기계적 소화 란 무엇입니까?



기계적 소화 화학 소화와 함께 우리 몸의 음식 소화의 일반적인 과정을 구성하는 일련의 과정입니다.

그것은 화학 성분의 변형에 관여하지 않고 소화관을 통한 식품의 분쇄, 운반 및 혼합에 특히 책임이있다.

인간의 소화 기관은 주로 입, 인두, 식도, 위, 소장 및 대장으로 이루어져 있습니다..

기계적 및 화학적 소화 과정이 각 장기 내에서 발생하여 일반적인 소화가 발생합니다..

기계적 소화가 화학 물질의 특정적이고 차별화 된 하위 프로세스의 집합 인 방식.

기계적 소화 기능은 수축과 근육 이완을 자발적으로 그리고 무의식적으로 일으 킵니다..

불수의 운동은 다른 소화기 운동이나 호르몬 및 신경 자극에 의한 반사 작용에 반응하여 발생합니다.

기계적 소화에서는 세 가지 기능이 주로 수행됩니다. 첫 번째는 음식의 기계적 분할입니다..

다른 한편으로, 기계적 소화 내에서는 두 가지 효과를 일으키는 다른 근육과 괄약근의 움직임이 있습니다 : 소화관을 따라 소화성 볼 루스가 이동하고, 소화 기관이 서로 다른 소화성 농축 물의 혼합물.

기계적 소화 과정

기계적 소화는 다음과 같은 과정을 포함합니다 :

씹는

씹는 과정은 또한 "입"라고 입에 발생합니다. 그것은 턱, 뺨과 입술의 근육과 운동의 추가 조정의 도움으로, 치아, 특히 어금니과 혀를 통해 음식을 분쇄한다.

이 쇄석의 결과로 음식은 훨씬 더 작은 조각으로 조각 났으며, 동시에 씹을 때 침을 흘리는 과정에서 타액을 적셔줍니다. 이 대량 생산 된 음식을 볼 러스.

이 방법으로, insalivation 및 씹는에서 음식 bolus가 형성되어 훨씬 쉽게 섭취합니다. 씹기의 움직임은 자발적이며 음식의 존재로 활성화됩니다..

삼킴 과정

삼키는 과정은 음식 보루가 입에서 위, 인두를지나 식도를 통과하는 과정입니다. 3 단계로 나뉩니다.

혀를 사용하는 첫 번째 단계에서, 사람은 음식 보급을 자발적으로 인두에 밀어 넣습니다.

그런 다음, 이전 단계의 자극 덕분에, 음식 보루는 완전히 식도로 통과하기 위해 인두를 십자가에 댑니다.

식도 입구에서 "상부 식도 괄약근 (upper esophageal sphincter)"이라고 불리는 괄약근 (괄약근)이 식도로 들어간 음식 보루스를 이완시키고 허용합니다. 식도에 이미 연동 운동의 과정 덕분에 음식 보루스가 내려 간다..

연동 운동은 식도를 따라 음식을 유도하는 수축 및 이완 ( "연동 파"라고도 함)의 파동 운동의 진행을 조정 된 방식으로 진행합니다. 연동 파 역시 볼 루스가 되돌아 오는 것을 방지합니다..

마지막으로 식도 말기에 하부 식도 괄약근이 이완되어 음식 보충제가 위를 통과하도록 허용하고 조절합니다.

뱃속에 위액을 섞은 음식 보충제

일단 음식물이 위장에 들어가면 위장의 반사가 활성화되어 위벽의 연동 운동, 즉 수축과 이완의 움직임이됩니다.

이 단계에서 위장의 움직임은 "믹싱 웨이브 (mixing waves)"라고도하는데, 그 주요 기능은 음식 - 기호 -를 위액 분비물 또는 위액과 혼합하는 것이기 때문에.

이 혼합물에서 chyme가 형성되며, 반 고체 반죽은 소화 된 식품으로 구성됩니다.

모든 볼 루스가 유미 즙으로 변형되었을 때 몇 시간 후, 혼합 파도는 위의 단부와 소장의 시작 사이에 위치 유문 괄약근 통해 유미 즙을 밀어.

따라서, 유미 즙은 위장 순방향 반복 동작을 통해 일회 만, 서서히 유문 괄약근 통해 떠나 후진을 혼합하여 생성 된.

entero 위산 반사 소장에 미즙 사이의 과량을 방지하기위한 메커니즘이며, 이는 미즙에서 위산 본 과장된 영향으로 장 세포 침식 수도.

소장 및 대장에서의 영양소 흡수

일단 chyme가 작은 창자에 들어가면, 음식을 움직이는 연동 운동 이외에 또 다른 유형의 운동이 일어난다..

그것들을 "수축 또는 세분화 운동"이라고하며, 혼합하다 그것은 소장과 대장의 다른 부분에서 수축의 형태로 발생합니다. 그것의 주요 기능은 흡수를 증가하기 위하여 음식을 섞기위한 것이다.

세그멘테이션 수축은 chyme의 단방향 변위를 생성하지 않지만 앞뒤로 이동하기 때문에 두 창자를 따라 chyme의 통과를 지연시킬 수 있습니다.

하나의 "전진"운동을 일으키는 연동 운동이 리드미컬하며 종 방향 근육에서 발생하는 반면, 세그멘테이션 운동은 소장 및 대장 주위의 원형 근육에서 발생하므로 두 가지 운동 유형 소화의 마지막 단계에서 일어나는.

영양분이 발생이 후 직장에 대장에 소장의 유미 즙 이동하고 "철새 복잡한 운동"이라고 분할 수축,이 단계의 연동을 통해 흡수 된 후.

결론

따라서, 식별 된 전체적인 공정 소화 전적으로 특징 스레드 수가 전적으로 우리는 모든 단계에 걸쳐 먹는 음식의 기계 가공을 담당하여, 즉, 기계가 될 것으로 결정 소화.

이러한 기계적 과정에서 다른 근육과 괄약근은 자발적으로 그리고 비자발적으로 일하는데, 후자는 호르몬과 신경 학적 기원의 자극에 반응합니다.

유일한 자발적인 단계 인 음식을 분쇄하는 초기 단계에 더하여, "연동"과 "세분화"인 두 가지 유형의 비자 발적 움직임이 있습니다.

연동 운동은 각 기관마다 다르지만, 각기 다른 근육의 수축과 이완으로 인해 리듬 방식으로 전체 소화 시스템을 따라 음식을 밀어내는 한 방향으로 움직이는 것이 특징입니다.

반면에 세분화 운동은 얇고 두꺼운 내장에서 음식을 섞어서 양 장관의 점막과 접촉하게하여 영양분을 흡수하는 과정을 촉진시킵니다.

참고 문헌 :

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