바실러스 세레 우스 분류학, 특성, 형태학, 서식지

바실러스 세레 우스 독소를 생산할 수있는 Bacillus 속에 속하는 박테리아입니다. 비록 자주 연구되었지만, 아직 완전히 알려지지 않았으며, 발견되어야 할 특정 측면이 남아있다..

그들은 다음과 같은 표본을 분리 해 냈습니다. 바실러스 세레 우스 토양, 물, 특정 식물 및 심지어 일부 동물의 내장과 같은 많은 환경에서. 이것으로부터이 박테리아는 매우 다양하고 광범위한 조건 하에서 생존 할 수 있다는 것을 추론 할 수 있습니다.

이 박테리아에 대한 연구의 중요성은 주로 위장 계통의 특정 병리와 관련이 있다는 것입니다. 살아남을 수있는 능력 덕분에 인간을 요리하고 감염시킨 후에도 음식물에 만연 할 수 있습니다..

그것으로 인한 감염은 일반적으로 좋은 결과를 가져 오지만, 치명적인 결과가있는 경우가 설명되었습니다. 가장 영향을 많이받는 사람은 면역 억제자가 면역 체계가이 감염에 효과적으로 대처할 수 없다는 것입니다.

색인

• 1 택 소노 미
• 2 특성
  • 2.1 그람 양성 세균
  • 2.2 그것은 통성 혐기성이다
  • 2.3 중온 성균이다.
  • 2.4 다양한 신진 대사가있다.
  • 2.5 그것은 카탈라제 양성이다
  • 2.6 광범위한 pH 범위에서 살아남는다.
  • 2.7 베타 - 용혈 세균
  • 2.8 포자 생산
• 3 형태학
• 4 서식지
• 5 질병 발생
• 바실러스 세레 우스가 일으킨 6 가지 증상
  • 6.1 Emetic syndrome
  • 6.2 설사 증후군
  • 6.3 각막염
  • 6.4 판 허혈
  • 6.5 안내 염
• 7 음식에있는 Bacillus cereus
• 8 참고

분류학

유기체의 특성과 생물학적 행동을 명료하게하기 위해서는 그 분류학을 알아야합니다. 의 경우  바실러스 세레 우스,  그것은 다음과 같습니다 :

도메인: 박테리아

필 름 : Firmicutes

클래스 : 바실리

주문 : 바실러스

가족 : 바실러스과

성별 : 바실러스

종 (種) : B. cereus

특징

Bacillus cereus는 생산하는 독소의 병원성 효과로 인해 의학적으로 중요한 박테리아입니다. 가장 뛰어난 생물학적 특성은 다음과 같습니다.

그람 양성 세균

작물 바실러스 세레 우스 그램 얼룩 과정을 거칠 때, 그들은 보라색 착색을 채택한다. 이것은 세포벽에 펩티도 글리 칸 (peptidoglycan)이 존재한다는 명백한 증거이며 염료 입자가 갇혀있다..

그것은 통성 혐기성이다

바실러스 세레 우스는 산소가 풍부하고 환경이없는 환경에서 최적으로 발달 할 수 있습니다. 덕분에 다양한 환경에 적응할 수 있습니다..

그러나,이 미생물이 가장 잘 자라는 서식지는 산소가있는 서식처에 있습니다. 이것은 두 가지 이유에서 그렇습니다. 첫 번째는 그것이 생산하는 독소의 두 가지 유형 중 하나를 생성하는 산소가 필요하다는 것입니다 (emetic).

두 번째 이유는 산소가없는 경우이 박테리아의 성장률이 감소한다는 것이 실험적으로 증명되었다는 것입니다.

그는 중온 성균이다.

중온 성 유기체는 중간 온도 범위에서 최적으로 그리고 효과적으로 발달하는 것이다. 의 경우 바실러스 세레 우스, 최적의 열 성장 간격은 30 ° C ~ 40 ° C입니다..

그것은 다양한 신진 대사를 가지고있다.

환경 조건 및 영양소 이용 가능성에 따라 바실러스 세레 우스 여러 종류의 화합물을 발효시킬 수 있습니다. 이들 중에서도 글루코오스, 글리세롤, 살리신 및 수 크로스가 언급 될 수있다.

이 외에도 질산염을 대사시켜 아질산염으로 전환시킬 수 있습니다..

그것은 카탈라제 양성이다

그 바실러스 세레 우스 물과 산소에서 과산화수소 분자를 펼칠 수있는 카탈라아제 효소를 가지고있다..

다양한 pH 범위에서 생존한다.

pH는 산도 또는 알칼리도를 나타내는 매개 변수입니다. 박테리아의 경우 바실러스 세레 우스, pH가 4.9 ~ 9.3 인 환경에서 생존 할 수있다..

이것은 약간의 산성 및 약 알칼리성 환경에 쉽게 적응한다는 것을 의미합니다. 중성 pH에서 효율적으로 유지됩니다..

베타 - 용혈 세균

바실러스 세레 우스 이것은 적혈구에서 용혈을 일으키는 세균입니다. 이것은 혈액이 풍부한 한천 배지에서 배양 할 때 증명할 수 있습니다.

포자 생산

포자는 새로운 박테리아가 생성 될 수있는 세포입니다. 그것들은 생명주기에서 일종의 정지 단계를 구성한다. 바실러스 세레 우스.

이 박테리아의 포자는 감마선 조사와 같은 물리적 요인뿐만 아니라 환경 변화에 대해 고도의 저항성이 특징입니다.

형태론

그 바실러스 세레 우스 그것은 바실러스 군의 전형적인 박테리아이며, 그 특징적인 막대 모양은 정사각형이다. 작물에서는 곧은 막대 또는 약간의 곡선으로 볼 수 있습니다.

개별적으로 또는 짧은 끈을 만들 수도 있습니다. 각 박테리아 세포의 평균 크기는 1 x 3 ~ 4 미크론이며 표피는 표면 전체에 고르게 분포합니다.

유전 적 관점에서 볼 때 그들은 5481 개의 유전자를 갖는 하나의 원형 염색체를 가지고 있으며 총 5234 개의 단백질을 암호화한다.

서식지

가장 뛰어난 측면 중 하나 바실러스 세레 우스 그것은 편재입니다. 이것은 다양한 환경에서 발견 될 수 있음을 의미합니다. 이 모든 것은 pH와 온도의 다양한 환경 조건에서 생존 할 수있는 능력 덕분입니다..

다양한 연구를 통해이 극성 토양과 열대 지역 모두에서이 박테리아의 균주를 분리 할 수있다, 다양한 환경에 정착 할 수있는 능력을 확인.

토양, 식물, 광천수, 퇴적물 및 먼지에서 발견 될 수 있습니다..

그것이 생성하는 질병

그 바실러스 세레 우스 위장관과 외부 감염뿐만 아니라, 극단적 인 경우, 전신 감염 : 그것은 인간의 여러 병리를 생산할 수있는 병원성 세균이다.

이 세균은 cereulide와 diarreogénica의 두 종류의 독소를 생산합니다. 독소의 각 유형에는 특정한 효력이 있습니다.

이 박테리아가 생성하는 위장병 감염은 다음과 같습니다.

구토 증후군: 그것은 독소 류에 기인하며 오염 된 음식물 섭취에 의해 생성됩니다. 잠복기는 1 ~ 5 시간입니다..

설사 증후군그것은 나중에 소장에서 발생하는 포자의 섭취에 의해 발생합니다. 잠복기는 1 ~ 24 시간입니다..

안구 수준에서 박테리아는 다음과 같은 감염을 일으 킵니다.

각막염 : 눈의 최 외각 층의 감염, 각막의 감염.

허혈성 : 염증은 눈의 모든 구조에 영향을 미칩니다. 또한 주변 구조물에 영향을 줄 수 있습니다..

안내 염 (Endophthalmitis) 눈의 모든 층을 해하는 감염. 이것에만 국한되어있다..

에 의해 생성 된 증상 바실러스 세레 우스

구토 증후군

• 메스꺼움
• 반복되는 구토
• 일반적인 불쾌감.
• 어떤 경우에는 설사와 복통이있을 수 있습니다..

설사 증후군

• 풍부한 물 설사
• 복통
• 직장 tenesmus.

때때로 발열이있을 수 있습니다..

각막염

• 눈 통증
• Lachrymation 또는 방전
• 점진적인 시각 장애
• 광에 대한 과도한 감도.

Panoftalmitis

• 두통
• 궤양 주위 통증
• 붉은 색
• 팽창.

안내 염

• 시력 감소
• 눈 주위 부종
• 눈 통증
• 공막의 붉은 색
• 빛에 대한 감도.

시간 내에 치료하기 위해서는 이러한 증상들에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 이 감염의 진행은 운명뿐만 아니라 영구적 인 장기간의 결과를 가져올 수 있습니다..

바실러스 세레 우스 음식에

음식에 의해 전염되는 유일한 병원균은 아니지만, B. cereus 식품 섭취로 전염되는 질병의 대부분을 담당합니다. 최근 수십 년 동안이 질병의 총 수는 전 세계적으로 증가 추세를 보이고 있습니다..

볶음밥 증후군으로 알려진 질병은 B. cereus. 일반적인 원인은 실온에서 장기간 보관 한 후 볶기 전에 빨리 볶은 밥입니다..

바실러스 세레 우스 Staphylococci와 Salmonella가 오염 된 고기로 인한 질병의 원인은 세 번째입니다. 박테리아는 일부 향신료에도 존재하기 때문에 고기에 사용하면 중독의 위험이 증가합니다.

익지 않은 우유는 B. cereus. 그것의 포자가 저온 살균에 저항하기 때문에 저온 살균 우유 및 다양한 유제품에도 존재할 수 있습니다.

오염 된 다른 식품 B. cereus 유아식, 조제 식품, 해산물, 코코아, 초콜릿, 맥박, 신선한 채소, 곡물 및 그 파생물을위한 혼합물을 포함한다..

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