구아바 원산지, 특성, 서식지, 특성 및 재배



그 구아바 (Psidium) Myrtaceae 가족에 속하는 열대 나무와 관목 약 100 종의 속입니다. Mesoamerican 지역의 원산지이며, 세계에서 가장 잘 알려져 있고 가장 높이 평가 된 과일 중 하나로 선정되었습니다..

구아바의 과일은 신선하고 다양한 제품에서 가공됩니다 : 꿀, 농축 물, 젤리, 팽팽한 또는 잼. 소비자 수준에서의 높은 수용성은 기호성, 소화성, 쾌적한 맛 및 영양가 때문입니다..

구아바 나무는 분지가 낮고 가지가 갈라지며 선명한 초록색을 띠는 잎으로 5 개의 꽃잎과 풍부한 수술이있다. 크림 펄프 및 장미과의 식용 과일에는 풍부한 씨와 강한 향기가 있습니다..

과일에는 비타민 A, B 및 C, 티아민, 니코틴산 및 리보플라빈이 많이 포함되어 있습니다. 또한 철, 칼슘, 인과 같은 미네랄 성분이 풍부하고 단백질과 탄수화물이 상당합니다.

구아바는 식용 과일로 많은 열대 지방, 아열대 지방 및 아열대 지역에서 자랍니다. 현재는 냄비에 과일을 생산하는 몇 안되는 열대 식물 중 하나이기 때문에 도시 생산자들에게는 큰 관심거리입니다..

색인

  • 1 원산지
  • 2 일반적인 특성
    • 2.1 식물
    • 2.2 루트
    • 2.3 트렁크
    • 2.4 단풍
    • 2.5 꽃
    • 2.6 과일
    • 2.7 염색체 번호
  • 3 택 소노 미
    • 3.1 종
    • 3.2 어원학
    • 3.3 동의어
    • 3.4 공통 이름
  • 4 서식지 및 분포
  • 5 용도
    • 5.1 목재
    • 5.2 식용
    • 5.3 착색제
    • 5.4 마초
    • 5.5 살충제
    • 5.6 멜 루퍼
  • 6 약용 성분
    • 6.1 항생제
    • 6.2 수렴성
    • 6.3 약점
    • 6.4 당뇨병
    • 6.5 상처
    • 6.6 염증
    • 6.7 스킨
    • 6.8 위장 문제
  • 7 화학 성분
  • 8 시각적 요구 사항
    • 8.1 온도
    • 8.2 태양 복사
    • 8.3 습도
    • 8.4 층
    • 8.5 관개
  • 9 재배
    • 9.1 곱셈
    • 9.2 토양 준비
    • 9.3 수정
    • 9.4 농장
    • 9.5 가지 치기
    • 9.6 해충 및 질병 통제
    • 9.7 수확
  • 10 참고 문헌

원산지

장르의 정확한 출처 Psidium 그러나 대부분의 종은 카리브 해, 메소 아메리카, 북미 및 남미 원산 인 것으로 불확실합니다. 미국의 발견 과정에서 스페인과 포르투갈 인은 세계의 모든 열대 지방을 흩어지게하는데 기여했다..

현재 멕시코와 중앙 아메리카, 남 플로리다와 카리브해 제도를 포함한 페루와 브라질에 위치하고 있습니다. 마찬가지로 아프리카, 아시아 - 인도, 오세아니아의 열대 지역에 위치하고 있습니다. 하와이에서는 특정 농경지 조건에 적응했습니다..

일반적인 특성

식물

구아바 (Guava)는 상록수와 수목 낙엽 관목 식물입니다. 그것은 3 ~ 10 m의 높이에 도달 할 수 있습니다 - 최대 20 m - 최대 직경 50 ~ 60 cm.

루트

수많은 피상적 인 2 차 뿌리가있는 뿌리 피봇.

트렁크

샤프트는 종종 비 틀리고 분기가 두껍고, 두꺼운 가지가있어 오름차순과 기복이 있습니다. 나무 껍질은 부드럽고 비늘이 있으며 얇고 불규칙하며 적갈색을 띠고 약간 회색 빛을 띤다..

구아바 목재는 크림색 또는 분홍색을 띤 짙은 갈색 색상의 섬유질 질감을 나타냅니다. 약간 쓰라린. 목재는 울타리 및 목탄 원료로 사용됩니다..

단풍

피침 모양의 잎은 타원형이고 긴 타원형이며 길이 5-15cm, 너비 2-6cm로서 비정상적으로 배열되어있다. 밝은 녹색, 전체 가장자리, 매우 향기로운에 갈색 녹색을 선물한다; 나무의 크라운이나 크라운이 불규칙한 모양을 나타낸다..

꽃

향장을 입힌 꽃은 8cm의 액생 상판이나 독방 형태로 생장하며 액틴 형태 또는 반경 방향 대칭을 이룹니다. 그것에는 외부에 4-5의 녹색 sepals 및 안쪽에 백색 및 4-5의 백색 꽃잎 플러스가있다.

꽃은 남녀 양성 동물입니다. 무수한 stamens에 둘러싸인 단일 난소의 존재가 특징입니다.

과일

구아바의 futo는 지름 6 ~ 8cm, 난형 및 구형이며 밑 부분에 단단한 성배가있다. 펄프는 황색에서 분홍색, 탕수육 및 신맛과 쾌적한 냄새에서 다즙성입니다..

과일의 피부는 좋고 노랗다. 열매 안에 3-5mm의 둥근 씨가 많이 자랍니다..

염색체 번호

경작 된 양식은 2n = 22. 그러나 일부 재래종 품종이나 재래종 품종도있다.n = 3x = 33 및 aneuploid. 있음 Psidium 씨없는 열매를 맺는 삼중 체는 일반적이다..

분류학

성별 Psidium Nicholas Edward Brown에 의해 기술되었고 저널 오브 식물학, 영국 및 외국 66 : 141 (1928).

왕국 : Plantae

부문 : Magnoliophyta

종류 : Magnoliopsida

주문 : Myrtales

과 : Myrtaceae

아과 : Myrtoideae

부족 : Myrteae

성별 : Psidium

종

약 100 종 :

딸기 구아바 : Psidium cattleianum

코스타리카 구아바 : Psidium friedrichsthalium

사과 구아바 : Psidium guajava

기니 구아바 : Psidium guineense

가축의 구아바 : Psidium cattleianum

산의 구아바 : Psidium montanum

어원학

Psidium: 라틴어에서 유래 된 일반 이름으로 "그라나다".

동의어

Cuiavus 잡아 당김 (1754).

과자 바 밀. (1754).

구아바 Noronha (1790), nom. inval.

칼 립토 프로 시듐 O. 버그 (1856).

미토시 시디 움 부싯돌 (1941).

코리 네 미르 투스 (Kiaersk.) Mattos (1963).

공통 이름

구아바, 구아바, 페루의 구아바, 구아바 시마로나, 구아바 구아 라바, 감미로운 구아바, 사과 구아바, 사슴 구아바, jalocote 및 guáibasim.

서식지 및 분포

재배 Psidium 그것은 각 반구에서 30 ° 위도의 적도에 평행 한 스트립 사이의 생태 지역에서 발생합니다. 그것은 다른 생태 조건에 적응하는 열대 및 아열대 지역의 일반적인 식물입니다 : 따뜻한, 반 따뜻한, 건조한, 반 건조하고 온화한 기후.

격렬하게 그것은 표고 2,000 미터 위의 해발에서 고도 바닥에 위치하고 있습니다. 상업적으로 가장 좋은 결과는 평균 기온 18-30ºC와 연간 강우량 600-1,500mm / 년.

상업 작물의 이상적인 기온은 평균 15-30ºC입니다. 서리에 약한 작물이며 최대 45ºC를 유지할 수 있습니다. 토양 요구 사항은 높은 함량의 유기물, 양호한 배수 및 4,5-7,5 사이의 pH로 조정됩니다.

그것은 전체 태양 복사에서 자라는 식물이며 그 발달은 장시간의 건기에 의해 선호됩니다. 실제로, 빈번한 침전은 해충 및 질병의 발병을 유도한다.

상업 수준에서는 중남미에서 생산자 멕시코, 콜롬비아, 베네수엘라, 브라질, 페루, 파라과이 및 아르헨티나 북동부에서 재배되고있다. 전세계 주요 생산국은 파키스탄, 방글라데시, 이집트, 미국, 스페인, 인도네시아, 말레이시아, 인도, 태국 및 남아프리카입니다..

콜롬비아, 에콰도르 및 페루에서는 해발 600 ~ 1,500 미터에 위치하며 커피, 아보카도 및 감귤 농원의 그늘진 농작물로 사용됩니다. 격렬하게 그것은 울타리와 연료 용 목재로 추정됩니다. 재배 된 과일은 영양가가 높은 과일을 제공한다..

멕시코에서는 Tamaulipas와 San Luis Potosí에서 Sonora, Chiapas 및 Yucatan 반도에 이르기까지 야생 식물입니다. 푸에르토 리코에서는 구아바는 야생에서 흔하게 볼 수 있으며 섬 주변에서 재배됩니다..

용도

우드

구아바의 나무는 섬유질과 조밀하고, 전통적인 인형 및 장난감을 돌기를 위해 사용된다; 목공예 및 일반 목공예.

도구 및 쟁기 부품 용 손잡이와 같은 농기구 준비에 적합한 재료입니다. 나무 Psiduim 그것은 높은 칼로리 전력 -18-20 kj / kg-을 가지고 있으며 농촌 지역에서 상당한 에너지 원입니다.

식용

구아바의 열매는 신선하거나 소다로 처리되며, 꿀, 젤리, 잼 음료 및 주류가 보존됩니다. 상업화의 주요 형태는 신선한 과일 또는 파스타 또는 통조림처럼 산업적으로 가공 된 것입니다.

채색

잎은 동남 아시아의 여러 지역에서 검은 실크와 면화를 염색하는데 사용됩니다. 나무 껍질, 뿌리, 잎 및 꽃에는 피부의 선탠에 사용되는 탄닌이 있습니다..

마초

구아바의 열매는 컨 커코 수준의 동물 사육 용 식품으로 사용됩니다. 소는 보충제로 과일을 섭취합니다..

살충제

달맞이꽃과 물방울 Psidium 그들은 다양한 작물과 현금 작물의 질병 통제에 사용됩니다. 담배 벌레 (tobco budworm)를 통제하기로 결정되었다.Heliothis virescens) 및 병원체를 억제 Xanthosoma campestri 양배추의 뿌리 부패를 일으킨다..

젖빛이 많은

Psidium의 꽃은 양봉에서 매우 높이 평가됩니다..

약용 특성

구아바 식물은 항균, 항 분비, 살균, 치료, emmenagogue, spasmolytic, febrifuge, 저혈당, 완하제 및 영양으로 사용됩니다..

항생제

잎과 꽃에는 항생제로 작용하는 페놀 화합물 (psidiolic acid, guaverine, quercetin)이 함유되어 있습니다. 살모넬라 엔 테리 디트리스 (Escherichia coli) 및 이염 플렉 스 네리.

수렴성

뿌리, 수피, 녹색 과일 및 잎에는 수렴성이있다; 또한 이질의 치료 및 가려움증 및 옴에 대한 약으로 사용됩니다..

약점

이 약은 약한 사람을 강화시키고 구토, 메스꺼움 및 현기증을 진정시키는 치료제로 사용됩니다. 생리 기간 동안 일반적인 건강 상태를 개선하기 위해 잎차가 권장됩니다.

당뇨병

당뇨병 치료를위한 효과적인 치료법은 구아바 잎을 주입하는 것입니다. 감귤류, Loranthus 및 자트로파.

상처

압착 시트는 궤양, 상처 및 류머티즘을 치료하는 데 사용됩니다. 씹는 잎은 입 안의 상처를 덜어줍니다. 껍질은 치유로 사용되어 궤양과 염증으로 인한 부상을 치료합니다..

염증

뱃속에 적용된 구아바 잎의 찜질은 비장의 방해와 배가 부어 오르는 것을 허용합니다. 잎의 달인은 가슴과 자극받은 목구멍의 불편을 진정시킵니다..

피부

잎을 연하게 만드는 것은 세제 또는 찜질로 국소 적으로 적용되는 피부 문제를 치료하기 위해 자주 사용됩니다. 마찬가지로 우식, 부종, 내 출혈, 상처, 성홍열, 탈수 및 발열에도 유용합니다..

위장 장애

위장 통증, 설사 및 오한 같은 위장 문제를 완화하기 위해 잎 주입을 권장합니다. 마찬가지로 우유, 설탕, 중탄산염 및 박하 잎과 혼합하여 소화 효과를 높일 수 있습니다..

껍질과 잎의 차는 설사, 복통, 소화 불량 및 이질과 같은 위장 불균형의 치료에 효과적입니다.

화학 성분

구아바 과일은 다음과 같은 화학 성분을 포함합니다 : 물 78 %, 섬유 8.50 %, 설탕 7.70 %, 탄수화물 2.70 %, 단백질 0.9 % 및 지방 0.40 %. 0.5 % 항산화 제와 0.80 % 재뿐만 아니라 비타민 A, B 함량이 높습니다.1 및 C, 리코펜 -5,200 μg / 100 g- 및 43.24 칼로리.

식도 염 요구 조건

온도

구아바의 재배는 다양한 온도 변화에 적합하지만, 최적 발달은 23-30ºC.

16 ° C 미만의 평균 기온에서는 정상적으로 발달하지 못합니다. 또한 서리 또는 3 ° C 미만의 온도는 견딜 수 없습니다.

태양 복사

최적의 개발을 위해서는 완전한 태양 노출이 필요합니다..

습도

적절한 상대 습도는 37-96 % 범위입니다. 숙성 단계에서 과도한 수분은 과일을 부패시킬 수 있습니다..

층

구아바 공장은 토양 유형에 관해서 요구하지 않습니다. 그러나 유기 물질 함량이 높고 배수가 좋은 깊고 느슨한 토양에서 가장 잘 발달합니다. 이상적인 pH는 6 ~ 7입니다..

관개

구아바 생산은 따뜻한 기후에 적응하기 때문에 효과적인 물방울 관개는 효과적인 생산에 기여할 것입니다.

재배

곱셈

번식은 씨앗으로 수행 할 수 있습니다. 씨를 뿌리기 전에 씨앗을 2 일 동안 따뜻한 물에 담가야합니다..

파종은 습한 보육원에서 항상 모래와 상업 토양을 혼합하여 이루어집니다. 발아는 5 주에서 8 주 사이에 발생합니다..

식물 번식의 방법은 특정 품종을 보장 할 수있는 접목입니다. 온실에 뿌리 박은 절삭의 사용은 유리한 결과를보고, 결실 시간을 줄였습니다.

구아바에서는 피상적 인 2 차 뿌리에서 발생하는 줄기 나 새싹을 재배하는 것이 일반적입니다.

토양 준비

완만 한 경사면을 가진 평야 지형이 권장됩니다. 토양의 조직과 구조의 특성에 따라 폭기 및 배수 용량을 개선하기 위해 하부층 통과 (subsoiling pass)가 권장됩니다.

수정

토양 분석은 수정 유형 및 필요한 수정을 결정하는 것이 좋습니다.

농장

지속적인 관개가있는 경우 일년 중 언제든지 재배가 가능합니다. 권장 배열은 quincunx 또는 선형 형식에서 4x4 m 및 5x5m.

가지 치기

가지 치기의 작업은 새싹의 생산을위한 기본입니다. 교육, 위생, 생산 및 가지 치기 가지 치기는 구별됩니다..

해충 및 질병 관리

구아바 (Guava)는 재배지에서 질병으로 인한 영향을 거의받지 않습니다. 그러나 수확 후 그것은 곰팡이와 박테리아에 의한 공격에 매우 취약합니다.

해충의 발병률은 작물의 발달을 제한 할 수있는 심각한 문제를 나타내며, 과실 파리, 줄기 구멍 뚫는 자, 얼룩 및 새를 강조합니다.

건강하고 생산적인 재배를 유지하기 위해서는 해충과 질병을 효과적으로 통제해야합니다..

수확

구아바의 과일은 부패하기 쉬운 제품이기 때문에 숙성의 정확한 순간에 수확하여 마케팅 체인을 완성하는 데 충분한 시간을 가져야합니다.

참고 문헌

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) 수확 후 관리 및 구아바 마케팅 : psidium guajava L. Inter-American Institute for Agriculture IICA. 콜롬비아.
  2. Hernández Fernando (2017) 구아바 재배. 복구 대상 : agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). 구아바 펄프 (Psidium guajava L.) 유형 "Criolla Roja"의 특성. 농업 경제 학회지, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) 위키 백과, 무료 백과 사전. 원본 주소 'en.wikipedia.org'
  5. Psidium guajava (2019) 위키 백과, 자유 백과 사전. 원본 주소 'en.wikipedia.org'
  6. Psidium guajava (2018) 생물 다양성 지식 및 사용에 관한 국가위원회 (CONABIO). 복구 된 곳 : conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). ruminal 영양의 대안으로 구아바 씨앗 (Psidium guajava L.)의 평가. 수의학 팬, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). 수확 후 거버의 중요성과 그 주요 특성에 대한 재검토. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.