살모넬라 균 (Salmonella Typhimurium)의 특성, 분류학, 형태학, 생활사



살모넬라 티피 무륨 바실러스 유형의 박테리아이며, 그람 음성, 깃털 형이며, 전체 이름은이다. 살모넬라 속 엔테 리카 아종 엔테 리카 혈청 형 타이 핀 무륨.

그것은 인간과 다른 동물 종 모두를 공격하는 살모넬라증으로 알려진 질병을 일으키는 통탄 성 혐기성 깃털 단세포 생물이다. 별명 타이 핀 무륨 마우스의 발진티푸스를 의미합니다. 이 세균은 생쥐에서 티푸스와 유사한 질병을 일으 킵니다..

색인

  • 1 일반적인 특성
  • 2 형태학
  • 3 유전학
  • 4 계통 발생학 및 분류학
  • 5 성별
    • 5.1 종, 아종 및 혈청 형
  • 6 수명주기
  • 7 서식지
  • 8 질병
    • 8.1 역학
    • 8.2 병원성
    • 8.3 질병의 증상 및 발생
    • 8.4 예방
  • 9 참고 문헌

일반적인 특성

그것은 도메인 박테리아, phylum Proteobacteria, 클래스 Gammaproteobacteria, 주문 enterobacteriales, 가족 Enterobacteriaceae, 속에 포함되어 있습니다 살모넬라 균, 다른 장내 세균과 마찬가지로 장 점막에 손상을주는 장 독소를 생성합니다.

박테리아는 다른 동물 숙주에서 생명주기를 따라 소장에서 분열하여 번식합니다. 소장에서의 생활 과정에서 설사를 일으키는 독소가 생성됩니다. 배설물과 함께 박테리아는 다양한 표면을 오염시킵니다.

오염 된 음식물이 섭취되거나 오염 된 표면과 접촉 한 다음 손이 입에 들어가면 박테리아가 소화 시스템에 들어가 순환을 계속합니다.

소장 내에서 박테리아는 상피 점막 세포의 세포막에 붙습니다. 그런 다음 세포에 들어가서 신진 대사와 구조적 손상을 일으 킵니다..

박테리아의 독소로 인한 피해는 위장염이나 내장 내막의 염증을 일으 킵니다. 이 질병은 설사, 구토 및 복통으로 나타납니다. 이 질병은 노인, 어린이 또는 면역 계통에 우울한 경우를 제외하고는 필사자가되지 않습니다..

형태론

살모넬라 균 Typhimurium e이것은 바실러스 (bacillus) 형 세균, 즉 단봉 형의 단세포 생물이다. 그람 염색 음성.

그것은 펩 토글 루칸 (peptoglucan)과 다른 외부 원형질 막 (thin plasma membrane)의 얇은 세포벽으로 둘러싸인 원형질 막을 가지고 있습니다. 모든 박테리아와 마찬가지로, 그것은 정의 된 핵을 가지고 있지 않습니다. 그것 주위에 배열 된 여러 편모의 존재 덕분에 동원되었다 (바늘 모양의 편모).

외부 막은 중요한 역할을합니다. 그것은 장의 상피 세포 (adhesins)의 표면에 특정 수용체를 인식 단백질 체인을 생산하고 있습니다. 이 방법으로 박테리아는 장 벽에 달라 붙을 수 있습니다. 있음 살모넬라 티피 무륨 캡슐이 형성되지 않음.

유전 물질 (DNA)은 원형 염색체에서 발견됩니다. 또한 플라스미드 또는 DNA의 작은 고리를 가지고있어 특별히 병원성, 즉 질병을 유발할 수있는 능력에 연결된 추가적인 유전 정보를 제공합니다.

유전학

게놈 살모넬라 티피 무륨 그것은 원형 염색체와 추가 플라스미드로 구성됩니다. 우리는 이미 게놈의 완전한 서열을 가지고 있습니다. 살모넬라 속 엔테 리카 혈청 형 타이 핀 무륨 LT2는 염색체에 4,857,000 염기쌍을, 독성에 관여하는 플라스미드에 94,000 염기 쌍에 이른다.

이른바 병원성 섬 (pathogenicity islands)이 발견되었습니다. 이들은 유전자 서열이 박테리아가 숙주 세포에 결합하여 장내 독소 및 질병을 생성하는 능력과 관련된 다른 과정을 일으키는 다른 활동을 담당하는 특정 영역이다.

계통 발생 및 분류학

살모넬라 티피 무륨 도메인 박테리아, phylum Proteobacteria, class Gammaproteobacteria, Enterobacteria, Enterobacteriaceae 속, 속 살모넬라 균.

성별

속의 분류학 살모넬라 균 그것은 매우 복잡합니다. 일반적으로 모든 박테리아는 종을 구별하기위한 부족한 형태 적 특성으로 인해 발생합니다.

이 경우 전문가들은 성별을 분리하기로 결정했다. 살모넬라 균 두 종에서. 이 종은 특정 물질을 가수 분해하는지 여부 또는 특정 배양 배지에서 자랄 수 있는지 여부를 확인함으로써 검출되는 대사 특성에 의해 구별됩니다..

종, 아종 및 혈청 형

두 종족은 살모넬라 속 엔테 리카 및 살모넬라 봉골. 차례로,이 종들은 아종과 2,500 개 이상의 혈청 형으로 나뉘어집니다. 혈청 형은 그들이 반응하는 항원의 결합에 따라 결정된다.

우리의 경우, 종 살모넬라 속 엔테 리카 그것은 6 개의 아종으로 나뉘며, 그 중 하나는 살모넬라 속 엔테 리카 아종 엔테 리카. 살모넬라 티피 무륨 이 아종의 혈청 (serovar)이다..

실명입니다. 살모넬라 속 엔테 리카 아종 엔테 리카 혈청 형 타이 핀 무륨. 그러나 전통적으로 성 (gender)과 혈청 (serovar) 만 표시됩니다. 살모넬라 티피 무륨.

라이프 사이클

살모넬라 티피 무륨 그것은 분열이나 이분법으로 재현됩니다. 즉,이 유기체를 구성하는 유일한 세포는 수축에 의해 두 가지로 나뉘어집니다. 이 방법으로 유 전적으로 동일한 두 개체 (클론)가 생깁니다. 박테리아 생식은 숙주 동물의 소장에서 일어난다..

재생산이 일어나면 박테리아는 대변과 혼합 된 외부 환경으로 방출됩니다. 박테리아의 장 독소 (enterotoxin) 작용은 설사를 촉진시켜 그 자체의 분산 수단을 제공합니다.

바깥쪽에있는 대변은 다른 표면을 오염시킵니다. 동일하거나 다른 종의 다른 동물은 오염 된 음식을 섭취하거나 입으로 가져온 오염 물질과 접촉하여 박테리아를 섭취합니다. 이런 식으로 박테리아는 다시 소장에 도달하여 생명주기를 지속합니다..

서식지

살모넬라 티피 무륨 전 세계에 배포됩니다. 조류, 소, 돼지, 설치류, 개, 고양이, 이구아나, 거북이 및 인간 등 다양한 동물 손님이 서식합니다..

이 동물들의 대변으로 오염 된 지역에서 살아남습니다. 그 중에는 물, 토양, 도자기, 스테인레스 강, 토마토, 칠리, 멜론과 같은 야채 및 과일의 표면 등이 있습니다.

최적 온도는 35 ~ 43 ℃입니다. 그러나 최대 5.2ºC의 저온에서 생존하고 46.2ºC 이상의 온도에서 죽을 수 있습니다. 반면에, 생존을 위해서는 그들이 사는 곳의 표면에 수분이 필요합니다..

병

살모넬라 티피 무륨 살모넬라증 또는 더 일반적인 일반적으로 위장염으로 알려진 질병의 원인이됩니다. 이 질병은 인간과 다른 동물 종을 공격합니다..

그것은 소장에서 박테리아의 활동으로 인해 발생합니다. 거기에서 그것은 장의 상피를 침범하고 같은 세포를 관통하는 장 독소를 분비합니다. 이 장 독소는 98 %의 장 독소와 유사합니다. 비브리오 콜레라 (CT).

역학

세계에서 매년 13 억 건 이상의 위장염이 발생한다고 추정됩니다. 평균 3 백만 건의 경우이 질병은 치명적입니다. 마찬가지로 가금 산업의 손실도 중요합니다..

병원성

의 발병 기전을 결정 짓는 일련의 사건 살모넬라 티피 무륨 상피 세포의 표면에 대한 부착을 포함한다. 이어서 숙주 세포 내로의 박테리아의 침입.

일단 안으로 들어가면 효소 아데 닐 레이트 사이 클라 제의 활성화, 융모의 파괴, 전 염증성 사이토 카인의 분비, 장내 흡수 능력 감소 등의 다른 원인들과 함께 대사 불균형을 유발합니다.

효소 아데 닐 레이트 사이 클라 제 (azenylate cyclase)의 작용은 세포 내 사이 클릭 아데노신 모노 포스페이트 (atophosphate adenosine monophosphate)의 생성을 일으켜 다량의 물과 전해질을 상피 세포의 세포 막을 통해 펌핑하게합니다. 그것은 또한 장의 상피 점막을 손상시키고 염증이 발생합니다. 이 모든 것이 설사를 일으킨다..

박테리아는 두 가지 방법으로 퍼집니다. 하나는 세포 자멸 (apoptosis) 메커니즘이 활성화되어 박테리아를 자유롭게 할 때 발생합니다. 또한 침입 한 대 식세포 내부로 이동할 수 있습니다..

대 식세포는 순환계를 통해 이동하는 면역 체계의 세포입니다. 그들은 악성 세균을 삼키는 기능을 가진 면역계의 중요한 부분입니다. 그러나,, 살모넬라 티피 무륨 및 기타 병원성 박테리아는 삼킬 수있는 메커니즘을 가지고 있지만 파괴되지는 않습니다.

살모넬라 티피 무륨 장내 상피 세포의 침윤이나 장의 식민지화를 필요로하지 않는 대체 경로에 의해 간 및 비장에 도달 할 수 있습니다. 이것은 대 식세포를 식민하는 능력 덕분입니다.

질병의 증상 및 발생

박테리아에 노출 된 후 6 시간에서 72 시간 사이에 증상이 나타납니다. 메스꺼움, 구토, 두통, 발열, 복통 및 설사 발생.

이 증상은 4 ~ 7 일 동안 지속됩니다. 질병의 발병은 숙주 또는 환자의 상태, 섭취 된 복용량 및 특정 박테리아의 변형에 달려 있습니다.

어린이, 노인 및 면역 억제 상태의 사람들에게는 탈수가 일어나 죽음을 초래할 수 있으므로 특별한주의를 기울여야합니다..

어떤 경우에는 합병증이있을 수 있습니다. 감염은 박테리아가 혈액에 침투했을 때 일반화 될 수 있으며 (패혈증) 또는 급성 증상이 발병 한 후 3 주 또는 4 주 후에자가 면역 반응이 생겨 반응성 관절염이 발생할 수 있습니다..

예방

병든 동물의 상업화를 피하기 위해 농장에서 감시 및 통제 조치를 유지해야합니다. 생산 구조에서 적절한 위생 관행을 수행해야합니다..

날것 또는 덜 익힌 음식은 먹지 마십시오. 청과물의 경우, 끓인 물이나 여과 된 물로 적절히 씻으십시오. 저온 살균 우유 및 파생물 소비.

전염을 예방하기위한 주요 사항은 개인 위생과 식품 생산 또는 소비 영역입니다. 음식을 취급하기 전이나 후에 음식을 섭취하기 전에 손을 철저히 씻으십시오. 부엌의 모든 작업 도구를 똑같이 깨끗하게 유지하십시오..

세균은 식품 산업에서 일반적으로 사용되는 열 및 소독제에 민감합니다. 염소를 5 분간 적용하면 제거 할 수 있습니다..

참고 문헌

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