진과 대중이 열립니다. 축하 행사는 일요일 부활로 끝납니다..

1 월 17 일 Saint Anthony Abbot의 날을 기념합니다. 이 성인은 동물의 보호자이기 때문에, 사람들은 그들의 동물과 농작물을 교회에 가져 와서 축복을 받는다..

이런 이유로,이 축제는 "동물과 씨앗의 축복의 날"로도 알려져 있습니다..

과달 루페 성모의 축제는 12 월 9 일에서 12 일 사이에 열립니다. 대중, 문화 행사 및 박람회 개최.

12 월 첫주 동안 옥수수 숭배는 7 일 동안 계속되는 푸에블라에서 열립니다..

이 페스티벌에서는 옥수수 생산 (옥수수 생산이 세계에서 가장 중요한 작물 중 하나임)과 농지에서 일하는 농부들이 존중되어 다른 주민들도이 시리얼을 즐길 수 있습니다.

식도락 박람회가 개최되어 옥수수 (타밀, 토틸라, 마자 모라 등)를 바탕으로 수백 가지 요리를 즐길 수 있습니다..

또한 문화 프리젠 테이션 (춤과 목장 음악 콘서트).