몫:
Cultura Pastaza 특성, 경제, 요리법
그 파스타 문화 오랜 세월 동안 아마존에 거주해온 고대 원주민 종족의 의식, 관습 및 사회적 및 상업 활동의 축적으로 정의 될 수 있습니다.
파스타 자 문화는 수년 동안 원주민과 현재 파스타 자 지방에 거주하는 시민 사회의 사회적 측면을 단결시킨 특성을 포함합니다.
Pastaza 지방은 에콰도르에 위치한 서양 아마존 지역입니다. 이 지역은 약 2 만 5 천 km2의 원주민 열대 우림과 약 5000 km2의 식민지 지구.
Pastaza 지역의 대부분은 원주민 산림이며, 도로가 부족하며, 생태계의 중대한 복원력을 보존하고 현저한 정도의 원주민 자치를 유지합니다..
그러나 Pastaza의 서쪽 경계는 삼림 벌채, 이주민, 상업 농업, 큰 방목장, 생물 다양성의 손실 및 문화 침식을 확대 한 식민지화 과정의 영향을 받는다..
Pastaza는 시민들과 함께 거주하는 7 가지 원주민 종족으로 인해 이중성을 나타내는 문화적 의미에서 광범위하고 다양한 지역입니다.
이 원주민 공동체는 수천 년 동안 밀림에 서식 해 왔으며 생활 양식, 인기있는 음식, 성가대 등 무엇보다 문화를 풍요롭게 표현하기 때문에 원주민과 외국 학자가 삶을보고 해석하는 방식이 매력적입니다. 환경.
Pastaza는 약 83,933 명의 주민이 거주하며 생태, 기업 및 모험 관광에 초점을 맞춘 활동 및 방문 할 곳이 많기 때문에 관광을위한 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다.
파스타 문화의 주요 특징
Pastaza는 번영과 번영의 관광 지역 측면이지만 또한 목가적 인 목적지로 만드는 특정 특성이 있습니다.
주요 도시
푸요 (Puyo)는 파스타 자 (Pastaza)의 수도이며 주요 도시는이 지역 문화에 중요한 역할을합니다. 그것은 1899 년에 설립되었습니다..
뿌요 (Puyo) 거리에는 모든 경제 및 관광 활동이 열립니다. 또한이 지역의 여러 다른 도시들과 일종의 다리 역할을합니다..
도시는 덥거나 습한 날씨에도 불구하고 상록수입니다. 수년 동안 강이 도시에 생명을 불어 넣었 기 때문입니다. 오늘날 뿌요 (Puyo)는 파스 자자 (Pastaza)에서 가장 진보 된 강 항만의 본거지이며 상업 활동의 대부분은 푸요 (Puyo)에서 수행됩니다.
날씨
Pastaza의 날씨는 뜨겁습니다. 온도는 거의 섭씨 25도 이하로 떨어지지 않습니다. 빛나는 태양과 작은 바람으로 주민들과 관광객들은 편안하고 신선한 옷을 입고 땀을 흘리지 않게됩니다. 기후는 다른 열대 서부 지역과 비슷합니다..
요리법
Pastaza에서는 에콰도르에서 가장 화려하고 놀라운 음식을 찾을 수 있습니다. Maito라고 불리는 특별한 생선 요리에서부터 "Chontacuros"라고 불리는 독특한 막대 벌레에 이르기까지. 또한 카사바로 만든 매우 영양가 있고 두꺼운 음료수를 찾을 수 있습니다..
가장 유명한 음식은 50 년 전 Puyo시에서 소개 된 "Volquetero"로, Pastaza의 미식 문화의 풍요 로움을 응축시킵니다..
축제 및 행사
- 춘타 축제 매년 8 월에 열립니다. 재배, 수확 및 개인의 생애주기와 같은 일년 내내 성취 된 번영은 기념됩니다..
- 신성한 폭포의 제단 파스타 자 사람들에게는이 의미가 있습니다. 왜냐하면이 행동을 통해 전체 공동체는 최후의 아루 탐이 미래의 생존을 위해 힘과 긍정적 인 에너지를주기를 요구하기 때문입니다.
- 뱀 의례 누군가가 뱀에게 물린 경우 일반적으로 수행되는 연습입니다. 이 의식의 목적은 물린 사람의 구원에 대한 경의를 표하고 미래의 물기로부터 보호 해주는 것입니다..
- Uwishin 개입. Uwishin은 부족의 고문을 치유하고 사람들에게 합류하는 회원들을 돌보는 데 전념하는 조상 지식을 가진 사람입니다. 어떤 경우에도 정통 우신은 전쟁이나 가족의 갈등으로 인한 갈등에 대한 복수를 위해 사용하려는 사람들을 제외하고 다른 사람들에게 해를 입히지 않습니다. 또한 피해를주는 사람들을 식별하고 적을 피할 수있는 가이드를 제공하는 Uwishin의 기능입니다.
- Ayahuasca의 향연 매년 1 월 1 일에 소풍을가는 여행입니다. 폭포와 성스러운 산에 도달하는 것이 주요 목표입니다..
생태계
Pastaza에서는 원주민들이 토지와 경관을 크게 네 가지 범주로 분류합니다 : llacta, purina, sacha, yacu.
이 토지 이용 분류는 생태적 조건, 토착 토지 관리 전략, 관련된 생태 관행 및 다양한 문화 및 정착 기준에 근거합니다..
Llacta (마을)와 purina (걷기)는 정착과 농업의 주요 분야입니다. 그들은 철새 농업이 수행되는 산림 지역입니다..
Llacta는 흩어져있는 집과 공동체의 가족 필드를 수용하고, Purina는 독립된 주택과 들판이있는 보조 거주 구역입니다..
사차 (Sacha, 삼림)는 인간의 영향이 적은 산림 생태계로 구성되어 있으며 주요 원주민 활동은 사냥, 산림 자원 및 의식 관행.
사샤 (Sacha)에는 많은 문화적, 의식적, 종교적 의미로 인해 토착 사회의 신성한 장소 인 반면 야생 지역과 게임 매장지가 포함됩니다..
야쿠 (야쿠)는 강과 풀과 같은 물 생태계를 포함하고있어 음식, 자연적 경계 및 통신 시스템을 제공합니다..
사차 (Sacha)와 야쿠 (Yacu)는 모두 신화적인 영혼과 동물의 피난처이며 야차 (Yachac) (큐레이터)와 청소년의 생태적, 영적 훈련을위한 신성한 집입니다..
농업
llacta와 purina의 땅에서, 토착민들은 농업을 수행하는데, 이것은 그들의 주요 생산 활동이다..
농업을위한 두 가지 주요 시스템은 들판과 가정용 정원입니다. 약 1 헥타르의 농업 분야가 열대 우림 내에서 만들어집니다. 때로는 집 가까이에 있지만 때로는 몇 킬로미터 떨어져 있습니다..
토양 조건과 다른 생태 학적 요인에 따라 밭의 위치가 결정되며 때때로 은행에서, 때로는 강에서 멀리 떨어진다..
또한 각 집 주변의 정원 벨트는 각 가정에 약 0.3 헥타르의 농지를 추가합니다. 정원과 들판에서 인디언들은 50 종 이상의 식물을 경작합니다.
이 위대한 agrobiodiversity는 영양 가치, 약용, 의식, 목재 등의 식물 종을 포함합니다..
경작 된 생물 다양성은 식량 안보와 원주민 가정을위한 일차 보건 의료 시스템을 지원합니다..
참고 문헌
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